你一直问我我容易大理石蛋糕食谱了一段时间,和我终于得到解决它!
虽然我喜欢拿出自己的想法蛋糕,我也喜欢听你的建议。在一天结束的时候,我要让你想什么!
大理石蛋糕与大理石蛋糕
在一个单独的说明,我一直以为,这些被称为大理石蛋糕层。我最初名为这篇文章的大理石层蛋糕食谱。
当然,在我建立了我的大拇指的指甲,并添加文本到我的视频,谷歌告诉我,大部分人其实叫他们大理石蛋糕层。Womp womp!你是团队大理石或大理石?
一个连击,两种口味!
有一个原因,我推迟分享这个大理石蛋糕食谱了这么久。我很不好意思地说,在过去,我以前只是做一个半批我的两个香草蛋糕面糊和我的巧克力蛋糕面糊!
这是如此多的额外工作!!这意味着要做两套面糊,这也意味着要多花两倍的时间,两倍的菜,两倍的头痛!!
我的香草蛋糕和巧克力蛋糕的配方非常相似。实际上,最主要的区别是,在我的巧克力蛋糕食谱中,我用可可粉代替了一些面粉。
考虑到这一点,我已经调整了这个配方,这样你只需要做出一个基本一批面糊。
使得香草蛋糕面糊后,您可以抛开它的一半,使巧克力面糊。
你所要做的就是加入一些额外的配料。现在你可以忘记多余的盘子,享受蛋糕制作的过程了!
额外的奖励:一个忽悠漩涡
如果你想提高赌注,我还包括一个巧克力软糖漩涡!这是完全可选的,但就是这样一个意外的惊喜,当你在吃这个蛋糕。
它还烘烤粉墨登场,就像它溶解成饼层,因为他们烤。蒙混波动增加了丰富的巧克力味入每一口。
我也美学大。扭曲成面糊融化的巧克力华丽的外表!它不仅是值得加入的味道,也带来了视觉震撼的外观。
如何使大理石蛋糕层
一旦两个蛋糕面糊(和选购巧克力软糖波动)制成,真正乐趣的开始。
香草和巧克力蛋糕糊倒入平底锅的候补两勺。继续,直到你已经均匀地分布在盘之间的面糊。
小贴士:如果你一勺一勺地往平底锅里加入面糊,那么确保你的平底锅里有同样数量的蛋糕面糊就会容易得多。在每个平底锅中加入一勺香草,然后在每个平底锅中加入一勺巧克力,重复这个过程,直到你用完所有的面糊。
一旦你使用的所有面糊,用勺子在蛋糕面糊顶部添加巧克力软糖混合的小水滴。
可以肯定的巧克力滴相对分散。这将防止他们盘旋时完全覆盖蛋糕面糊。
你要能够看到每个不同的组件,这些蛋糕层一旦他们出炉!
然后拖小抹刀或者通过连击黄油刀创建都是水平线和垂直线。
确保您的抹刀轻轻地接触锅底。这有助于确保你在纷飞的面糊整个层,而不是只在顶部。
尝试创建使用一个连续的动作,上升和下降的线,然后一边到另一边。
剩余的蛋糕层重复。然后弹出层进烤箱预热34-35分钟,或直到牙签出来干净。
蛋糕组装及装饰
这个大理石蛋糕的食谱实在太美味了,几乎不需要加糖霜。几乎。
当我在调平我的蛋糕的时候,我很内疚地吃了蛋糕的顶部,这个蛋糕是用我的奶油巧克力蛋糕配方做的。
我的巧克力奶油食谱同时使用了可可和融化的黑巧克力,而男孩是它可口。
如果你这样选择,最后一步是用你最喜欢的覆盖这些层奶油乳酪在他们身上,并享受!
虽然我选择了巧克力奶油与我的大理石蛋糕这个时候,我觉得奶油奶酪蒙砂也会很好吃!
