我开始探索这个过去的秋季的Bundt蛋糕世界，并决定在今年冬天与红天鹅绒Bundt Cake Revipe一起玩。

我做红色天鹅绒蛋糕那红丝绒夹心蛋糕是时候做一个红色天鹅绒蛋糕了。我花的时间比我预期的要长。

我尝试了蛋糕粉和全宗，油和黄油，没有填充奶油奶酪填充。到底，我觉得我终于搞定了。

这款红色天鹅绒Bundt蛋糕非常潮湿，用奶油芝士灌装旋转，并完全握在奶油芝士釉中。

我喜欢这个食谱的每个部件都很容易。整个配方可以用立式搅拌机/手动搅拌机或用搅拌器用手制成。

奶油芝士丝带/填充

虽然我喜欢红色天鹅绒蛋糕，我同样喜欢通常随之而来的奶油奶酪糖霜。

这是我脑海中的任何红色天鹅绒的巨大成分。我觉得有一个整个Bundt蛋糕只是红色天鹅绒蛋糕不对。

这就是为什么奶油芝士/芝士蛋糕的浓密丝带激发了遍布这个Bundt蛋糕的繁荣。

这不仅会提高这种Bundt蛋糕的味道，它还给出了每个切片一个华丽的横截面。

我认为这是一个绝对的必不可少的！但是，如果你不喜欢奶油芝士，你可以省略它。

如果你选择不吃，你的面包蛋糕烤起来会比我的短一点，而且烤得更快一点。

给这个红色天鹅绒bundt蛋糕一些颜色

当你制作一个红色天鹅绒时，你希望它在你切入的时候有那么华丽，深红色。我发现使用凝胶食品着色可以更容易实现这一目标。

我更喜欢美国人的超红色凝胶食品着色，但任何凝胶食用色素都可以!如果你手头没有凝胶食用色素，你也可以使用液体食用色素。

我发现你需要用一整瓶液体食用色素才能把颜色染成深红色，所以如果你采用这种方法，一定要带满一瓶。

或者如果您更喜欢自然地颜色，您可以随时使用一点甜菜根粉！！

你可以用1汤匙甜菜根粉代替红色凝胶食品色素。我知道这听起来很疯狂，但这并没有真正影响蛋糕的味道。

蛋糕的颜色不会很鲜亮，但仍然是红色的!

我应该使用什么类型的Bundt Pan？

这款红色天鹅绒Bundt Cake Recipe的最终组成部分是您使用的锅。这是制作Bundt Cake的乐趣，它的形状完全依赖于摇晃它烧烤。

我认为大多数人都有他们的试图和真正的Bundt Pans，我完全尊重了这一点。他们是那些我们长大的标志性弯曲的平底锅，带有短凹槽和凹槽边缘。

这个配方将在任何关于任何Bundt Pan的内容中工作得很好，只要它的容量至少为10杯。任何10英寸Bundt Pan都应该能够掌握这么多面糊。

要制作这个Bundt蛋糕，我用了我的北欧陶器传统盘它的凹槽很深，很漂亮。

一句话的建议，如果你用一个带有有趣的设计或深槽的Bundt Pan，请确保在添加面糊之前将其放在超级精彩。

确保你在每个角落和缝隙里都涂上一层薄薄的黄油(或者你喷了很多不粘烘焙喷雾)。

它听起来很戏剧，但是当你的华丽的Bundt蛋糕出来，你会稍后谢谢自己。

制作最好的红色天鹅绒蛋糕的提示：

• 一定要混合蛋糕击球手，直到合成成分;这将确保您的蛋糕变得温柔和蓬松
• 用红色凝胶食品着色给你的蛋糕一个充满活力的深红色
• 烤蛋糕的时间根据烤盘的不同而不同，所以要留意一下蛋糕，一旦它在烤箱里烤了55分钟，每5分钟检查一次。
• 确保你的黄油和面粉你的Bundt平底锅真的很好，有助于你的Bundt蛋糕一旦烤。
• 用一个锯齿刀一旦它完全冷却，就达到了Bundt饼的底部，帮助它坐在蛋糕架或板上。

如何存储这款红色天鹅绒Bundt蛋糕：

遗憾的是，由于奶油芝士和大量奶油在釉中，这款蛋糕不能在室温下放置。

但是，如果你提前做好或者有剩菜的话，可以在冰箱里保存5天。

如果存放在密闭容器中，它也可以将其冷冻（磨砂或未切断）最多1个月。

让我知道你的想法！

如果你试试这个红色的天鹅绒bundt蛋糕食谱，我很想听到什么想法！

请留一个评分，并通过分享评论，让我了解您的想法。

其他你可能喜欢的食谱:

