橘蔓越橘蛋糕

刚要扔出去,这是我所见过的共享第一bundt蛋糕食谱!虽然我很喜欢做蛋糕层,有时这是很好的让其他类型的甜点。这就是这个橙色的小红莓bundt蛋糕用武之地。

虽然拉我一起烘焙节日礼品指南我遇到的最绊倒令人惊叹的bundt锅。虽然我真的没有任何一个房间在我的厨房吧,我就买了,反正!我能说什么,我的冲动控制是一项正在进行的工作。

我对待自己这个新奇bundt锅在希望它会激励我做一些新的东西。显然,我的计划工作,并在我的冰箱小红莓的额外包指导我朝着这个独特的度假味道的组合。

最好的橙色bundt蛋糕的形象与加糖蔓越莓

不太常见的假日香精

当我想到圣诞节,我的第一次,虽然不是橙色和蔓越莓。我通常会想到的巧克力和薄荷,甚至蛋酒!这就是为什么我刚刚过去的假期蛋糕(像我杏仁圣诞灯蛋糕或者我热可可蛋糕我还没有真正尝试过这些味道。

但在沉重的节日晚宴之中,这是很好的有一个清爽,挞甜点。

我真的不给小红莓足够的信任。他们是最节日晚宴的一个重要组成部分,它们是季节性有关。我想大多数人会伤心,如果他们是从感恩节或圣诞节晚餐失踪。

加了糖的小红莓,等着加到我的bundt蛋糕里

我不蔓越橘酱的忠实粉丝,但我还是爱烘焙与红莓。他们还做出最漂亮的装饰时,他们加糖!

我喜欢的方式,让你知道什么味道躲在里面装饰的蛋糕。这就是为什么我突破这个橙色的小红莓bundt蛋糕的负载加糖的酸果蔓和橙片

的圆盘的话

这个bundt蛋糕配方的最后一个成分是你用的平底锅。这就是做bundt蛋糕的乐趣所在,它的形状完全取决于烤盘。

我想大多数人有自己的尝试和真正的bundt锅,我完全尊重这一点。他们是我们一起长大,有短凹槽和凹槽边缘的那些标志性的弧形锅。

本食谱中的几乎任何bundt泛工作的伟大,只要它具有至少10杯的容量。大多数10英寸bundt盘可以容纳这么多的连击。

节日蔓越莓和橙色bundt蛋糕的图片

为了使这个bundt蛋糕,我用我的北欧磨损遗产bundt锅,它有着深刻的,美丽的凹槽。建议的一个字,如果你使用了bundt泛用一个有趣的设计或深槽,确保你的黄油,加入面糊面粉之前他们SUPER WELL。

确保你的黄油薄薄的一层到每一个角落。这听起来很戏剧性,但是当你的华丽bundt蛋糕弹出盘右出你会感谢自己。

橘子和蔓越莓蛋糕的图像,用橘子釉和糖蔓越莓装饰

提示做出最好的Bundt蛋糕:

  • 一定要搭配你的蛋糕面糊只是直到成分被合并;这将确保你的蛋糕原来招标和蓬松
  • 烘烤时间可以根据您的bundt锅有很大的差异,所以请关注你的蛋糕,检查每5分钟一次它一直在烤箱55分钟。
  • 为了防止小红莓漂浮到bundt蛋糕的顶部,给他们一个粗略的印章和将它们添加到面糊之前他们折腾面粉。
  • 为了确保小红莓在整个蛋糕均匀分布,一旦它的出炉,倒入面糊的1/3倒入锅内,加一半的小红莓。重复此,然后用你的连击其余顶部。
  • 要确保你的黄油和面粉的bundt泛真的很好,帮您bundt蛋糕弹出容易,一旦它的出炉。
  • 用一个锯齿刀地级你bundt蛋糕的底部,一旦它的充分冷却,以帮助它平坐在你的蛋糕架或板。
切片橙bundt蛋糕的形象

让我知道你的想法!

