@Mister_Krisp和我做了这个米krispie汉堡蛋糕来庆祝她的新书《款待自己》的发行。你可以在这里订购一份:https://www.amazon.com/treat-your-可笑- no - bake-crispy/dp/0761189807
善待自己!对于任何一个厨师,灵巧的食物爱好者,或者有创意的父母来说,在生日,假期,学校活动,以及几乎所有其他场合,都能做出令人满意的个性化的食物。不需要烘烤,这些好玩的、视觉上令人眼花缭乱的甜点很简单,任何人都可以做出来。
完整的食谱如下:
汉堡面包:
- 2杯半(324克)通用面粉
- 2杯(424克)糖
- 3茶匙泡打粉
- 1茶匙盐
- 1杯(240毫升)白脱牛奶
- 1/2杯(120毫升)植物油
- 3茶匙香草精
- 2大蛋
- 1杯水(240毫升)
米Krispie汉堡饼:
- 2汤匙黄油
- 3杯迷你棉花糖
- 4杯脆米饼
香草美国奶油糖霜:
- 4条(2杯)无盐黄油,室温
- 8杯糖粉
- 盐1/2茶匙
- 2汤匙。奶油
- 2茶匙香草
额外的装饰:
- 8个半圆形的红软糖(西红柿)
- 4个大三角形的黄干酪
- 白芝麻(可选)
产品说明:
将烤箱预热到350华氏度(175摄氏度),在2个8英寸的圆形烤盘上涂上油脂。
从制作汉堡面包。将面粉、糖、发酵粉和盐放入搅拌盆中,轻轻搅拌。加入酪乳,轻轻搅拌,直到完全混合。接下来,加入水,香草和植物油,搅拌直到面糊混合在一起。接下来,加入鸡蛋(一次一个),直到完全混合。
倒入有内衬的平底锅,烤大约30分钟,直到牙签拿出来是干净的。在锅中冷却10分钟,然后放入冰箱充分冷却。
为了使米krispie汉堡肉饼,融化2汤匙黄油。加入3杯小棉花糖,搅拌至涂上糖衣,75%融化,加入棕色食用色素。熄火,加入4杯脆米花,搅拌至裹上一层米,然后倒入抹油的油中。蛋糕圈,按到边缘。
待蛋糕和脆皮层冷却后,准备好香草糖霜。用搅拌器将黄油以中速搅拌30秒,直到光滑。慢慢加入糖粉,一次一杯。加入奶油到一半。完全混合后,加入香草和盐,中低速搅拌,直到所有材料完全融合,达到你想要的稠度。如果霜太厚,加入奶油(一次一茶匙)。如果糖霜太薄,可以加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。
结霜谭用几个颜色2/3下降棕色和黄色食用色素。将余下的三碗之间结霜,着色一个绿色(生菜),一个红色(番茄酱),和一个黄色(芥末)。
来组装蛋糕首先,修剪一个蛋糕层,使其形状像一个圆顶。将底部的圆饼放在圆饼上,将顶部的圆饼放在平坦的表面上。用平匀抹刀和醋酸盐薄片把棕褐色的糖霜抹在两个蛋糕层上。圆面包上撒上芝麻。
把肉饼放在底部的小圆面包上,然后在肉饼的两边铺上黄色的方糖三角形。将绿色的糖霜放入带花瓣尖的包中(Wilton 402),在肉饼的周围铺上环状皱边。
广场上冲生菜之上软糖半圆,并填写用红色和黄色的奶油中心。轻轻提起顶部汉堡包子了使用较大的抹刀,并放在蛋糕的顶部。
然后是时间切片和享受!!我总是惊讶于蛋糕和脆米花是如此的美味!!