• 红色天鹅绒层蛋糕
• 红色天鹅绒蛋糕
• 橘子蔓越莓面包蛋糕

产量：20

红丝绒蛋糕

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这款红色天鹅绒Bundt蛋糕含有滋润和柔软，并在中间填充奶油芝士填充的涟漪！这是你可能想要的一切，更多！

准备时间 15分钟

厨师时间 1小时10分钟

额外时间 2小时

总时间 3小时25分钟

原料

红丝绒蛋糕

• 2杯半中筋面粉(325克)
• 2杯砂糖（400克）
• 1汤匙烘烤可可粉（6克）
• 1 1/2 TSP发酵苏打水（9克）
• 1茶匙盐（6克）
• 2个大鸡蛋，房间温度（113克）
• 1杯常温脱脂乳(228克)
• 1杯植物油（224克）
• 2茶匙。香草萃取物（8克）
• 1茶匙白醋（4克）
• 1茶匙红凝胶食品着色

奶油芝士波纹馅

• 1杯奶油芝士，室温（18盎司，226克）
• 1/4杯无盐黄油，室温(56克)
• 1/2杯砂糖（100克）
• 1个大鸡蛋（56克）
• 1茶匙香草提取物或香草豆酱（4克）
• 2汤匙通用面粉（16克）

奶油芝士果糖釉

• 1/2杯奶油芝士，室温（4盎司，113克）
• 1/2杯重奶油（114克）
• 1茶匙香草提取物或香草豆酱（3克）
• 2杯粉糖（250克）

指示

奶油芝士波纹馅

1. 先做奶油芝士馅!将奶油芝士和无盐黄油用搅拌器或手摇搅拌器搅拌至光滑和奶油状。如果你没有电动搅拌器，你可以用搅拌器手工搅拌。
2. 加入砂糖，并混合中等速度。
3. 加入鸡蛋和香草精，中速搅拌至完全融合。
4. 用橡胶刮刀刮碗的侧面和底部。
5. 以低速加入面粉。
6. 用保鲜膜盖住并留出。

红色天鹅绒Bundt蛋糕：

1. 预热烤箱至350°F。黄油和面粉是10英寸的Bundt Pan（具有10杯容量），肯定会进入Bundt Pan的所有角落和缝隙，以确保轻松发布。
2. 在一个大碗中搅拌干燥的成分（通用面粉，砂糖，可可粉，小苏打和盐）并放在一边。
3. 在另一个大碗里，把鸡蛋，白脱牛奶，油，香草精，醋和红色凝胶食品着色。不要担心如果它看起来有点分开，那么我们加入干成分时会聚在一起。
4. 折叠成干成分的一半，直到只有几条面粉可见。搅拌剩余的干燥成分，小心不要过度击球。
5. 将1/2的面糊倒入锅中，加入奶油芝士纹填充。顶部有剩下的蛋糕面糊。
6. 烘烤55-65分钟，或直到牙签清洁。我的Bundt Pan大约需要60分钟。
7. 让平底锅冷却几个小时，直到蛋糕达到室温。
8. 一旦冷却，使用锯齿状刀水平达到蛋糕的底部。用叉子拯救碎片并用叉子粉碎它们以后装饰蛋糕。
9. 小心地颠倒平底锅，将蛋糕翻转到盘子或蛋糕架上，你计划为蛋糕服务。

奶油芝士糖霜釉：

1. 虽然Bundt蛋糕烘烤和冷却，使奶油奶酪冻结釉。
2. 将沉重的奶油和奶油芝士加入中型碗中，将混合在一起直至光滑。
3. 混合在香草豆浆或香草提取物中。
4. 一次搅拌糖粉，一次杯杯。混合直到光滑。

装饰这款红色天鹅绒Bundt Cake：

1. 在蛋糕的脊上淋上奶油芝士，尽可能多地覆盖蛋糕。
2. 撒上釉上的红色天鹅绒蛋糕面包屑，享受！

笔记

我用了这一点Bundt Pan模具制作这块蛋糕，横跨10英寸，容量为10杯。

烘烤时间可以根据您的Bundt Pan根据您的Bundt Pan而变化，因此一旦在烤箱中持续55分钟，每5分钟留在您的蛋糕上并每隔5分钟。

如何存储这款红色天鹅绒Bundt蛋糕：

遗憾的是，由于奶油芝士和大量奶油在釉中，这款蛋糕不能在室温下放置。

如果您提前提出或剩下剩菜，则可以存储在冰箱中最多5天。

如果存放在密闭容器中，它也可以将其冷冻（磨砂或未切断）最多1个月。

营养信息

屈服

20.

服务大小

1
每份的量 卡路里416. 总脂肪22G. 饱和脂肪7G 反式脂肪0G. 不饱和脂肪13G. 胆固醇59毫克 钠302毫克 碳水化合物51G. 纤维0G. 糖37G. 蛋白质4G