我通常不喜欢烘焙的潮流,但这5种成分的花生酱曲奇太难抵抗了!!
在一吨视频中看到这个食谱后TikTok我终于决定尝试一下他们。
我没有任何Clue谁来了原来的食谱,但如果你知道请分享下面的评论部分,所以我可以信用它们。
他们只用5种成分制作的事实,并且不需要冷静时间让我认为他们太善于真实。
他们也在技术上无麸质,因为这个食谱没有面粉!至少可以说,我持怀疑态度,但我收集了我的成分并去上班了。
我很乐意报告他们就像所有视频都让他们看起来那样令人难以置信!
我的第一个批次
我在几分钟内在字面上鞭打了我的第一个批次,一旦够温暖,就把它们突然进入我的烤箱。
面糊很快就聚在一起了,我必须等我的烤箱完全预热后才能烤它们!
我用了我最喜欢的奶油花生酱,效果很好!如果你想让饼干更有质感,你也可以用脆花生酱。
对于巧克力芯片,我用混合巨型黑暗的和牛奶巧克力芯片。我喜欢使用大块巧克力,因为他们在每个饼干中创造了大量的融化巧克力。
巧克力块也很好,或者你也可以用普通的巧克力片。
烘烤时间
这些饼干的烘烤时间可以根据您使用的花生酱类型而变化,饼干面团滚珠和烤箱的类型有多大。
我发现我的饼干在大约9分钟后完成,但烘烤时间可以在8-10分钟之间变化。留着他们!
我也喜欢我的饼干柔软和耐嚼,但如果你喜欢你的脆皮,你可以几分钟才能离开烤箱。
让这5种成分的花生酱饼干更漂亮
虽然味道总是我的首要任务,但我真的相信我们先用眼睛吃饭!
为了让这些饼干更漂亮,我喜欢尽快在饼干上按几个额外的巧克力芯片。
它在每个饼干上制作巨大的巧克力,看起来如此华丽。
我也决定用撒上海盐爵士乐。它真的强调这些饼干中的咸甜蜜对比,看起来很棒!
我对这些饼干的看法
我的味道测试了这些饼干,而他们仍然有点温暖,冰冷的牛奶。
他们被花生酱味道包装,撒上海盐真的把它们带到了一个下一级。
巧克力融化的池子也不错!巧克力和花生酱的结合真是太棒了。
唯一的缺点是他们有点细腻!当你将它们转移到电线架时要小心,或者如果你在热时试图吃它们。如果他们仍然温暖,他们就会陷入双手中。
但考虑到这个食谱的简单性,我令人难以置信。这些饼干是如此美味,这是我曾经做过的最简单的食谱之一。
制作最好的花生酱曲奇的小窍门:
- 使用花生酱或坚果黄油不易分开!一些天然花生乳房会导致饼干更多地传播,而不是烘烤
- 用一个Cookie Scoop.确保每个cookie都是相同的大小
- 当它们从烤箱中脱离时,将几个额外的巧克力芯片压入饼干顶部
- 将一些海盐撒在烤的饼干上,以确切地放大他们的味道
- 如果你手上没有红糖,你可以在这个食谱中使用深色或浅棕色糖
- 如果你没有鸡蛋,试着加1/4杯苹果酱或中性口味的油(如菜籽油或蔬菜)
让我知道你的想法!
如果你试试这个5个成分花生酱饼干食谱,我很想听到什么想法!请留一个评分,并通过分享评论,让我了解您的想法。
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花生酱饼干
这5种成分花生酱饼干食谱非常易于制作,不需要冷却时间!他们实际上是傻瓜!
原料
花生酱巧克力曲奇饼
- 1杯光或深棕色糖(200克)
- 1个大鸡蛋(56克)
- 1杯花生酱(240克)
- 1茶匙发酵苏打(6克)
- 1/2杯牛奶或黑巧克力芯片(95克)
附加装饰(可选)
- 1/4杯巧克力块
- 1/2 TSP粗海盐
指示
- 预热烤箱到350度华氏度。
- 将红糖和鸡蛋用手搅拌或立式搅拌1分钟,直到完全混合。如果你没有电动搅拌器,那就用手把它打好!
- 加入花生酱,小苏打和牛奶巧克力,并在低速上混合,直到饼干面团光滑,仍然没有棕色糖块。
- 舀或滚动12曲奇饼面团球,并放在用羊皮纸或硅树脂垫片内衬的饼干上。
- 烘烤9-10分钟。
- 从烤箱中取出。在饼干上按几个额外的巧克力芯片,然后撒上海盐。
- 让饼干在烤盘上冷却5分钟,然后转移到钢丝架以完成冷却。
笔记
不需要冷却!这面团可以舀出并立即将烤箱放入烘烤。
如果提前提出,面团可以卷成1英寸的球,并在冰箱中冷却至多一周,或者在冰箱中保持一月。
面团可以直接从冰箱或冰箱烘烤,只需将几分钟的额外分钟添加到烘烤时间。
营养信息
屈服
12.服务大小
1每份的量 卡路里233. 总脂肪13G. 饱和脂肪4G 反式脂肪0G. 不饱和脂肪8G 胆固醇17毫克 钠323毫克 碳水化合物25G. 纤维2G 糖20克 蛋白质6G
琼..
2021年2月2日星期二
我不得不说,我对制作这些态度持怀疑态度。但我很高兴我做到了。我加倍配方和添加坚果。非常好吃。谢谢!!我会再次制作这些!
詹
2021年1月19日星期二
警告:食谱很危险!它允许满足硬核心甜食,在12分钟(加上任何时候可以忍受休息的时间)。因为我被涂上鸡蛋的苹果酱,所以我能够将食谱切成一半 - 以防止过度吸引!我所做的好事,因为这些都很棒!我以前从未沉默过苹果酱......这很棒!我甚至没有想念鸡蛋!漂亮而柔软而不是坚韧不拔......可能是由于苹果的水分更充分地溶解糖?我可能已经把它们留在烤箱里有点更长,因为他们想要在处理时分崩离析。一旦他们完全冷却,我从来没有看到它们是如何表现的,但是......他们只是没有持续那个!肯定会再次又一次地(又一次地又又又又一次)。 I think these were in the oven within five minutes, and I used a whisk to hand mix the brown sugar and unsweetened applesauce. This one is dangerously simple. Thank you!
Sabrina.
2020年10月17日星期六
嗨,来自德国,这个食谱是如此美好和美味,但我的第一次尝试让他们失败,因为面团原来是糟糕的。而且我不知道为什么,可能是因为花生?
马西
2020年8月24日星期一
又好又快,很棒的食谱
克洛伊
2020年7月28日星期二
这些都很好。我第一次在Tiktok上看到你的帖子,并试一试。很高兴我做了!我是一个巨大的粉丝!