里斯(Reese)一直是一个很棒的糖果,但是当塞在褐色的黄油饼干中时,它们确实被带到了一个新的水平。棕色黄油的坚果味完美地称赞了里斯的味道,撒上海盐使这种均衡,咸/甜食。成分包括:
- 2条棍子(1杯)无盐黄油
- 2 1/4杯通用面粉
- 1 1/4茶匙小苏打
- 1/4茶匙盐
- 1 1/4杯包装的深棕色糖
- 1/4杯砂糖
- 1个大鸡蛋加1个蛋黄
- 1 1/2茶匙香草提取物
- 1汤匙普通希腊酸奶
- 1杯牛奶巧克力片
- 1/2杯黑巧克力片
- 1袋迷你包裹的里斯
- 粗海盐洒水
首先将黄油褐色。用中火在锅中融化黄油,直到开始泡沫。确保您在此过程中始终如一。几分钟后,黄油将在锅底开始变成褐色。黄油开始变成褐色并散发出坚果的香气,继续搅拌并从火上移开。立即将黄油转移到碗中以防止燃烧,然后冷却。
用电动搅拌机混合黄油和糖。跳入鸡蛋,蛋黄,香草和酸奶,直到合并为止。加入面粉,小苏打和盐,并以低速打击直至混合。轻轻折叠所有巧克力片。
将您的面团冷却过夜。这使面团可以吸收棕色黄油的味道,并产生更耐嚼的饼干。
第二天早晨,将烤箱预热至350度。与大约1 1/2汤匙的饼干面团形成饼干面团,然后将面团在手掌中弄平。将一个Reese的花生酱杯放在中间,然后将面团折回去,轻轻地将其折成一个球。
将饼干面团球放在相距约2英寸的涂有油脂的饼干板上,然后用手轻轻将面团弄平。烘烤饼干9-10分钟,直到边缘开始变成褐色。让饼干在电线上冷却,然后撒上F
几分钟后,海盐含量。用剩余的面团重复这些步骤。










Thehungrymum
2015年2月1日星期日
哦,天哪 - 我在饼干天堂。这些看起来很郁郁葱葱。