我做了一个秘方百利酒蛋糕本月,决定把百利酒糖霜和它一起去!百利酒越多越快乐,对吧?

这百利酒结霜是丝般光滑,挤满了美味的爱尔兰奶油味道我们知道和爱。

你应该使用多少百利酒呢?

当我们试图让一个嗜酒的结霜,你可以使用百利酒太多了。如果你落水,你可以摆脱糖霜的一致性。

所以不要太严苛使它!液体的最大数量这百利酒结霜可以处理,仍然是pipeable大约3汤匙。

我选择使用2汤匙的百利酒和鲜奶油1汤匙。如果你想要更多的乐趣,你可以交换的汤匙奶油百利酒的一个额外的汤匙。

我喜欢的味道和质地与奶油糖霜和百利酒。但这是你的结霜和生活。你最喜欢它

这是结霜对孩子安全的吃吗?

虽然百利酒的酒精含量只有17%,我们不使用大量的这道菜,我还是不建议喂这结霜的孩子。

与酒精在烤箱烘焙食品主要是蒸发,这个结霜的酒精在这里留下来。老实说,我很高兴!

如果你正在寻找一个儿童圣帕特里克节结霜,我推荐使用美国奶油乳酪食谱,做绿色的颜色凝胶食用色素。

我应该用桨附件或式搅拌机吗?

现在到这个古老的问题桨与搅拌附件。

这个结霜配方不歧视。您可以使用一个桨依恋,搅蛋器,或一个搅拌机!

我更喜欢使用一个桨附件当我做糖霜蛋糕,因为我觉得它使顺畅的结霜。

然而,如果你喜欢用搅蛋器可以使用。

搅蛋器可以将更多的空气进入结霜,但是蓬松。

我通常用搅蛋器当我让糖霜蛋糕,因为我喜欢我的结霜时有点轻高高地堆放在一个蛋糕。

无论你的附件使用,最重要的一步是让你的搅拌机运行在最低速度是由几分钟一次。

这就是给结霜的丝般光滑一致性。

这道菜多少结霜?

我开发这个食谱管蛋糕,所以这百利酒的产量结霜配方3杯。

这是足以轻松霜打蛋糕,即使你让巨大的漩涡!

实际上你可能霜2打如果你是管道奶油圆花饰或小漩涡。

如果你想使用这个配方霜7或8英寸的夹心蛋糕,我建议增加一倍。

这提前结霜

最后一件事需要注意这个食谱! !当你结霜丝般光滑可能你让它之后,它会产生气泡随着时间的推移它坐落在室温下。

我发现一致性完全改变当我让我的结霜坐一会儿。

可以恢复糖霜用橡胶抹刀搅拌几分钟,或混合低站机或搅拌机。

这应该让它回到柔滑光滑一致性完美的管道。

小贴士让最好的百利酒奶油乳酪

确保你的黄油室温下给你结霜的一致性
用桨附件如果你打算加入糖霜蛋糕,让超级光滑的结霜,很容易光滑
用搅蛋器当我做糖霜蛋糕,所以它最终蓬松&光
如果结霜太厚,添加额外的奶油或百利酒(1汤匙)
如果结霜太软,加入糖粉(25杯一次)。

这百利酒提前结霜和存储小贴士:

让你的结霜提前,或保存任何吃剩的结霜!它可以存储在一个密封的容器中冰箱长达一个月,或者在冰箱里3个月。
一定要给它一个好一旦它搅拌融化再次得到一致性好和顺利。
冰箱里结霜的蛋糕可以持续长达一个星期,或在冰箱长达一个月。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!
如果你的切蛋糕,有剩饭剩菜,使用任何剩余的结霜覆盖削减部分保持湿润并存储在冰箱里一个星期。

让我知道你的想法!

如果你试试这个百利酒结霜配方,请标记我@chelsweets,并使用# chelsweets,这样我可以看到你的lpl外围赌注烘焙!

产量:3

百利酒结霜

这嗜酒的百利酒结霜配方富含美味奶油百利酒的味道!是完美的蛋糕,糖霜蛋糕,甚至在饼干!

准备时间 5分钟

总时间 5分钟

成分

百利酒奶油乳酪

1杯(或2棒)无盐黄油,室温(226克)
盐1/2茶匙(3克)
1茶匙香草精(4克)
3又1/2杯糖粉(454克),或者一个1磅包
2汤匙爱尔兰百利甜酒(30克)
鲜奶油1汤匙(15克)

指令

百利酒结霜:

把黄油在中速30秒用桨或搅蛋器,直到顺利。
在低盐和香草精混合速度。
慢慢加入糖粉,1杯。相间添加百利酒和鲜奶油。
打低直到成分完全合并,并达到期望的一致性。
如果结霜太厚,添加额外的汤匙奶油。如果太薄,添加另一个1/2杯糖粉。
用手搅拌用橡胶抹刀把糖霜超级光滑。
覆盖保鲜膜冲洗对结霜,直到你准备使用。

笔记

这道菜让约3杯糖霜,也足以霜2打蛋糕。我双这道菜霜7或8层蛋糕。

这百利酒提前结霜和存储小贴士:

让你提前结霜,或保存任何吃剩的结霜!它可以存储在一个密封的容器中冰箱长达一个月,或者在冰箱里3个月。
一定要给它一个好一旦它搅拌融化再次得到一致性好和顺利。
冰箱里结霜的蛋糕可以持续长达一个星期,或在冰箱长达一个月。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!
如果你的切蛋糕,有剩饭剩菜,使用任何剩余的结霜覆盖削减部分保持湿润并存储在冰箱里一个星期。

营养信息

收益率

服务规模

3
每份金额 卡路里679年总脂肪6克饱和脂肪4 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪2 g 胆固醇16毫克钠423毫克碳水化合物155克纤维0 g 糖152克蛋白质0 g