我使用了三种不同类型的奶油,创造出有趣的波浪图案。
在我的脑海里,这似乎是唯一适合大理石蛋糕的设计。这绝对是一个奶油密集型的设计,但是做起来很有趣。
制作最佳大理石蛋糕的小贴士:
- 在组装之前,将蛋糕层在冰箱中冷冻20分钟蛋糕,以使其更容易堆栈和霜冻。
- 你可以让你自己的酪如果你没有任何!只需1汤匙柠檬汁或醋加至1杯全脂牛奶
- 把你的蛋糕糊搅拌到所有配料都混合在一起;这将确保你的蛋糕层嫩蓬松
- 确保正确地测量你的面粉(用勺子舀到杯子里,然后量平)或用一个厨房秤来衡量你的干料
- 用一个锯齿刀至平你的蛋糕层一旦他们完全冷却,使之更容易组装和霜冻你的蛋糕
- 把6英寸的蛋糕切成两半烤3层。
提前做好蛋糕&储存小贴士:
- 做你的提前蛋糕层和冻结他们:它打破了这个过程,使它更容易接近。
- 使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜!它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月,或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻,以获得一致性很好,再次顺利给它一个很好的轰动。
- 一块磨砂蛋糕可以在冰箱里保存一周,也可以在冰箱里保存一个月。奶油锁住了所有的水分,保持蛋糕新鲜美味!
- 如果你切进了蛋糕,并有剩饭,用剩下的糖霜覆盖伤口,保持湿润并储存在冰箱里长达一个星期。
让我知道你的想法!
如果你试试这个简单的大理石蛋糕食谱,我很想听听,想想吧!请留下评价,让我知道你的想法通过共享评论
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其他食谱你可能会喜欢:
易大理石蛋糕食谱
这个大理石蛋糕食谱使用一个连击,使双方的香草和巧克力面糊,这被扭曲了软糖涟漪!这简直是美味!
配料
香草蛋糕食谱*
- 3杯通用面粉(390克)
- 3杯砂糖(600克),
- 2 1/2茶匙发酵粉(10克),
- 1克茶匙盐(5克)
- 一杯无盐黄油,室温(226克)- 2根
- 2茶匙。香草提取物(9克),
- 1杯蛋白(或约7个蛋白)(244克)
- 1个1/2杯酪乳,室温(360克),
- 1/8杯植物油(28克)
- *巧克力蛋糕的其他配料如下
附加材料:(香草蛋糕面糊做好后加入,变成巧克力面糊)
- 1/3杯未加糖的可可烘烤(33克),
- 1/4杯砂糖(50克)
- 1/4杯蛋清(60克,或2个蛋清)
- 四分之一杯牛奶(45克)中
- 1/2茶匙发酵粉(2克),
- 1/4茶匙盐(1克)
巧克力软糖漩涡:
- 1个巧克力片(150克),
- 1/4杯无盐黄油,室温下(29克),
- 1/4杯鲜奶油,室温下(60克),
奶油糖霜
- 3杯无盐黄油,室温(650克),
- 11杯糖粉(1375克)
- 1克茶匙盐(6克),
- 1/2杯鲜奶油(或奶油)(60克),
- 1 1/2汤匙香草精或香草豆瓣酱(18克)
- 1杯不加糖的可可烘烤(85克),
- 1杯黑巧克力片,熔化和冷却(175克),
说明
大理石蛋糕层数:
- 预热烤箱至350华氏度。行四个7个盘或三个8英寸园盆同羊皮纸轮和润滑脂不粘喷烤。
- 通过使开始香草蛋糕面糊。混合在一起在台式搅拌机全部干组分(面粉,发酵粉,糖和盐)用桨直至完全混合。
- 将几块室温下的黄油以低速慢慢拌入干燥的混合物中。继续搅拌,直到没有大块的黄油剩下,混合物变得易碎。
- 倒入蛋清,直到刚刚注册成立,低混合。拌入牛奶分两期,在低速。添加香草和油,并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边,然后击败中等速度约30秒。
- 将一半的面糊倒入另一个碗中(约950克),放在一边备用。
- 接下来,把香草面糊变成巧克力蛋糕面糊。将另外1/3杯烘焙可可粉、1/4茶匙糖、1/4茶匙盐和1/2茶匙发酵粉混合到剩下的面糊中。
- 添加额外的1/4杯蛋清,和1/4杯牛奶,并在低速搅拌,直到顺利。
- 如果需要,使巧克力软糖漩涡。将巧克力片、黄油和浓奶油放入耐热碗中。每隔30秒加热一次,中间搅拌。让混合物静置一分钟,然后搅拌至光滑,待冷却。
