泰国椰子咖喱鸡汤

我当时感觉有点想家了,一边想着所有的伟大的事情西雅图有突然出现在我的脑海里offer..Thai食物。我最喜欢的地方泰安妮女王,铁路泰国,使得最美味的汤盖喀汤!正如我回忆起所有的饭菜,我和我的家人已经在那里,我决定,这是时候我做了我自己的椰子咖喱汤。

我根据我的汤过的配方从这次来到博客,但我做了一些调整,以这个食谱。这绝对是比传统的汤姆·喀盖汤不同,与大米和各种菜蔬,但它只是似乎很正确的给我这些东西加入到汤中,当我做了。

另外,如果你想真正原汁原味,口感滑腻,不使用光椰子汁。它味道不一样。但是,如果你正在看你的腰围或正试图使更轻的版本,用淡椰奶!它就像热量的一半,具有wayyy脂肪少。

成分我用包括:

  • 1汤匙油
  • 1磅鸡肉,切成薄片
  • 2分,葱,切碎
  • 2汤匙泰式红咖喱酱
  • 2分大瓣大蒜,切碎
  • 1罐光椰奶
  • 半杯水
  • 1/2杯糙米
  • 1汤匙鱼露
  • 切碎/切片蔬菜(例如:红辣椒,洋葱,蘑菇,芦笋等。
  • 1茶匙。红辣椒片
  • 半杯新鲜的香菜
  • 盐和胡椒粉调味

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一旦所有的成分切碎,并准备好了,我加热的油,红咖喱酱,大蒜在中高热量的大锅内,去野外。我说我所有的蔬菜在一次(因为我不是一个耐心的人),其中包括一个红柿子椒,洋葱,一束白色的蘑菇,菠菜和一些南瓜的一对夫妇一把。我包括几乎每一个菜,我在我的冰箱......我让那个药汁煮了一点,然后加入椰奶,水,大米和鱼酱。让再用文火煮约2-3分钟后,我加入了鸡肉,让汤煨足足有十分钟。正如我删除从热量的汤,我扔在香菜,剩下的就是历史

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8个思考“泰国椰子咖喱鸡汤

  1. 你好。不知道如果我错过了它或没有,但我没有看到你提到的有关鸡什么。伟大的食谱 - 我肯定会去试试!

  2. 我加椰子奶精代替罐装版本。增加了一些奇异的种子。增加了一些胡椒调味。我用鸡汤代替水和乌冬面。否则,炮制大。

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