泰国椰子咖喱鸡汤

我感到有点纪念品，同时思考西雅图的所有伟大事物都要提供泰国的食物。我最喜欢的泰国地区在女王安妮，泰国泰国，使最美味的汤姆kha盖汤！当我悔改我和家人在一起的所有饭都被回忆起来，我决定这是我做了自己的泰国椰子咖喱鸡汤的时候了。

我基于汤的食谱来自这个博客，但我对这个食谱进行了一些调整。

它绝对与传统的汤姆kha饺子汤不同，米饭和杂种蔬菜，但我似乎就似乎在我做的时候把这些东西加入汤中。

此外，如果您想要真正的真实，奶油品味，请不要使用轻椰子牛奶。它没有同样的味道。

但是，如果您正在观看腰围或试图制作更轻的版本，请使用轻便椰奶！它就像一半的卡路里，并且脂肪较少。

我使用的成分包括：

• 1汤匙油
• 1磅鸡，切成薄片
• 2个葱，切碎
• 2 TBSP泰国红咖喱酱
• 2大丁香大蒜，剁碎
• 1可以轻轻椰奶
• 1/2杯水
• 1/2杯糙米
• 1汤匙鱼酱
• 切碎/切片的蔬菜（Ex。红辣椒，洋葱，蘑菇，芦笋等
• 1茶匙红辣椒片
• 1/2杯新鲜香菜
• 盐和胡椒粉调味

一旦我的所有成分被切碎并准备好了，我将油，红咖喱酱和大蒜加热在中高温上的大锅中，疯狂。

我一次加入所有蔬菜（因为我不是耐心的人），其中包括红甜椒，洋葱，一束白色蘑菇，几个菠菜和一些壁球。

我包括我冰箱里的每个蔬菜......我让那个混合物煮了一点，然后加入椰奶，水，米饭和鱼酱。

让它煮约2-3分钟后，我加入了鸡肉，让汤煮10分钟。

当我从热量中取出汤时，我扔在香菜中，其余的是历史