- 的巧克力和香草蛋糕面糊到准备蛋糕盘备用勺,填充它们大致一个英寸高面糊(我喜欢用一个电子厨房秤为了确保每个盘都有面糊的相同金额)。
- 加入小滴(大约直径为1英寸)上的蛋糕面糊的顶部上的巧克力旋流,然后拖动小抹刀或通过在水平和垂直线面糊奶油刀以创建大理石图案。
- 烤34-35分钟(或直到串出来干净)。使其冷却10分钟,然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。
- 如果需要的话,水平与蛋糕锯齿刀一旦他们完全冷却。
奶油糖霜:
- 打在中速用桨式附件30秒黄油,直至光滑。
- 混合在香草精和盐在低速。
- 慢慢地在同一时间加入糖粉,1杯。替代奶油的小水花。
- 混合低几分钟直至成分完全并入,并达到期望的一致性。
- 如果糖霜太厚,再加入奶油(一次1汤匙)。如果糖霜太薄,加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。
- 地方一半的奶油成一个单独的碗。混合在1/2杯烘烤可可,和熔化的巧克力片。这将被用来填补蛋糕,将是波浪线的最黑暗的奶油。在一个地方大裱花袋。
- 用剩下的奶油香草,地点一半到另一个大型管道袋。
- 用剩下的1/2杯烘焙可可粉给糖霜上色,做出浅棕色的糖霜。放在一个大的滚边袋里。
组装蛋糕
笔记
提前做出自己的蛋糕层和冻结他们:它打破了这个过程,使它更容易接近。
使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜!它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月,或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻,以获得一致性很好,再次顺利给它一个很好的轰动。
一块磨砂蛋糕可以在冰箱里保存一周,也可以在冰箱里保存一个月。奶油锁住了所有的水分,保持蛋糕新鲜美味!
如果你切进了蛋糕,并有剩饭,用剩下的糖霜覆盖伤口,保持湿润并储存在冰箱里长达一个星期。
营养信息
产量
三十份量
1每份的量 卡路里650 总脂肪34克 饱和脂肪20克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸12克 胆固醇78mg 钠288mg 碳水化合物85克 纤维2克 糖69克 蛋白质5克
由于共享微调的大理石层蛋糕并使其更容易重新创建大理石纹design.You通常表现如何组装层和装饰它。我怎么样完成的蛋糕看在最后一张照片,不知道是否你有怎样的视频。
我做!!我决定把它分割成两个独立的视频,只因为它是太长了!我将分享YouTube上的蛋糕组件的视频,我可以多一些照片无疑增加这个帖子
嗨!如果我半左右,他们将有多高上升的配方为6英寸层?
他们应该是略低于1英寸!
最近我的大理石一直干到很兴奋试试这个。想知道不是太与添加的巧克力片巧克力?谢谢
这将是一个完美的配方给你,然后!我喜欢巧克力的漩涡,但我也是一个巨大的巧克力迷!你绝对可以跳过巧克力软糖漩涡,如果你认为它会是太多为你的口味?
嗨,秋儿!我需要做人物蛋糕,我知道我需要用一个9×13的平底锅,但我不想要超薄层,因为我需要雕刻。我应该把这个食谱翻倍,放在一个9×13的平底锅里,还是把它翻倍,放进两个9×13的平底锅里烤,然后一起做三明治?
我通常使用一个批次进行两次9×13英寸的蛋糕层和三明治在一起!每个层最终被约1英寸高。如果你希望他们比你绝对可以让1.5或2批次厚!只是一定要使用花钉(在锅里的中心放在倒置),以帮助他们烤均匀!
真的想使这个!在您的成分你列出一个额外1/2茶匙发酵粉,但在方向上,你说的小苏打。这是它应该是。
很抱歉,这是打印错误!它应该是发酵粉<3
您可以使用纸箱蛋清?
是的,这就是我用的!!
我可以用半甜巧克力棒代替微型芯片?
你绝对可以迷迭香!这将工作太!
感谢分享,热爱烘焙,永远跟随你!再次感谢
胡感谢安吉!我很高兴听到这个消息!<3
你好 ?我很想试试这几招我女儿的生日。我会做用8“轮锅4层蛋糕。如果我增加了一倍的配方会变成这样是否足够?谢谢!
