将烤箱预热至350°F。四个7英寸盘（对于更高的层）或羊皮纸轮8英寸的圆形盘，并且润滑脂不粘烹饪喷雾。

混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨直至完全混合。

混合室温黄油块慢慢进入干混，在低速。继续搅拌，直到黄油没有大块依然存在，并且混合物变得易碎。

倒入蛋清，直到刚刚注册成立，低混合。拌入牛奶分两期，在低速。添加香草和油，并在低速搅拌至完全。刮下用刮刀将碗的边，然后击败中等速度约30秒。

如果需要的话，加在凝胶食品着色。好面糊上低速，报废的侧面和底部的通过碗部的方式。混合直到面糊均匀着色。

划分面糊均匀准备好的蛋糕盘之间。我喜欢用数字厨房秤权衡一下我的锅，并确保它们都具有连击的量相同。这可以保证你的图层将烤到相同的高度。

烘烤35-37分钟，如果使用8个英寸盘，或37-38分钟7个英寸蛋糕盘（或直到一个扦出来干净）。使其冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。地方糕饼层到冷冻45分钟，以加速冷却过程。