奥利奥蛋糕的灵感来自我丈夫。他喜欢奥利奥和蛋糕，我想给他做一个特别的生日蛋糕。

我去年的生日走了，所以我希望今年的蛋糕会弥补！

我应该用什么类型的糖屑来做这个奥利奥蛋糕?

虽然你可能认为所有的糖屑都是一样的，但遗憾的是你错了。在做蛋糕的时候，你必须确保你使用了正确类型的彩虹洒。

最好的糖屑是彩虹吉米．它们是你过去常常(可能仍然会)涂在冰淇淋上的较长的糖屑。

这些糖屑能保持颜色，不会马上渗入面糊。

这一点很重要，因为当你把面糊放到锅里的时候，它会让你的面糊变白。这样一来，一旦烤好，面包屑的颜色就会散发出来。

你应该用的那种洒不用的是小而圆的彩虹糖屑。它们被称为无可匹敌的人他们是funfetti蛋糕的真正敌人。

非巴里尔斯将开始流血，第二次被搅动到你的面糊，导致令人毛骨悚然，粉红色/灰色的击球手。

如果你让你的彩虹吉米坐在你的击球手中，也会发生这种情况，然后试着搅拌它。

关键的外卖?在奥利奥funfetti蛋糕食谱中只使用彩虹饼干，做好后立即将面糊倒入蛋糕盘。

为什么在这个奥利奥Fufetti蛋糕上使用焦糖Buttercream？

为什么不是更好的问题!!开玩笑的…。

我的丈夫是一个挑剔的食者，在蛋糕口味时同样选择性。他真的喜欢一些糖霜的口味，而且焦糖蝴蝶是最重要的。

是的，这是一个裹着焦糖奶油的巧克力蛋糕。

看起来蛋糕里有很多东西，但我保证所有的味道都很好地融合在一起。

如果这对你来说太多口味了，你可以用我的香草奶油乳酪食谱反而。

这款猫蛋糕装饰背后的灵感

我丈夫喜欢猫，这不是什么秘密。我相信以后我们会养一只可爱的小猫，但是我们现在住的这栋楼不允许养宠物。

就目前而言，我只能做一个猫蛋糕。我从来都不擅长做超级逼真的蛋糕，通常会用很多方糖或模拟巧克力。

我喜欢用奶油的可爱卡通鼓励蛋糕。吃得更有趣，而且对我来说有很多乐趣。

这就是我做这个蛋糕的计划，我爱死它了!它既可爱又愚蠢，我就是为它而来的。

如何制作可爱的猫蛋糕

这个猫蛋糕做起来并不复杂，但这是一个过程!下面是我创建这个外观的步骤。

步骤1:修剪蛋糕层

当你的蛋糕层烤完全冷却后，我建议用锯齿刀。

一旦它们水平，你可以修剪两层的边缘，开始创建圆形的猫的头。

这使得造成你以后的形状更容易，并使蛋糕冻了很多。

步骤2:填满蛋糕并涂上糖霜

接下来我用焦糖奶油填充和屑涂上蛋糕。我在冰箱里冷却它10分钟，然后加入第二层糖霜。

之后，我用一个醋酸单．如果手头没有醋酸薄纸，可以使用小偏移刮刀。

我把剩下的糖霜分成两个碗。然后使用凝胶食用色素我把一只碗涂成灰色，另一只涂成橙色。我把每个糖霜放在各自的位置管袋，剪一个1厘米的开口。

我用两种颜色的糖霜在猫的头顶上画上重叠的斑块，让它看起来像大斑点。然后我切出三角形的方糖，用牙签把它们固定在蛋糕上。

耳朵装好后，我用相应的奶油盖上，然后用小抹刀．

第3步：制作猫可爱的小脸

虽然我是一个彻头彻尾的奶油女孩，但还是有时间和地点吃方丹糖的。这是它。

管道的管道细节可能非常具有挑战性。虽然可以完成（我以某种方式管理到我的令人扫兴的蛋糕），我认为对猫的脸使用软糖看起来会更好。

我用了一点黑色、粉色和白色的方糖来做猫的眼睛、鼻子和嘴巴。

步骤4:庆祝和享受!

最后一步是将软糖功能添加到Buttercream蛋糕上，带有微小的额外汤匙。

然后是时候插队享受了!没错，派对帽子也有

制作这个oreo funfetti蛋糕配方的提示：

• 在组装之前，将蛋糕层放入冰箱冷冻20分钟蛋糕，这样更容易堆积和结霜。
• 把蛋糕糊搅拌均匀，直到所有配料都混合在一起;这将确保你的蛋糕层柔软蓬松
• 使用一个锯齿刀到一级你的蛋糕层一旦它们完全冷却，就可以更容易地组装和涂抹蛋糕
• 一世不建议使用此配方制作蛋糕！！相反，我强烈推荐尝试我的funfetti蛋糕食谱(我更喜欢做纸杯蛋糕的口感)。把一半的糖屑换成碎奥利奥
• 用我的小批量funfetti蛋糕食谱做一个6英寸的蛋糕把一半的糖屑换成碎奥利奥

提前制作这些蛋糕层和储存技巧:

• 做你的蛋糕层提前冻结了它们:它打破了这个过程，使它更平易近人。
• 做你的结霜也要提前，或者保留剩下的糖霜!它可以储存在一个密闭的容器中冰箱可以保存一个月，或在冰箱中保存3个月。一定要好好搅拌，一旦它融化，再次变得均匀光滑。
• 一个糖霜蛋糕可以在冰箱里保存一个星期，或者在冰箱里保存一个月．奶油锁住了所有的水分，保持蛋糕的新鲜和美味!
• 如果你切了蛋糕，还有剩菜，用剩下的糖霜覆盖伤口以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。

让我知道你的想法!