如果您双击你要它有很多额外的连击!我建议使1.5批次使4,8英寸蛋糕层<3
你好
我想做这个蛋糕,但是我不确定蛋糕的尺寸,我总是知道面粉重120克,黄油重113克。3又1/4杯面粉390克但是你的测量结果是3又1/2杯半黄油重113克但是你的测量结果是1/4杯我可能算错了没有什么数学天才但是如果你能帮忙的话我很乐意做这个蛋糕
Heyyyy ...只是尝试没有蒙混漩涡蛋糕。它出来了极大的除外破获顶部。你能告诉我是什么原因造成破裂蛋糕顶部?
有时候,如果你把蛋糕层放在烤箱里的位置太高,就会出现这种情况。也许以后可以试着把它们放在更低的烤架上
嗨切尔西,你提到的黄油和牛奶室温。是否应蛋清是室温呢?期待着让这个蛋糕!
是!!所以我们对此深感抱歉!面糊混合刚在一起的时候更容易一切都在室温<3
嗨!我想这几招复活节蛋糕,每个人都喜欢它!我提出的配方的一半3- 6层蛋糕。
现在我想把它作为我儿子的生日礼物。我需要填满2- 10”的圆平底锅。你知道我应该做多少面糊吗?非常感谢!
很高兴听到卡罗琳!我其实只是共享的蛋糕面糊指南,你有多少连击需要为不同大小的蛋糕盘这里计算的链接:https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2019/04/22/how-much-cake-batter-per-pan/
多少次我会让这几招的14,10,8,6“(5英寸每层)婚礼蛋糕?谢谢!
这使得相当多的连击相同数量的我香草蛋糕食谱!我在这里分享一个真正伟大的连击计算器,你找出它可以帮助你到底有多少连击需要为不同大小的层次。希望能帮助到你!
https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2019/04/22/how-much-cake-batter-per-pan/
你好。一直在寻找一个好的大理石蛋糕食谱,我认为我已经找到了。相反,在烘焙层他们,我想烤蛋糕深。你可以建议什么尺寸的蛋糕锡将我应该使用这一数额面糊。还我需要改变烤箱温度和烘烤时间?很抱歉的problem..Thanks。
我从来没有在深烤盘烤,所以遗憾的是我不知道!这是一个奶油蛋糕,而不是一个海绵蛋糕,所以它不烤和侵权行为以同样的方式海绵蛋糕会!如果可能的话,我建议你在浅平底锅烘烤多层<3
你好,我可以在香草蛋糕里加花生酱,做成巧克力和花生酱的大理石蛋糕吗?
这将改变香草蛋糕位的质地,并导致其不同的烤了一下!它仍然应该变成不过,如果你打算尝试加入花生酱,当你加入黄油我建议也许加入1/3杯奶油花生酱的面糊!
嗨,秋儿!我也需要做出一个9×13,但不希望有两个薄层。难道这在一个9×13盘,如果是烘焙,大约多长时间?
这个配方将使两个9×13英寸的层,这将是大约1英寸高!我以前做过,并把它们堆,这是伟大!如果你把所有的面糊在一个锅,我担心它会在烤箱里溢出,并会采取永远烘烤!不管你做哪种方法,一定要使用花指甲,帮助片蛋糕烤更快,更均匀地<3这是一个生命的救星!
嗨Chelsey !我想利用这个食谱的两层(6“和8”)蛋糕是三层的每一层,我会做一个配方半,以使这个?谢谢!
如果你打算做3层的每一层,我会说1个1/2批次的应该是关于正确的快乐烘焙山姆!
谢谢你的建议你真是太好了。
嗨,秋儿!我感兴趣的是这个蛋糕有2 9英寸盘,而不是4个8英寸盘。你认为切割配方中一半将产生足够的连击?或者我应该也许还可以利用75%的原始配方?
我敢说,做一个2 9英寸的平底锅,要用原来面糊量的3/4 !烤猫快乐!
你好!我之前做了这个配方,和我的家人,我绝对喜欢它!我想使大理石蛋糕,会为蛋糕这个食谱的工作?谢谢!
嗨!埃里卡很高兴听到你和你的家人的爱这个食谱!我还没有尝试过用它做蛋糕,所以我不太清楚!我的蛋糕食谱,有时粘在衬里当人们试图让他们变成蛋糕,所以这将是我唯一关注!
这个食谱需要在4个8英寸的平底锅上涂油。这是正确的吗?
对!这个配方使更多的连击比我正常的蛋糕食谱,因为你最终会加入更多的成分,使巧克力面糊
这是一个伟大的食谱,谢谢。我想提出一个熊蛋糕为我的侄子,并怀疑这将是一个很好的食谱雕?
