南瓜蛋糕

终于十月了，我无法抗拒一些简单的南瓜纸杯蛋糕。

这些纸杯蛋糕不仅用南瓜面糊制成，而且还装饰着看起来像可爱的小南瓜！

尽管它们看起来有些吓人，但这些装饰不需要任何精美的技巧或困难的技术。不过，您将需要一些凝胶食用色素！

我用超级潮湿的南瓜纸杯蛋糕食谱使它们磨砂了奶油芝士奶油糖霜。

南瓜蛋糕面糊

• 1 1/3杯通用面粉（160克）
• 1茶匙发酵粉（4克）
• 1茶匙小苏打（6克）
• 1/2茶匙盐（3克）
• 1 1/2茶匙。南瓜香料（6克）
• 3/4杯南瓜罐头（170克）
• 1/2杯砂糖（100克）
• 1/2杯包装的浅红糖（100克）
• 1/2杯植物油（112克）
• 2个鸡蛋（112克）
• 橙色凝胶食用色素（选修的）

奶油芝士奶油糖霜

• 2条棍子或1杯无盐黄油，室温（226克）
• 4盎司。奶油奶酪，室温（60克）
• 6杯糖粉（750克）
• 1/2茶匙盐（3克）
• 1汤匙。重鞭奶油（15克）
• 1茶匙香草提取物（6克）
• 橙色和绿色凝胶食用色素

其他用品：

• 12 Tootsie卷
• 管道袋

烘烤时间：17分钟

屈服：12-14纸杯蛋糕

南瓜蛋糕面糊

预热烤箱至350度华氏度。将松饼锡与纸杯蛋糕衬里排成一列。

将面粉，糖，深棕色糖，小苏打，发酵粉，盐和南瓜香料放入一个大碗中。

轻轻搅拌以结合。

加入油和南瓜泥，搅拌直至成分合并。

在鸡蛋中混合，然后如果需要，加入一丝橙色凝胶食品着色。

搅拌直至面糊均匀颜色。

装满3/4的蛋糕衬里，烘烤17分钟。

从烤箱中取出，放在电线架上冷却。

为了加快冷却过程，您还可以将纸杯蛋糕放在冰箱中15分钟。

奶油奶酪蒙砂

纸杯蛋糕烘烤时，准备奶油奶酪糖霜。

以中等速度将黄油和奶油奶酪打成30秒，直到光滑。

慢慢加入糖粉一次，一次加入1杯。

替代小奶油。

充分混合后，加入香草和盐，并以中低调打击，直到成分完全合并，并达到所需的稠度。

如果糖霜太厚，请加入奶油（一次1茶匙）。

如果糖霜太薄，请加入更多的糖粉（一次杯子四分之一）。

南瓜蛋糕装饰

颜色为糖霜绿色的1/6，并使用凝胶食品着色剩余部分橙色。

将两种颜色放入管道袋中。

修剪1厘米的橙色糖霜开口，并为绿色糖霜开口1/2厘米。

纸杯蛋糕完全冷却后，将橙色面板将其置于纸杯蛋糕的顶部。

将Tootsie卷切成两半，并使用偏移刮刀的边缘在Tootsie卷的侧面创建得分标记。

将它们压入蛋糕的顶部边缘，成为南瓜树桩。

用绿色糖霜将藤蔓管道和叶子在南瓜树桩上的底座周围。

我还使用此食谱也制作了其他几种类型的怪异的万圣节纸杯蛋糕呢

让我知道你的想法

当我收到带有您惊人作品的照片的电子邮件或DMS时，没有什么比我更快乐的了。请不要犹豫，以您的胜利与我联系，或者问题<3

如果您尝试此南瓜蛋糕食谱，请给我标记@chelsweets。lpl外围赌注还要使用#ChelSweetlpl外围赌注s，以便我可以看到您的烘烤！