这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕是所有你可能想要一个巧克力蛋糕和更多!从它的奥利奥曲奇皮奥利奥芝士蛋糕漩涡,这些巧克力是绝对颓废。

这是甜点的每个人都想要秒的类型。这道菜是改编自启发味道。

如何使这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕吗

确保你的奥利奥芝士蛋糕布朗尼会尽可能的神奇,让我们一起走过每一步!我下面还包括过程的视频教程。

步骤1:奥利奥曲奇地壳

预热烤箱至350°F (175°C)和线8×8英寸平方锅羊皮纸。备用。

1又1/2杯碎奥利奥饼干屑和1/4杯融化的黄油。按准备好的锅,顺利使用一个大勺子。

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烤7分钟,然后删除从烤箱。

第二步:使Fudgy巧克力蛋糕面糊

2大鸡蛋,半杯砂糖和1/2杯红糖在一个大碗里,用高速档搅拌1分钟搅拌机或站式混合机。混合的颜色会变淡而且会应该奶油。

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加入1/2杯黄油。速溶咖啡粉1/4茶匙搅拌成2茶匙香草精,直到溶解,然后倒入蛋液中。混合在一个中速直到组合和光滑。

筛选1/2杯面粉,1/3杯可可粉和1/4茶匙发酵粉到鸡蛋混合物。

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混合干原料进入液体原料的低速度。面糊应该有点厚。备用。

步骤3:奥利奥芝士蛋糕

在一个中等大小的碗煽动10盎司的奶酪在中等速度搅拌机或站式混合机符合搅拌附件2分钟。

慢慢加入2/3杯砂糖和1茶匙香草。混合在一个中低速度直到合并。

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混合鸡蛋在中低速度直到合并。在这个阶段的芝士蛋糕应该丝般光滑。

加入1/2杯切碎的奥利奥。直到他们混合均匀分布在整个面糊。

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步骤4:漩涡面糊在一起烤

交替勺巧克力蛋糕面糊和芝士蛋糕填充在奥利奥地壳。

用黄油刀或小抹刀漩涡糊在一起。

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烘烤40到45分钟或直到布朗尼的中心看来,牙签测试不会处理这些因为芝士蛋糕漩涡,所以我想做一个摇晃测试。

边缘应设置但中心仍然可以扭动的一旦他们就完成了。在我的烤箱甜点44分钟,但是每个烤箱烘焙有点不同!

如果你注意到芝士蛋糕漩涡是布朗宁烘烤过程的末期,放置一块锡箔盘。

第五步:充分冷却,然后享受!

删除从烤箱和酷完全在切割之前。

你可以加速冷却过程出现的锅放在冰箱里大约一个小时。我最喜欢这些冷冻和直接从冰箱里!

教训配方测试

我不得不做一些批次的奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕之前我刚刚好。

重要的是你真正把奥利奥饼干超细碎屑,几乎像沙子!

