这款香蕉巧克力杯蛋糕在几分钟之内就可以准备好了,这是任何一天都甜蜜的理想方法。
当它仍然温暖并且巧克力片完美融化时,我最喜欢这个食谱。
在上面加入几片新鲜的香蕉和一杯冰淇淋,您将在天堂!
烹饪这个香蕉巧克力杯蛋糕以完美
当我想到一个杯子蛋糕时,我希望它变得温暖和黏糊糊。
我喜欢在微波炉中加热我的杯子蛋糕1分钟,然后间隔15秒,以达到完美的质地。
1分钟后的间隔烹饪确保您不会煮过杯子蛋糕。它还有助于防止面糊溢出。我的总烹饪时间通常是1分钟30秒。
但是,烹饪时间可能会根据您的微波炉而异!不同的微波有不同的瓦数,并且可以从600-1200瓦。
瓦特越高,您的杯子蛋糕会煮得越快。我的微波炉以1200瓦的厨师烹饪,并且是2013年。
一分钟后,通过将牙签插入蛋糕中心,测试您的杯子蛋糕。如果大部分潮湿的面包屑大部分干净,它已经加热了足够长的时间!双方可能仍然有点粘,但这应该是这样。
如果插入蛋糕中心的牙签不干净,面糊似乎仍然浓密,请再加热15秒钟。重复此过程,直到牙签测试起作用。
在未煮过的杯子蛋糕的一边犯错。它将在冷却时继续设置。
如果您过度煮熟的杯子蛋糕,它可能会得到某种海绵,坚固的质地。
挑选正确的杯子
制作杯子蛋糕时需要考虑的另一个因素是您使用的杯子。
显然,它必须是微波炉安全的(没有金属!),但也必须足够大。虽然最初,面糊可能不会将杯子填满很高,但蛋糕在微波炉中烹饪时会升起。
只要您的杯子有一个容量为12盎司。或1 1/2杯或更多,您可以走。面糊不应该比您的杯子一半高。
您还需要在杯子里额外的空间来浇头!!提示鲜奶油,香蕉片和巧克力糖浆。
杯子蛋糕的替代和掉期
这个香蕉巧克力杯蛋糕食谱使用了很多成分,我知道您可能没有所有的成分。或者,如果您有食物过敏或限制,我会为您服务。
以下是您可以进行的一些掉期和替代品。
- 多用途面粉- 此食谱最适合AP面粉,但是如果需要,您可以使用无麸质面粉混合物。
- 红糖- 我更喜欢使用浅红糖,但是您也可以在此食谱中使用深红色或砂糖。我不建议减少糖的含量,因为它会改变杯子蛋糕的质地。
- 成熟的香蕉- 确保您使用成熟或过度成熟的香蕉!否则,可能很难与其他成分正确混合并正确混合。
- 植物油- 菜籽油或葵花籽油也可以很好地工作!您可以在此食谱中使用任何无味的油或融化的黄油。
- 香草精- 其他提取物也可以代替香草提取物。随时使用椰子提取物,,,,榛子提取物甚至开心果提取物。
- 巧克力- 您可以使用牛奶,深色或半甜巧克力。我喜欢最好的黑巧克力!
制作最好的香蕉杯蛋糕的提示
- p依次测量你的面粉(将勺子倒入杯子,然后平整)或使用厨房秤测量干成分。
- 确保使用足够大的杯子或玻璃而且它是微波安全的(无金属)。只要您的杯子有一个容量为12盎司。或1 1/2杯或更多,你很好。
- 烹饪时间可能会根据您的微波炉而异!不同的微波有不同的瓦数,并且可以从600-1200瓦。瓦特越高,您的杯子蛋糕会煮得越快。我的微波炉煮1200瓦。
- 确保您使用成熟或过度成熟的香蕉。否则,可能很难与其他成分正确混合并正确混合。
- 在杯子蛋糕上放上鲜奶油,新鲜的香蕉片和 /或巧克力糖浆使它更美味。
- 请参阅上面的部分以获取替换和成分掉期。
让我知道你的想法!
如果您制作这个香蕉巧克力杯蛋糕食谱,我很想听听您的想法!请留下评分,让我通过分享评论来知道您的想法。
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香蕉巧克力杯蛋糕
这个香蕉巧克力杯蛋糕在几分钟之内融合在一起,是一个完美,简单的甜点!
原料
香蕉巧克力杯蛋糕
- 3汤匙通用面粉,勺子和均衡(24克)
- 2汤匙浅红糖(25克)
- 1汤匙未加糖的可可粉(5G)
- 3/4茶匙发酵粉(3G)
- 1/8茶匙细盐(> 1g)
- 1个小型香蕉,土豆泥 - 大约1/3杯捣碎(100克)
- 2汤匙热水(30毫升)
- 1汤匙植物油或融化黄油(15毫升)
- 1/2茶匙香草提取物(2ML)
- 1汤匙牛奶或黑巧克力片(12克)
指示
- 一起搅拌3汤匙面粉,2汤匙红糖,1汤匙可可粉,3/4茶匙发酵粉和小碗中的少许盐。搁置。
- 加入1/3杯捣碎的香蕉,2汤匙热水,1汤匙植物油和1/2茶匙香草,到一个单独的中型碗中。一起搅拌,直到成分混合并光滑。
- 加入干成分并搅拌直至合并。
- 倒入12盎司或更大的微波安全杯中,并在面糊顶部撒上1汤匙巧克力片。
- 加热60秒钟,然后通过将牙签插入蛋糕中心来检查味道。如果大部分湿润的碎屑(如果您碰到巧克力片也可以融化的巧克力也可以),那么您的杯子蛋糕就可以了!如果面糊仍然是液体,则加热15秒钟,然后用牙签进行重新测试。重复直到杯中的中心煮熟。我用这个食谱的总烹饪时间通常为1分钟30秒!
- 让蛋糕冷却几分钟(否则您会燃烧您的舌头 - 相信我!),然后再加上您最喜欢的浇头并享受温暖!冰淇淋,鲜奶油,新鲜的香蕉片甚至花生酱都可以作为浇头。
笔记
制作最好的香蕉巧克力杯蛋糕的提示
- 确保使用足够大的杯子或玻璃,并且它是微波安全的(无金属)。只要您的杯子的容量为12盎司。或1 1/2杯或更多杯,您可以走。
- 烹饪时间可能会根据您的微波炉而异呢不同的微波有不同的瓦数,并且可以从600-1200瓦。瓦特越高,您的杯子蛋糕会煮得越快。我的微波炉煮1200瓦。
- 确保您使用成熟或过度成熟的香蕉!否则,可能很难与其他成分正确混合并正确混合。
- 在杯子蛋糕上放上鲜奶油,新鲜切成薄片的香蕉和 /或巧克力糖浆使它更美味。
- 请参阅上面的部分以获取替换和成分掉期。
营养信息
屈服
1GydF4y2Ba服务尺寸
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里274 总脂肪1G 饱和脂肪0g 反式脂肪0g 不饱和脂肪0g 胆固醇0mg 钠531mg 碳水化合物63克 纤维3G 糖29克 蛋白质5G
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