最近曼哈顿似乎到处都有牛油果。它们在吐司、奶昔中都有，而且你可以把它们加到几乎所有的餐厅菜品中(加收2美元:P)。但鳄梨结霜?我还没有看到它。
更换黄油，鳄梨
每个人似乎都喜欢它们!!我知道它们对健康有好处(健康的脂肪，大量的纤维，等等)，但我似乎就是不赞同。
鳄梨对我来说并不是很好吃，我更喜欢在三明治里放蛋黄酱或奶酪。
但是看到他们在我的脑海里到处引发一些东西。为什么不与他们烤？
它们的脂肪含量很高可在食谱1代替黄油：1。
这让我把它们扔进蛋糕糊里，最后用它们做了一层糖霜!
我用这个结霜我巧克力鳄梨蛋糕这是真正的终极夏日蛋糕。
烘烤凭借鳄梨：有一为一切
我真的不知道这个食谱是否有效，也不知道它尝起来是什么味道。
但在厨房做实验的一半乐趣就在于此!尝试新事物，交叉你的手指。
当我把糖粉和牛油果泥混在一起的时候，我有点恶心厨房助手。
当我终于鼓起勇气品尝糖霜的时候，我感到非常惊喜。
最后的结果是:美味的牛油果糖霜
这是美妙的!它的质地光滑，几乎有弹性。
奇怪的是，糖粉的甜味被柠檬汁的浓烈和鳄梨的丰富性完美地抵消了。
我知道，如果声音野生的，但它确实是惊人的。
柠檬汁也至关重要保持鳄梨绿充满活力的阴影。柠檬汁可以防止酸褐变！
起初，我认为我可能有偏见。我决定把它带到我的办公室去征求同事们的意见。不出所料，他们大谈特谈!
鳄梨糖霜的另一个好处是:它是纯素食
另加上这个食谱？它不包含任何乳制品。我们换出了鳄梨和柠檬汁黄油和奶油。
这是什么意思?这是素食主义者!
一些素食糖霜的食谱可能是相当复杂的，所以这是一个简单的糖霜食谱，我所有的素食烘焙师在那里
这个糖霜的稠度比我的标准要薄美国奶油乳酪。
我用它来填充蛋糕，但你也可以用它来覆盖蛋糕。只是要记住，它不够厚，不能在蛋糕周围加一层薄的。
如果你想覆盖你的蛋糕结霜了厚厚的一层，我建议这个混合配方与我美国奶油乳酪,使用1:1的比例。
这将征服鳄梨味了一点，但将使它所以霜冻容易得多。
技巧做出最好的鳄梨奶油糖霜：
- 使用完全成熟的鳄梨这有助于增强糖霜的质地和风味
- 使用新鲜柠檬汁，而不是瓶装的东西
- 提前做这个结霜，让生活更轻松!!它可以在冰箱里保存5天。
- 将它添加到你最喜欢的蛋糕配方，蛋糕，甚至在饼干
让我知道你的想法!
如果你尝试这个鳄梨糖霜配方，请标记我@chelsweets。lpl外围赌注请留下评价，并在评论区告诉我你的想法。
也可以用#chelsweetlpl外围赌注s，这样我就能看到你的烘焙了!
鳄梨结霜
这是最好的牛油果糖霜配方!!它像奶油一样柔滑，而且出奇地均衡。做起来非常简单，只需要三种原料!更好的是，因为它不包括任何乳制品，它是素食主义者!!
成分
鳄梨结霜
- 1杯成熟的鳄梨肉（8盎司）
- 3杯半糖粉(454克)或1磅一袋
- 1汤匙鲜榨柠檬汁
指令
- 切片和鳄梨删除坑。地方到混合碗中，并且节拍使用搅拌器附件直到相对平滑的低速。
- 加入柠檬汁。这样可以防止牛油果变黄。
- 在时间的推移逐渐拌入糖粉，一个杯子。报废下来碗的边每次添加后，为保证原料全部引入。
- 这种糖霜可以提前制作，并在冰箱中保存3天。
笔记
这个食谱可以制作4杯糖霜。
这鳄梨结霜可制成时间提前，并在一个密闭容器冰箱里长达5天持续。
营养信息
收益率
4服务规模
1每份金额 卡路里576 总脂肪10克 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪7 g 胆固醇26个毫克 钠26个毫克 碳水化合物117克 纤维3 g 糖111克 蛋白9克