听到这个消息我太高兴了!如果蛋糕层是冷冻的(我把我的放在冰箱里大约20分钟),你可以用锯齿刀来切!温柔一点
蛋糕能维持多久,一旦它是由?
嗨,苏珊!蛋糕一旦结霜,在冰箱里可以保存一个星期!如果你把它冷冻在<3℃,也可以保存几个星期
好吧,我完成制作蛋糕,还注意到了油在柜台上。我不知道你是否知道,但在视频中你没有加入油。我正沿着所以我没有检查中的说明。我看着唯一的办法就是对巧克力的成分,因为你没有提到多少的几件事情。我想我吸取了教训。您可能要提到它在你的视频。我把他们的出炉,并试图咬了一口。绝对不味道不对,它是我的侄子BDAY明天。我想我得去买蛋糕。
遗憾的是,我不能更改那个视频,因为它已经被上传和分享了!但说实话,它并没有真正改变味道!我觉得它会让口感更松软,这就是为什么它会出现在食谱里。但不包括1/8杯植物油在这么多的面糊不会毁了你的蛋糕。当我用完了的时候,我不包括它,它仍然很美味。如果你的蛋糕没有做好,一定是别的什么地方出了问题。我很抱歉这对你不起作用!
嗨Chelsey !今晚我将尝试这个食谱,想知道我是否可以用巧克力软糖混合物在装饰蛋糕的顶部做水滴?谢谢! !
我不推荐!我有一个非常棒的巧克力甘纳许配方,可以做出非常棒的巧克力酱,我推荐使用这个配方。这是链接:https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2017/03/28/chocolate-ganache-drip-recipe/
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我爱上了这个食谱!上周我第一次尝试了一下,在我带来的派对上大受欢迎。当我把剩下的残羹剩饭带回家让家人品尝时,他们央求我周末再做一次。昨天晚上又烤了一遍(不过这次是用两个9英寸的平底锅),又做出了令人难以置信的美味。非常感谢你的切尔西-这是迄今为止我尝试过的最好的食谱,当我想要留下深刻印象的时候,这将是我新的首选!!
很高兴听到仁!你是太甜了,我喜欢听到你把我的食谱,以良好的使用!
喜即时制作这个蛋糕为女儿五月brithday。我只有2个蛋糕罐..我可以烤2,然后第二个2第一煮熟后?
你绝对可以Shayla!离开面糊中,在室温温度,并尽快烤他们其他层完成<3
嗨!可以蒙混漩涡与花生酱或某种榛子巧克力酱的进行?是做蛋糕的花生酱情人,想看起来很可爱!
当然!只是热一下在微波中一点点,使之更加swirlable <3
你有没有做成蛋糕呢?如果是这样,多少它做,温度和时间进行烘烤。
谢谢!
可悲的是我没有这个具体的配方,而是基于面糊的体积,我认为它将使至少3打!你应该在350度烤他们,我想他们会采取18-20分钟的烘烤。
太甜蜜!你3杯糖是600克的转换肯定是错的,如果3.25杯面粉是426克?无论如何!过甜,但伟大的除外。
一杯美国白砂糖是200克,所以三杯重600克。如果砂糖对你的调色板来说太甜的话,下次你可以试着少加一些。
非常喜欢你的食谱!我做了一些之前和它总是一击!问题,为奶油的大理石蛋糕,将它味道还是很好,如果牛奶巧克力片使用,而不是黑暗?我打算做一个蜘蛛侠蛋糕为我的兄弟明天生日,一定要试试这几招!但他不是一个巨大的黑巧克力迷。或者它没有那么深的巧克力味道?
谢谢!
谢谢玛丽莎!结霜将与它的牛奶或黑巧克力的味道很好!我做了这两种方法,都是伟大的!它实际上只是归结为个人喜好,所以,如果你是一个牛奶巧克力加仑(或你的兄弟喜欢牛奶巧克力!)),高清使用牛奶巧克力!
这看上去很美,但我担心它会那么甜蜜。什么样的糖霜做你建议保持甜头了吗?
