我爱我的石灰马卡龙以至于我想让柠檬蛋糕!

他们用温柔的石灰蛋糕,充满了奶油柠檬酱,加上蓬松的柠檬奶油乳酪。

他们只是一样好声音,非常适合夏天!

让我们一起让这些柠檬蛋糕

让我们走过的每一步,这些柠檬蛋糕以确保他们尽可能惊人!下面我也分享一个视频教程。

步骤# 1:烤柠檬蛋糕

烤柠檬蛋糕第一!预热烤箱至350°F / 175°C和12蛋糕的模具在一个蛋糕盘。

当你开始使面糊,用指尖按摩1杯砂糖的热情1石灰在一个大碗里。

这有助于释放石油从柠檬皮。这听上去很奇怪,但是真的包这些蛋糕和酸橙的味道!

一旦你完成了使面糊,将其均匀蛋糕的模具和填补他们之间的2/3。

烘烤约21分钟或直到牙签出来一些潮湿的面包屑。

锅里让蛋糕冷却5分钟之前他们一个线架完成冷却。

第二步:使石灰豆腐馅

使石灰豆腐下一个!它需要时间来冷却至室温。

这个可以提前2周并存储在冰箱里。

填补酱2英寸水的锅里,用中火加热。将蛋黄、糖、酸橙汁、柠檬皮,在中型和盐,耐热的碗里。

搅拌直到组合和光滑。水开始沸腾后,把碗里的酱锅双层蒸锅。

离开这个用中火加热,确保水不碰碗的底部。

不断搅拌直到混合物变稠。这通常花费我大约3 - 5分钟。

把碗从锅和关掉炉子。加入2汤匙的黄油,搅拌至合并。混合物应该厚和光滑。

柠檬酱舀到小管袋和密封。在冰箱里冷却。增厚,应该完全冷冻15 - 30分钟。

第三步:把柠檬奶油乳酪

虽然蛋糕烤和酷,使柠檬奶油乳酪。

我喜欢用手搅拌奶油乳酪用橡胶抹刀一旦它完全。这使得每个蛋糕上的糖霜柔滑光滑和容易管。

这结霜也可以提前了如果需要的话,放在冰箱内保存一个月。

把糖霜大型管道包符合威尔顿1 m糖霜小费。

第四步:填写这些柠檬蛋糕和霜冻

最后一步是填补和装饰这些蛋糕!删除每个蛋糕的中心和填补它与石灰豆腐。

管一个慷慨的柠檬奶油糖霜的蛋糕。用柠檬片装饰、除尘的柠檬皮,然后享受!

替换和互换——柠檬蛋糕

既然我们已经介绍了如何使这些柠檬蛋糕,让我们来谈谈材料! !

这道菜用不少的原料,我知道你可能没有他们所有人。

或者如果你有食物过敏症或限制,我有你覆盖。下面是一些你可以互换和替换。

• 无盐黄油,如果你没有无盐黄油,用盐黄油,省略这道菜的盐。您还可以使用素食黄油。
• 砂糖——我不建议减少糖的类型或改变糖,因为它会改变这些蛋糕的质地。
• 大蛋——如果你有一个鸡蛋过敏你可以试着用1亚麻籽鸡蛋或一个素食蛋代用品这一个由Bob的红磨坊。
• 酸橙汁和强烈的兴趣——在这个食谱中,新鲜柠檬汁是必须的。确保你使用鲜榨柠檬汁或很好的,瓶装柠檬汁,像这样酸橙汁。
• 中筋面粉与美联社——这道菜证明最好的面粉,但是您可以使用一个无筋面粉混合如果需要的话。
• 石灰豆腐——我爱从头开始做这些蛋糕的填充,它只需要大约10分钟。然而,如果你在短时间,随时使用商店买柠檬酱。
• 凝胶食用色素——我喜欢用黄色和绿色凝胶食用色素(小鞘的)给这些蛋糕一个微妙的绿色。这个可以忽略如果你不想用食用色素虽然!

石灰凝乳成分和替换:

• 蛋黄——我总是从使剩下的蛋黄马卡龙,所以我喜欢用蛋黄在这个食谱!如果你手头上没有,你可以使用1全蛋。混合物会略厚,但它仍是不错的选择。
• 砂糖——这个食谱与砂糖结果最好。你可以使用更少的糖,如果你想处理,但一致性可能不是那么顺利。
• 酸橙汁——良好的酸橙汁在这道菜是必须的。确保你使用鲜榨柠檬汁或很好的,瓶装柠檬汁,像这样酸橙汁。
• 柠檬皮——新鲜的柠檬皮完全让这道菜。我通常使用热情从1大石灰或2小酸橙。
• 无盐黄油——无盐黄油添加丰富性和帮助平衡酸柠檬。如果你没有无盐黄油,用盐黄油,省略这道菜的盐。

小贴士让最好的柠檬蛋糕

• 原料在房间温度混合在一起更好。提前制定任何寒冷的成分。
• 正确地测量你的面粉(勺子到杯测量,然后水平)或使用厨房秤测量你的干成分。
• 你的蛋糕面糊混合直到成分结合。这将确保你的蛋糕是温柔的,毛茸茸的。
• 使用一个大饼干勺很容易填满你的蛋糕的模具。它也确保你的蛋糕一样高。
• 封闭管道顶部袋用橡皮筋防止任何结霜出来包的顶部,使管道包更容易使用。

提前做这些石灰蛋糕&存储它们

你可以提前做这些蛋糕!磨砂蛋糕可以坐几个小时在室温下或被存储在冰箱里如果存储在一个长达5天密封容器。

然而,他们味道最好的现烤的时候!

这些蛋糕还可以持续一个月在冰箱里。如果你计划冻结,我建议等待填充和霜他们直到他们解冻。

你也可以让你提前奶油乳酪或保存任何剩菜。冰箱的奶油乳酪会持续长达一个月。

一定要给结霜好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

你也可以奶油乳酪存储在冰箱里管袋。我发现他们在管道保持一致性好行李,不需要任何混合后解冻。

让我知道你的想法

如果你让这个柠檬蛋糕食谱,我想听听你的想法!请在下面留下评级和评论。

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