最好的方法是使用食品加工机或搅拌机。使用一把刀是如此多的困难,你从未真正得到相同的超细碎屑。

需要碎饼干,这样你能装下这些布朗尼的奥利奥皮做准备。

如果有大量饼干让超级难压屑甚至得到一个层。

在这些芝士蛋糕布朗尼酒吧替换&互换

这个配方使用相当多的成分,我知道你可能没有他们所有人。

或者如果你有食物过敏症或限制,我有你覆盖。

以下是一些互换和替换,可以在这个食谱。

• 红糖——颗粒的混合和浅棕色的糖给这些巧克力脆皮,一个美妙的味道。您可以使用光或红糖。
• 盐黄油——你可以使用无盐黄油加盐如果你没有盐黄油。用3/4杯或1 1/2无盐黄油棒+ 1/2茶匙的盐使地壳和巧克力蛋糕面糊。
• 香草精——香草精添加了一个额外的小性感的味道,帮助提高巧克力布朗尼。它还可以帮助溶解速溶咖啡!
• 速溶咖啡或咖啡粉末——这听起来很疯狂,但一个小咖啡真的增强了巧克力味的巧克力蛋糕!我保证它不会使他们生活品味咖啡。然而,如果你没有这个成分,它可以省略。
• 中筋面粉——你可以使用一个无筋面粉混合代替这个食谱中筋面粉。一定要用一个良好的混合亚瑟王的女朋友面粉。
• 烘焙可可粉——我喜欢用自然,不加糖的发酵可可豆在这个食谱。然而,Dutch-processed或深色烘焙可可还可以使用。
• 奥利奥饼干屑——如果你不能找到奥利奥饼干可以跳过这个食谱的地壳或使用全麦饼干。
• 奶油芝士全脂的版本,有一块在这个食谱中,效果最好。

翻这奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕食谱

如果你想要双这个食谱,加油!简单的双成分并作出指示。

我推荐烤两批的9 x 13英寸的平底锅通过适当帮助他们烤。

在350 F烤的布朗尼40 - 50分钟。他们将略厚但正如美味!

提前做这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕

这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕冰箱里保持长达一个星期。储存在密闭容器中,保持新鲜。

你也可以冻结这些巧克力长达一个月!

冻结的平底锅,直到他们公司联系,然后用一层保鲜膜包起来然后箔。

当你准备吃巧克力蛋糕,把它们放在冰箱里过夜,然后第二天打开和享受。

如何使最好的奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕

• 要确保你的成分是在室温下。它可以帮助他们更好的融合在一起。
• 确保你正确地测量你的面粉!我喜欢使用规模伟大,但绒毛和水平方法。
• 金属锅烤这些布朗尼,不是玻璃锅!玻璃比金属锅变热。如果你必须烤这些玻璃锅,烤在325 F。
• 粉碎的奥利奥饼干食品加工机或搅拌机内好,甚至地壳。
• 不要over-bake布朗尼! !不像一根牙签插入蛋糕层中心不会出来清洁时就完成了。时你就会知道他们做的边缘上升和中心仍然是一点点扭来扭去的。
• 冷却你的巧克力在切割之前!它将使他们更容易减少。
• 使用一个温暖的,锋利的刀让清洁片。填满一个高杯用热水浸一把锋利的刀。完全干燥的刀,然后一片。与每个切割和重复每次切割后擦叶片清洁。
• 如果你想做这道菜9 x 13英寸的平底锅、双配方,350 F烤40 - 50分钟。

让我知道你的想法!

如果你尝试这道菜奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕,我很想听听你对它的看法!

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产量:16

奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕

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这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕是所有你可能想要一个巧克力蛋糕和更多!从它的奥利奥曲奇皮奥利奥芝士蛋糕漩涡,这些巧克力是绝对颓废。

准备时间 15分钟

做饭的时间 30分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时45分钟

成分

奥利奥曲奇地壳

• 1又1/2杯碎奥利奥饼干——大约18整个饼干(135克)
• 1/4杯盐黄油,融化,冷却(56克)

巧克力蛋糕层

• 2大鸡蛋,室温(112克)
• 1/2杯砂糖(100克)
• 1/2杯浅棕色的糖(100克)
• 1/2杯盐黄油,室温(113克)
• 2茶匙香草精(8毫升)
• 速溶咖啡或咖啡粉1/4茶匙(< 1 g)
• 1/2杯面粉(65克)
• 1/3杯不加糖的发酵可可(g) 27日
• 1/4茶匙发酵粉(> 1 g)

奥利奥芝士蛋糕层

• 1 1/4杯(10盎司)奶油芝士,室温(283克)
• 2/3杯砂糖(133克)
• 1茶匙香草精(4毫升)
• 1大鸡蛋,室温(56克)
• 1/2杯切碎的奥利奥饼干——大约6整个饼干(45克)

指令

奥利奥曲奇地壳

1. 预热烤箱至350°F (175°C)和线8×8英寸平方锅羊皮纸。备用。
2. 1又1/2杯碎奥利奥饼干屑和1/4杯融化的黄油。按准备好的锅,顺利使用一个大勺子。
3. 烤7分钟,然后删除从烤箱。