它是高清的偏甜的伊丽莎白!你可以尝试用瑞士merignue或意大利奶油<3结霜它
GM lpl外围赌注Chelsweets,我已审查您如何填补蛋糕盘信息。我的问题是我的蛋糕盘3个英尺深,所以我结束了我的测量连击次数最多。所以,我应该使用1.5面糊每个8英寸锅和我的6英寸锅全连击?我也可以代油黄油?
早上好!这个食谱是用黄油做的,所以我建议你用黄油!我从来没有试过用油,所以我不确定那是否可行。如果你尝试,请让我知道!
一份面糊可以制作7杯蛋糕,所以如果你想按照食谱的建议制作3到8英寸的蛋糕层,你应该在每一层中加入2又1/3杯面糊。希望会有帮助!
我有一个关于泡打粉的问题。我通常会称我的配料,然后检查我的量匙,看看它们有多准确。我用勺子量出了2。5吨发酵粉,结果是13克而不是10克。我只是想确认一下你用的是10克的量,如果是10克的话,我会用勺子量的。少吃三克会有影响。
谢谢。
嗨Chlpl外围赌注elsweets!
我有一个请求无糖大理石蛋糕客户和你的食谱是我第一个想到的。将与无糖替代这个配方的工作?我怎么会去使用它吗?这将是一个2分层蛋糕。谢谢!
嗨乔斯林!老实说,我从来没有尝试过用糖做蛋糕,所以很遗憾,我不知道!!我很抱歉:/
但是,我要送你所有的好蛋糕朱朱为您导航那块蛋糕秩序!<3
请原谅我,但我很困惑,面糊的产量。配方说,4个月8寸盘,但是在响应上述你说的食谱建议3个8寸盘...我在做这个蛋糕两天,需要作出3个9寸层。将这个配方是不够或者我应该做的1.5倍连击?
对不起,这是一个错字(我更新它作为我们讲)!我用这个配方,使4,8寸的蛋糕层!如果你想3,比较厚的9寸的蛋糕层,我还是建议你面糊量增加至1.5批次<3
嗨Chlpl外围赌注elsweets,
绝对神圣的食谱!上述YOUE评论是很好的了解。我想知道,如果我想对刚才一个8“或9”蛋糕如何将我改变测量?将我只是让一切的1/3或有更简单的方法吗?谢谢!
嗨Gunjan,
是的!If you just one to make one cake layer, I’d follow the recipe the same way, but use 1/3 of each ingredient Hope that helps, happy baking!!
对于4层14英寸和10英寸的婚礼蛋糕,我应该买多少双份或三份蛋糕?
我用我的连击计算器来找出答案!这里的链接到它:https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2019/04/22/how-much-cake-batter-per-pan/希望对你有帮助!
嗨,我希望做2×6寸的蛋糕每个饼必须有3层,你可以在面糊所需的建议。让我的2手?
其实我建议做1.5批!这应该是只为2个蛋糕,与3,6英寸糕饼层做出了正确的量。
希望帮助,快乐烘焙黛安卡!
这个大理石蛋糕食谱烤起来非常味道好!有一个问题,虽然。没有任何理由,为什么蛋糕将获得甜呢?我们与您的奶油乳酪糖霜配方(使用糖粉的一半),然后不停地吃东西前,冷藏3天,磨砂蛋糕磨砂它。这是否在某种程度上使甜头加大?哈哈。它仍然是好吃,但比白天更显得难能可贵它烘烤。
嗨布里特
很高兴听到你喜欢这个食谱!!我不认为让蛋糕坐着会影响甜度,但是这个食谱确实用了很多糖!!哈哈,我认为这只是在甜蜜的一端
嗨!我只是想知道,如果我要厚层可我只是用2 8” 锅,而不是4和大约多久我应该煮的呢?谢谢!
如果你使用这一切面糊只有两盘,这将需要相当长的时间!我强烈建议使用加热核心,如果你打算这样做,否则双方将焦糖一吨!此配方有大量的糖在里面的,它真的烤了4盘最好<3
对不起,我帮不上忙,海黛,我从来没试过用两只锅烤!
这个菜谱看上去那么好吃的......可这大理石蛋糕食谱做成大理石蛋糕?
嗨埃里卡,
你应该能够就好了!我没有测试出来呢,但这个配方应该只是罚款的蛋糕。如果你试试吧,我很想知道他们是如何转出
你好
由蛋清你的意思是鲜奶蛋清?