如果你试试这个橙色的小红莓bundt蛋糕食谱,我很想听听,想想吧!请留下评价,让我知道你的想法通过共享评论

产量:20份

橘蔓越橘蛋糕

橘蔓越橘蛋糕

这款橘色蔓越莓bundt蛋糕是酸和甜的完美平衡!它充满了新鲜的蔓越莓和橙汁,是完美的假期!

准备时间 15分钟
库克时间 1小时10分钟
额外的时间 2小时
总时间 3小时25分钟

配料

橘蔓越橘蛋糕

  • 3杯通用面粉(390克)
  • 2杯砂糖(400克),
  • 1个汤匙发酵粉(10克),
  • 1克茶匙盐(6克),
  • 5个大蛋,室温(280克),
  • 1/2杯酪乳,室温(115克),
  • 1杯酸奶油,室温(255克),
  • 1杯植物油,(224克),
  • 1/2杯鲜榨橙汁(115克),
  • 2茶匙。香草提取物(8克),
  • 2汤匙橙皮(12克),
  • 2杯新鲜酸果蔓 - 一个8盎司袋(213克), - 切碎和粉轻轻扔

橙色釉

  • 1/4杯新鲜的橙汁(58克),
  • 2杯糖粉(250克),
  • 2汤匙橙皮(12克),

  • 加糖的酸果蔓
  • 小橙片

说明

橙蔓越莓蛋糕Bundt:

  1. 将烤箱预热至350°F。黄油和面粉10英寸bundt盘(有10杯容量),是一定要进入所有的角落和你的bundt盘的缝隙,以保证一个简单的版本。
  2. 一起搅拌干燥成分(通用面粉,砂糖,发酵粉,和盐)在一个大碗,并放在一边。
  3. 在另一个大碗里,加入鸡蛋,牛奶和酸奶油,并搅拌至混合。不要担心,如果它看起来有点分离,它会走到一起,因为我们加入干成分。
  4. 接下来,加入油、橙汁、橙子皮和香草精。搅拌直到总和。
  5. 拌入干配料的一半,直到面粉的只有少数条纹是可见的。拌入其余的干成分,小心不要overmix面糊。
  6. 倒入面糊倒入锅内的1/3,并添加一半的小红莓。顶配的连击,那么剩下的蔓越莓和顶部面糊其余的另一个1/3。这确保了小红莓将均匀分布,一旦蛋糕出炉。
  7. 烤55-65分钟,或直到牙签出来干净。我bundt锅了约63分钟。
  8. 允许锅冷却几个小时,直到蛋糕达到室温。
  9. 仔细反转的平移和翻转蛋糕到板或蛋糕站在你计划投放在蛋糕上。

鲜橙釉:

  1. 虽然bundt蛋糕烘烤并冷却,使鲜橘釉。
  2. 加入糖粉和橙皮成一个中型碗,将倒在新鲜的橙汁。
  3. 用勺子搅拌,直到釉光滑。

装饰蛋糕:

  1. 小雨橙色釉在bundt蛋糕的脊,覆盖尽可能多的蛋糕尽可能的。
  2. 装饰用在中心和周围的基地加糖的酸果蔓,小橙片。

笔记

我用这个Bundt潘模具做这个蛋糕,这是10英寸宽,并具有10杯的容量。

烘烤时间可以根据您的bundt锅有很大的差异,所以请关注你的蛋糕,检查每5分钟一次它一直在烤箱55分钟。

有时,小红莓浮到蛋糕的顶部,因为他们是如此的轻盈。这个伟大的解决办法是将它们添加到面糊之前给小红莓一个粗略的印章。

我将这个注释添加到配方,以帮助防止其他人有这个问题,感谢你们分享!<3

确保你不吝啬的橙皮或新鲜的橙汁!它确实提升了蛋糕的味道,值得一点点额外的工作

营养信息

产量

20片

份量

1

每份的量 卡路里347 总脂肪15克 饱和脂肪2克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸11克 胆固醇54mg 224mg 碳水化合物51克 纤维2克 34克 蛋白4克

33个思考“橘蔓越橘蛋糕

    1. 喜玛,

      此饼可烘烤和装饰,然后在室温下在罩储存长达3天。希望帮助,快乐烘焙!<3

  1. 我决定把这个配方昨天但是不是一个大蛋糕bundt我做几个小bundt蛋糕。我绝对喜欢的结果!月饼就出来了完美的味道是惊人的!感谢您一个美妙的配方!

