花生酱巧克力蛋糕

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lpl外围赌注Chelsweets接受了它的第一个蛋糕订购!请求了巧克力蛋糕,所以我决定用我最喜欢的巧克力蛋糕的基础,并加入一些花生酱。我充满了蛋糕与花生酱牛轧糖和烤榛子,用巧克力奶油磨砂它,并淋上巧克力酱的奶油玫瑰蛋糕。

蛋糕层:

  • 2杯万能面粉
  • 2个1/4杯砂糖
  • 3/4杯荷兰过程可可粉
  • 3/4汤匙小苏打
  • 3/4茶匙发酵粉
  • 3/4茶匙盐
  • 3个鸡蛋,在室温下
  • 室温下1 1/4杯酪乳
  • 1个1/4杯浓郁的黑咖啡,热
  • 1 1/4杯植物油
  • 3茶匙香草精

花生酱牛轧糖灌装

  • 室温下,1/2杯无盐黄油
  • 1杯花生酱
  • 4杯糖粉
  • 1/2杯棉花糖绒毛
  • 1/4杯奶油
  • 1/2茶匙。盐
  • 2杯烤,切碎榛子

花生酱奶油

  • 室温下,1/2杯无盐黄油
  • 1/2杯坚果
  • 4杯糖粉
  • 1/4杯奶油
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙香草

黑巧克力奶油

  • 1杯无盐黄油,室温
  • 4杯糖粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙香草
  • 1/2杯可可,不加糖的
  • 1/4杯奶油

准备时间: 30分钟

烘烤时间:3分钟

冷却时间: 1小时

装配时间:1小时(冷却碎屑涂层的30分钟)

份量:12

把烤箱预热到350华氏度。在四个9英寸的圆蛋糕盘上涂上油脂,然后在底部铺上几圈羊皮纸。

通过使开始巧克力蛋糕面糊。在一个非常大的碗,一起过筛的面粉,糖,可可粉,小苏打,泡打粉和盐。在一个中型碗,一起搅拌鸡蛋,牛奶,咖啡,油和香草。加入湿组分向干组分并混合以中速2分钟。刮侧面和所述碗的底部,并混合另外20秒(面糊将是非常薄的)。

匀中准备锅面糊(我选择了把四层,但是层数很容易改变)。烤20分钟,直到插入一块蛋糕的中心牙签出来几乎是干净的(有一些潮湿面包屑)。冷却上线架20分钟蛋糕(在盘),然后小心地将其出到冷却支架完全冷却。

趁蛋糕凉的时候牛轧糖。用中高速把黄油打成蓬松状。加入棉花糖绒毛、盐和小坚果。慢慢地加入糖粉,一次一点,直到全部混合。必要时添加奶油,直到达到坚固、蓬松的稠度。把榛子折进去。

一旦牛轧糖制成,准备奶油。击败中高速黄油至蓬松。降低速度,以中低,慢慢地在同一时间加入糖粉少许,直到它已全部纳入。加入盐和香草。对于花生酱奶油,添加的花生酱。对于黑巧克力奶油,混合可可。增加的速度中高和节拍额外两到三分钟,直到轻和蓬松。添加奶油,根据需要。

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对于蛋糕部件,在服务板代替一个糕饼层。封面用花生酱牛轧糖,并重复,直到所有层都包括在内。应用黑巧克力结霜的薄屑外套,并让在冰箱中30分钟蛋糕集。添加巧克力结霜的附加层,和装饰用花生酱的奶油蛋糕玫瑰的顶部,采用大星尖端。

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我会想有布满玫瑰整个蛋糕,但蛋糕盒会毁了侧玫瑰。然而,事实证明,伟大的!让我们希望嵴的团队喜欢

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18个思考“花生酱巧克力蛋糕

  1. 哦,牛轧糖!我一直在寻找一种软的/蓬松的牛轧糖作为填充物,就像它看起来永远lol!你不知道这有多棒,你只是让我的一天!!!

    我总是高兴您的视频和食谱,谢谢你作为你的时间和知识如此慷慨??????

    喜欢你的风格!超级兴奋试试这几招,谢谢!

让我知道你的想法!