嗨,汉娜,
我只是说普通蛋清!我得到我的一个纸箱,所以他们很容易衡量,倒烘烤<3
你好,请你让我知道我应该有多少次了半片单层蛋糕做的秘诀是什么?
嗨拉玛!面糊一批实际上应该为一个单一的半张夹心蛋糕是伟大的!只是一定要使用花指甲或加热核心,以帮助滤饼层烘烤更均匀,快速<3
你好,我没有做大理石蛋糕,我完全偏离了方向,把你的香草蛋糕(我做了一半的食谱)变成了柠檬蛋糕。真是太棒了! ! !颜色、质地和味道都很完美!!我去掉了香草精,加入了1茶匙柠檬提取物,一个柠檬的果皮,和1茶匙柠檬汁。非常好,我的丈夫,他不喜欢柠檬蛋糕,正在寻找今晚剩下的!顺便说一下,1/2的配方做了2厚6 "层,每层约。1 1/2“高。
我不知道我做错了什么。我什么都照着做,但是当我的蛋糕烤的时候,巧克力漩涡沉入了锅底,使蛋糕更难取出来。
我很遗憾听到这个消息布列塔尼!
你用什么蛋糕的大小盘?也许当你盘旋面糊它推巧克力漩涡有点过深成面糊?希望我们能弄清楚发生了什么事!
嗨。你的食谱说它让4 8” 层的蛋糕。然后,她为什么要做出的1.5倍连击?
嗨Shweta!这是响应其他评论?对不起,他们不显示在我使用的回应他们的平台挂钩。什么尺寸的锅是你想使用?
嘿,我在想,如果我可以替换为低筋面粉筋面粉?我可以那么多的蛋糕粉我需要什么?
嗨琳达,
您可以到位筋面粉的使用蛋糕粉。对于AP的每一杯面粉的配方要求,用1杯+ 2汤匙蛋糕粉。希望帮助,快乐烘焙!
这个蛋糕对我来说很稠,就像海绵蛋糕一样。这是正常吗?我用了低粉,但没有多加2汤匙?
嗨,克里斯汀!海绵蛋糕通常很有弹性,很蓬松。你是说更像一磅重的蛋糕吗?
这是一个奶油蛋糕,所以它是蛋糕更密集的风格!这是一个独特的质感,但它工作令人难以置信的好堆叠,使层蛋糕,味道好极了。这不是茶,每个人的杯子,但我真的很喜欢它
大理石的巧克力部分的酪乳也需要是室温的吗?上面说是香草的,不是巧克力的。
你用什么尺寸尖端结冰?谢谢
嗨Elyza,
令人惊讶的我根本不使用结霜提示!我刚切开口在是一个略小于1英寸的我的裱花袋。希望帮助,快乐烘焙!?
你好,
你的食谱听起来不错。我需要一个双层蛋糕配方,使我的孩子米老鼠蛋糕。我将使用一个米奇蛋糕盘。我想说的锅大约是9×13我可以使用这个配方的是这个蛋糕盘?
谢谢,
米歇尔
嗨米歇尔,
你肯定能!这个蛋糕配方中的一个批次将使是9×13,并且为约1英寸高(一次平整)2滤饼层。希望对大家有所帮助,烘焙快乐!
我的男朋友喜欢大理石蛋糕,我打算用这几招他的情人节!希望他会喜欢的。
但我打算在烘烤面包锅做蛋糕游荡。在调整任何意见,使这个?我不是当谈到很有创意烘焙调整,哈哈!
嗨Leighann,
我其实从来没有试过之前面包烤锅任何我的蛋糕食谱,让我遗憾的是没有太多的建议要么!它应该工作,虽然,因为这蛋糕的食谱是相当类似磅蛋糕食谱。面糊不涨一吨,所以一定要记住这一点,当您填写的平底锅。
我很想听听它是如何转变的,请让我知道!!
嗨,您好!我希望利用这个食谱的9×13的蛋糕。我需要什么调整,使(如果有的话)的配方?
你好奥利维亚,
这个蛋糕配方使两个片状蛋糕是9×13英寸。然而,一旦你的水平他们,他们会略小于1英寸高。因此,它取决于你想要多高层是!当我烤蛋糕层,我将两个花钉在每盘中心均匀地间隔开开(和喷洒),以帮助层烤更均匀,快速。花指甲/加热芯(类似这样:https://amzn.to/2GIFU97),蛋糕层烤在我烤箱37-40分钟。我希望帮助,快乐烘焙!