我很想听听你对这个奥利奥蛋糕食谱的想法!请留下评论，让我知道你的想法。

如果您尝试此食谱，请标记ME @Chelsweets并使用#Chelsweelpl外围赌注ts，以便我可以看到您的惊人创作。

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产量:24

奥利奥Funfetti蛋糕

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这个奥利奥Funfetti蛋糕配方是两个世界的最好！这是最终的组合，并肯定是一群人。

准备时间 15分钟

厨师时间 35分钟

额外的时间 20分钟

总时间 1小时10分钟

成分

奥利奥Funfetti蛋糕

• 3杯通用面粉(390克)
• 3杯砂糖(600克)
• 2 1/2茶匙泡打粉(10克)
• 1茶匙盐(6克)
• 1杯无盐黄油，室温(226克)- 2根
• 1杯巴氏杀菌蛋白(或大约7个蛋白)(235克)
• 1/2杯脱脂牛奶，室温(345克)
• 1/8杯植物油(28克)
• 2茶匙。香草萃取物（8克）
• 1/3杯彩虹糖(130克)
• 1/3杯切碎的奥利奥(33克)——大约5个奥利奥

焦糖奶油霜磨砂

• 2杯无盐黄油，室温(434克)
• 7杯糖粉(907克)-或2磅一包
• 1茶匙食盐(6克)
• 1汤匙鲜奶油(或鲜奶油)(15克)
• 1茶匙香草精(4克)
• 1/3杯焦糖酱（108克）

装饰(可选)

• 1/4杯白方旦糖
• 1/4杯黑色方旦糖
• 糖果刀
• 管袋

指令

奥利奥蛋糕:

1. 预热烤箱至350华氏度。一行三或三个8英寸圆锅与羊皮纸轮和润滑脂不粘锅的喷．
2. 将所有干原料(面粉，发酵粉，糖和盐)混合在一起桨附件或手动搅拌器直到完全合并。
3. 在室温下，用低速将黄油块慢慢混合到干混合物中。继续搅拌，直到没有大块黄油留下，混合物变得易碎。
4. 倒入蛋白，低火搅拌至完全融合。用低速分两步加入脱脂牛奶。
5. 加入香草精和香草油，慢速搅拌至完全融合。
6. 用抹刀刮下碗的边缘，然后用低速搅拌15秒(关键是要搅拌到所有原料刚好混合在一起，这样面糊就不会混合过度)。
7. 把彩虹糖屑和碎奥利奥放入蛋糕糊中橡胶抹刀它们是均匀分布的。
8. 在准备好的蛋糕平底锅之间均匀地击球。
9. 烘烤34-35分钟，或者直到拿出来的牙签是干净的。让平底锅冷却10分钟，然后运行用抹刀将蛋糕从烤盘中分离出来。
10. 将蛋糕层放入冰箱45分钟，以加快冷却过程。一旦这些层完全冷却，小心地翻转平底锅，从平底锅中取出这些层。
11. 使用一个锯齿刀达到层的顶部，然后根据需要冻结。

焦糖奶油乳酪:

1. 蛋糕层烘烤和凉爽，使香草奶油糖霜。
2. 用搅拌器以中速搅拌黄油30秒桨附件或手动搅拌器,直到顺利。
3. 加入香草精和盐，低速搅拌。
4. 慢慢加入糖粉，一次一杯。
5. 与重型奶油和焦糖交替，这将有助于薄霜。您可以使用自制焦糖酱（我将我的食谱链接在上面），或者您可以使用商店购买的焦糖酱。
6. 低温搅拌，直到所有成分完全混合在一起，达到所需的稠度。
7. 完全混合后，用低温搅拌几分钟，使糖霜超级光滑，并把多余的空气挤出糖霜。
8. 如果结霜太厚，则添加额外的奶油（一次1汤匙）。如果糖霜太软，则在更多的糖粉（一次杯子的四分之一）添加。
9. 用保鲜膜包裹以防结壳，放在一边。

制作奥利奥Funfetti蛋糕

1. 堆叠和霜蛋糕层在一个牛油蛋糕板用少量的糖霜将第一层蛋糕粘在木板上。
2. 在每个蛋糕层之间添加一个偶数奶酪层大偏移刮刀．
3. 在蛋糕周围铺一层薄薄的糖霜，让蛋糕层完全覆盖。顺利使用板凳刮刀，然后在冰箱（20分钟）或冰箱（10分钟）中冷却蛋糕，直到结霜坚定到触摸。
4. 在蛋糕上再加一层较厚的糖霜，然后用刮刀把蛋糕磨平。那就按照自己的想法装饰吧!
5. 我为我丈夫的生日装饰了这个蛋糕作为猫，如果你想创造相同的外观，请参考我的视频中的步骤

笔记

提前做好蛋糕层，然后冷冻起来:它打破了这个过程，使它更平易近人。

也要提前做好糖霜，或者保留剩下的糖霜!它可以储存在一个密封的容器中，在冰箱中保存一个月，或在冰箱中保存3个月。一定要好好搅拌，一旦它融化，再次变得均匀光滑。

一个糖霜蛋糕可以在冰箱里保存一个星期，或者在冰箱里保存一个月．奶油锁住了所有的水分，保持蛋糕的新鲜和美味!

如果你切了蛋糕，还有剩菜，用剩下的糖霜覆盖伤口以保持湿润并存放在冰箱上长达一周。

营养信息

屈服

24.

服务规模

1GydF4y2Ba
每份的量 卡路里592 总脂肪26克 饱和脂肪15克 反式脂肪0G. 不饱和脂肪10G 胆固醇62毫克 钠333毫克 碳水化合物88克 纤维1G 糖72克 蛋白质4 g