布朗尼基地

1. 2大鸡蛋,半杯砂糖和1/2杯红糖在一个大碗里,用高速档搅拌1分钟搅拌机或站式混合机。混合的颜色会变淡而且会应该奶油。
2. 加入1/2杯黄油室温。速溶咖啡粉1/4茶匙搅拌成2茶匙香草精,直到溶解,然后倒入蛋液中。混合在一个中速直到组合和光滑。
3. 筛选1/2杯面粉,1/3杯可可粉和1/4茶匙发酵粉到鸡蛋混合物。
4. 混合干原料进入液体原料的低速度。面糊应该有点厚。备用。

奥利奥芝士蛋糕

1. 在一个中等大小的碗煽动10盎司的室温中速度与奶油干酪搅拌机或站式混合机符合搅拌附件2分钟。
2. 慢慢加入2/3杯糖和1茶匙香草。混合在一个中低速度直到合并。
3. 混合鸡蛋在中低速度直到合并。在这个阶段的芝士蛋糕应该丝般光滑。
4. 加入1/2杯切碎的奥利奥。直到他们混合均匀分布在整个面糊。
5. 交替勺巧克力蛋糕面糊和芝士蛋糕填充在奥利奥地壳。
6. 用黄油刀或小抹刀漩涡糊在一起。
7. 烘烤40到45分钟或直到布朗尼的中心看来,牙签测试不会处理这些因为芝士蛋糕漩涡,所以我想做一个摇晃测试。边缘应设置但中心仍然可以扭动的一旦他们就完成了。在我的烤箱甜点44分钟,但是每个烤箱烘焙有点不同!如果你注意到芝士蛋糕漩涡是布朗宁烘烤过程的末期,放置一块锡箔盘。
8. 删除从烤箱和酷完全在切割之前。你可以加速冷却过程出现的锅放在冰箱里大约一个小时。我最喜欢这些冷冻和直接从冰箱里!

笔记

提前做这些奥利奥芝士蛋糕巧克力蛋糕

这些巧克力蛋糕冰箱里最后长达一个星期。储存在密闭容器中,保持新鲜。

你也可以冻结这些巧克力长达一个月!冻结的平底锅,直到他们公司联系,然后用一层保鲜膜包起来然后箔。

当你准备吃巧克力蛋糕放在冰箱里过夜,然后第二天打开和享受。

这个食谱翻倍

如果你想要双这个食谱,加油!简单的双成分并作出指示。

烤一个批处理的两倍9 x 13英寸的平底锅在350 F 40 - 50分钟。他们将略厚但正如美味!

如何使最好的奥利奥芝士蛋糕布朗尼巧克力蛋糕

• 要确保你的成分是在室温下。它可以帮助他们更好的融合在一起。
• 确保你正确地测量四个!我喜欢使用规模伟大,但绒毛和水平方法。
• 金属锅烤这些布朗尼,不是玻璃锅!玻璃比金属锅变热。如果你有这些玻璃锅,烤在325 F烤他们。
• 粉碎的奥利奥饼干食品加工机或搅拌机内好,甚至地壳。
• 不要over-bake布朗尼! !不像一根牙签插入蛋糕层中心不会出来清洁他们就完成了。时你就会知道当他们完成边缘上升和中心仍然是一点点扭来扭去的。

• 冷却你的巧克力在切割之前!它将使他们更容易减少。
• 使用一个温暖,锋利的刀清洁片。填满一个高杯用热水浸一把锋利的刀。完全干燥的刀,然后一片。与每个切割和重复每次切割后擦叶片清洁。

营养信息

收益率

16

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里539年 总脂肪27 g 饱和脂肪11 g 反式脂肪1克 不饱和脂肪14 g 胆固醇59毫克 钠389毫克 碳水化合物71克 纤维2 g 糖45克 蛋白质6克