请给我一克可可粉好吗?我只按各自的程序办事。这样可以吗?
嗨卡罗琳,
我刚刚更新了食谱卡,包括克的测量!And dutch processed should work just fine in in this recipe Happy baking!
嗨,亲爱的,只是想问问,如果它的好蛋黄加入,因为我注意到你只用蛋清?谢谢你,爱你的蛋糕食谱!
我剪这个配方中的一半,并用它作为一个蛋糕食谱。他们竟然如此可爱,真正水润又好吃!我中途填充在衬垫和在350度下烘烤18分钟。他们中有些人没有完全升起,就像我喜欢,所以我会多一点在下一次填写左右!但我认为这是一个很好的开始做了完美的大理石蛋糕!感谢您的秘诀是什么?
认识杰米真是太好了!!I have been meaning to test this recipe as cupcakes for the longest time but haven’t gotten around to it, so I’m so happy you shared how your turned out Thank you!!
嗨Chelsey !我打算把它做成结婚蛋糕,我有几个问题:
1.多久我烤6“和12”蛋糕?
2.如果我想在里面和香草奶油巧克力奶油霜外,我应该用几招各占一半?
在此先感谢您的帮助!
嗨Lubna,
我通常使用约我的每一个蛋糕层之间磨砂杯,所以我做出了结霜的巧克力的3杯,剩下的香草。
不同大小的蛋糕层烘烤的时间可能会根据平底锅的填满程度而有很大的不同,如果你用大的平底锅的花钉。我烤我的6英寸蛋糕层约32分钟,和12英寸蛋糕层花指甲/加热核心约50分钟。
希望对大家有所帮助,烘焙快乐!
你好亲爱的
我可以使用,而鸡蛋,而不是仅仅蛋清?如果有什么是要在大理石蛋糕配方添加杉木全蛋测量?
嗨Arifa,
你可以!你可以用4个鸡蛋来代替这个食谱所要求的蛋白。希望对大家有所帮助,烘焙快乐!
3个鸡蛋在香草奶油中,1个鸡蛋在巧克力中,还是4个鸡蛋在主要奶油中,巧克力中没有?
嗨埃里卡,
你可以在主要的面糊中加入四个完整的鸡蛋,然后不添加任何额外的巧克力部分。烘焙快乐!
声音和长相天堂!是否有任何替代牛奶,使其乳品免费的吗?
你好,丽莎,
我喜欢的地方酪乳的使用杏仁牛奶!它会改变味道和质地一点点,但它应该在它的地方希望帮助,快乐烘烤工作!
嗨!我今天尝试了这个可爱的蛋糕,它只是漂亮!尝到惊人,如此柔软,湿润,但挤满了味道。我挑剔的小孩吃了约一分坐4片!肯定会再次进行。谢谢你的食谱!
很高兴听到Srilakshmi!这是真棒快乐烘焙!
嗨。不知道你能不能帮我。我打算明天做这个给我儿子做生日蛋糕。我有一个6英寸乘2英寸的平底锅。如果我想做一个6英寸和一个9英寸的层它会有一半的食谱?6英寸和9英寸需要多长时间。(9英寸加6英寸也不错)。
如果我想做一个6英寸×2英寸的蛋糕我会用食谱的1/3吗?4月11日烘烤,任何帮助都是非常好的
所以,很抱歉的延迟反应凯拉!如果你想使一个6寸的蛋糕层,你应该1/4这个食谱!为了让一个6“和一个9”I” d居然建议使用全一批面糊,只是让稍高些蛋糕层。
我不知道6“和9”蛋糕层如何单看起来堆放在彼此的顶部,我会建议做任何2 9“或4个6”层。如果你只有一个锅,没关系!您可以烤一次层之一。
烘烤时间实际上应该是两个蛋糕层非常相似,但可因您如何充分填补他们。6英寸大约需要35分钟,而9英寸大约需要40。
希望对大家有所帮助,烘焙快乐!
是否替代蛋清鸡蛋以任何方式更改的味道或一致性?
嗨Hanaan,
它把蛋糕一点点密集,但它仍然口味惊人!
这是非常值得花时间去做的。很棒的蛋糕和糖霜。为孙子的一岁生日做了一个大蛋糕和一个小蛋糕。
嗨,保罗,
很高兴听到这个消息!感谢你的分享