    1. 嗨琼!我还没有试过把这个配方成层的蛋糕,但有人给我发了一条消息,他们做到了,它的工作!它应该是足够的连击,使3,7寸或8寸的蛋糕层快乐烘焙!

  2. 嗨! !我现在把它放在烤箱里,它看起来闻起来都很棒。我做这个是作为给女主人的礼物,我担心一旦我把它包在玻璃纸里,它会变得很脏。你觉得上面加糖粉和加糖的小红莓会好吃吗?

    1. 嗨!诺拉蛋糕的味道在它自己的伟大,但我不喜欢釉!你肯定可以用糖粉灰尘,并添加了糖红莓,或可勺釉在蛋糕,一旦你到达那里!这是不是很多釉的,所以它会在一个小容器特百惠旅行呢?

  3. 切尔西,我要你知道,我们有一些调整,使这个圣诞晚餐的甜点(我的女儿是素食主义者,所以我们切换出鸡蛋,牛奶和酸奶是素食主义者友好的),这是绝对的美味!每个人都兴高采烈地和我的女儿是那么的开心感觉被包括在内。节日快乐!

    1. 这是美好的!我很高兴地听到,张国荣!

      也很高兴听到你的掉期运作良好,使素食主义者节日快乐你,谢谢你的分享!

  4. 这是真的,真的很美味。每个人都喜欢它。出于某种原因,所有的酸果蔓漂到了底部。我跟着方向为T,所以我不知道为什么。

    1. 喜恭,

      我很高兴地听到,这个方子很好吃,但是很抱歉的小红莓浮动顶端!有时候,如果小红莓比较大,它们不会在面糊原地不动,因为他们是如此轻盈。这个伟大的解决办法是将它们添加到面糊之前给小红莓一个粗略的印章。我建议尝试下一次,以帮助防止它们浮动。

      我将这个注释添加到配方,以帮助防止其他人有这个问题,感谢你们分享!<3

  5. 我做了这个圣诞晚餐的甜点,它是美丽的,每个人都喜欢它!然而,我所有的小红莓上升到蛋糕的顶部时,我做的呢,最有切断,当我把它出来的锅前抹平了蛋糕。当我们把碎片没有在蛋糕中发现红莓。它仍与加糖蔓越莓很好吃。只是想知道不同的下一次要做什么,使他们保持分布在蛋糕。

    1. 嗨莎丽,

      高兴听到这个方子很好吃,但是很抱歉的小红莓浮动顶端!有时候,如果小红莓比较大,它们不会在面糊原地不动,因为他们是如此轻盈。这个伟大的解决办法是将它们添加到面糊之前给小红莓一个粗略的印章。我建议尝试下一次,以帮助防止它们浮<3

      我将这个注释添加到配方,以帮助防止其他人有这个问题,感谢你们分享!<3

  6. 谢谢,切尔西!我切碎一些小红莓在一个快速的面包,我提出和它的工作,所以我敢肯定这就是诀窍。等不及再次使这个蛋糕和尝试。再次感谢伟大的食谱!

    1. 好极了!我很高兴地听到,莎丽!我更新了我的食谱,以反映,所以希望没有人会向前发展的任何问题!

  7. 我做了这个圣诞节,这是惊人的!美丽,味道这么好!这绝对是一个人群的喜爱。

    1. 嗨Tandeep,

      蔓越莓干工作得很好!给他们一个粗略的印章,虽然,以防止它们浮到顶部,而蛋糕烘烤<3

  8. 你好,

    我可以用这个配方做蛋糕?我只需要12,你觉得我能做到的配方的一半?

    1. 嗨卡塔利娜,

      我没有测试这个配方出来的蛋糕,所以遗憾的是我不知道!我猜1/3 - 1/2一批面糊应使12个蛋糕。对不起,我不能更多的帮助,请让我知道他们是如何变成如果你想这样<3我很想知道!

让我知道你的想法!