我只是做了一个抹茶蛋糕美食网,它启发了我这些抹茶蛋糕!我也有一些剩下的抹茶粉我想用?也许! !

实际上我不是最喜欢抹茶作为饮料。然而,当使用绿茶粉味道在其他类型的食物,我发现我真的很喜欢它。

抹茶是什么?

抹茶是由特殊的绿茶,是地面到一个非常好的一致性。这些叶子是专门种植和加工抹茶粉。

树叶生长在树荫下过去3到4周之前他们收获。这就增加了它们含有的咖啡因含量,并加剧它们的颜色。

你可以买到在大多数杂货店抹茶的茶和咖啡,或国际部分。我得到我的食物,但是你也可以抹茶粉在亚马逊。

抹茶抹茶的味道像什么?

我第一次试着抹茶,抹茶软服务!我喜欢它,我想多了。慢慢地我进展抹茶饼,抹茶羊角面包,甚至抹茶拿铁。

抹茶具有独特的泥土味道。丰富和平滑,但有时会有苦味。然而,质量好的抹茶几乎应该有一个甜蜜的完成。很多涉及到抹茶是如何准备的,和它的质量。

仪式年级抹茶茶仪式中使用,是最高的质量。然而,大多数抹茶用于烹饪是一种低品位。

当正在与甜味剂混合抹茶甜点,在拿铁咖啡或牛奶,糖可以平衡任何一丝苦涩。它留下了美妙的味道,伴着很多不同的东西!

选择正确的结霜抹茶蛋糕

烘焙和抹茶是一个完全不同的挑战。有一个微妙的平衡在添加适量抹茶的。它也是有趣的抹茶与额外的味道。

许多赞美抹茶的味道,与这些蛋糕我想让事情变得简单。

有鉴于此,我认为一个毛茸茸的,鞭打香草奶油乳酪会完美的结霜的抹茶蛋糕。

这结霜是基于我的美国奶油乳酪,但使用更多的奶油。这有助于它激起,允许更多的空气被纳入糖霜。最终的结果是一个毛茸茸的,少甜糖霜。

香草糖霜自然也看起来很漂亮的绿色的纸杯蛋糕。添加一个除尘的抹茶粉,和你有一个

加入抹茶奶油乳酪也创造了最华丽的结霜!

跟我分享你的作品!

如果你尝试这抹茶蛋糕配方,请让我知道你的想法。你也可以在社交媒体@chelsweets和标签我使用# chelsweetlpl外围赌注s所以我可以看到你的惊人的烘焙!

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产量:12

抹茶蛋糕

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这些抹茶蛋糕超级简单,同样美味!这道菜是在一个碗里,蛋糕是磨砂的毛茸茸的香草奶油乳酪!

准备时间 10分钟

做饭的时间 17分钟

额外的时间 5分钟

总时间 32分钟

成分

抹茶蛋糕

• 1杯+ 2汤匙细面粉(135克)
• 3/4杯砂糖(150克)
• 1茶匙发酵粉(6克)
• 1/2茶匙小苏打(3克)
• 盐1/2茶匙(2克)
• 1/2杯全脂牛奶,房间温度(123克)
• 1/2杯植物油(112克)
• 1茶匙香草精(4克)
• 2大鸡蛋,房间温度(114克)
• 1汤匙筛过抹茶(9克)

毛茸茸的香草奶油乳酪

• 1/2杯无盐黄油,室温(113克)
• 1 3/4杯糖粉(220克)
• 盐1/4茶匙(1克)
• 2汤匙奶油(或奶油含量)(30克)
• 1茶匙香草精(4克)

指令

抹茶蛋糕

1. 先预热烤箱到350°F (175°C),并将在烤锅蛋糕的模具。
2. 筛入面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐,抹茶在一个大碗里。
3. 倒入牛奶和油,轻轻的搅拌直到完全混合。面糊将厚,但如何!
4. 接下来,加入香草和鸡蛋,直到面糊混合在一起。
5. 填补这个蛋糕的模具大约2/3满。烤12 - 14分钟,或者直到牙签出来干净。
6. 让蛋糕冷却5分钟之前冷却架完成冷却。如果你想加速冷却过程、流行的平底锅到你的冰箱约30分钟。

香草奶油乳酪

1. 在中速打黄油与桨附件30秒,直到顺利。慢慢加入糖粉,1杯。相间小溅的奶油。
2. 充分混合后,加入香草和盐,打低,直到成分完全合并,并达到期望的一致性。
3. 如果结霜太厚,添加额外的奶油(每次1汤匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。
4. 把奶油乳酪在管道包适合你喜欢的结霜,和管大漩涡在完全冷却的蛋糕。
5. 装饰用的抹茶粉。

笔记

这道菜还可以用来制造迷你蛋糕!这道菜让约40迷你蛋糕,只需要烘烤8 - 9分钟。

营养信息

收益率

12

服务规模

1
每份金额 卡路里293年 总脂肪19 g 饱和脂肪6克 反式脂肪0 g 不饱和脂肪11 g 胆固醇55毫克 钠257毫克 碳水化合物30克 纤维0 g 糖29克 蛋白质2 g