你们现在都知道了，我非常喜欢糖屑和奥利奥。我做了funfetti肉桂卷，lol比赛博彩是哪个软件，甚至funfetti奥利奥饼！这只是时间问题，直到我把这些口味融入饼干，对吗?让我告诉你，这些美味的奥利奥饼干不会让你失望!

多亏了一点玉米淀粉，它们烤起来又软又耐嚼，与奥利奥片和糖屑的嘎吱声完美搭配。

奥利奥和糖屑也让这些饼干从烤箱里出来后看起来很漂亮。

制作Funfetti奥利奥曲奇面团

这个食谱非常简单，但确实需要用某种电动搅拌器将黄油和糖搅成奶油。

我用我的搅拌机和我的站式混合机结果，他们在两个方面都做得很好。

另一个重要步骤是将面团冷却大约一个小时。如果你不这样做，饼干就会在烘烤过程中溢出来。

这会导致你的饼干失去嚼劲，变得像我的一样脆燕麦片花边饼干．

虽然这些饼干本身就很美味，但这不是我们想要的口感。

替换和互换

我喜欢这种美味的奥利奥饼干，但我知道你们中有些人可能手头上没有所有这些原料!

下面是在这个食谱中可以做的一些交换和替换。

• 中筋面粉-我没有试过用无谷蛋白面粉做这个食谱，但只要你使用好的混合料，它就会起作用亚瑟王的GF面粉．
• 无盐黄油-如果你手上只有盐黄油，你可以用它来代替这个食谱中的无盐黄油。不过一定要把这道菜需要的盐去掉。你也可以用素食黄油代替。或者，如果你真的喜欢，你可以用棕色黄油!
• 砂糖-如果你手头上只有砂糖，你可以用浅红糖或深红糖代替砂糖。
• 1大蛋-代替鸡蛋，你可以用亚麻籽蛋或1/4杯植物油或菜籽油。这将使饼干扩散更多，但他们应该仍然很好吃。
• 彩虹洒-如果你手头没有彩虹糖屑，你可以用额外的碎奥利奥或碎巧克力片代替。

制作最美味的Funfetti奥利奥饼干的小贴士:

• 把曲奇饼放入冰箱冷却大约40分钟后打开烤箱，所以一旦饼干准备好了，烤箱就会预热。
• 一定要量好你的面粉(把勺子放进量杯里，然后调平)或使用一个厨房秤来测量你的干成分．
• 室温配料混合更好!所以一定要提前准备好冷食材。
• 使用一个饼干勺(我的饼干每勺1汤匙)以确保你的饼干大小一致。
• 一定要将饼干间隔约3英寸在烘烤之前他们!它们烤的时候会散开一点。
• 这些饼干从烤箱出来后会继续烘烤并凝固，所以当你把它们拿出来的时候，如果中间看起来有点嫩也没关系
• 在上面压上额外的糖屑和切碎的奥利奥让它们看起来和味道一样美味。

存储这些饼干

• 提前做好你的饼干！如果储存在密封容器中，它们在室温下可以持续一个星期。
• 的饼干面团球也可以提前制作，并冷冻一个月．当你准备烤的时候，不需要解冻面团。将烤箱预热至350华氏度(约摄氏35度)，将冷冻饼干放在铺有羊皮纸的烤盘上，间隔约3英寸。
• 烤好的饼干可以冷冻！如果冷冻在密封袋或密封容器中，这些饼干可以保存一个月。在你打算吃的前一天把它们放到冰箱里，然后在室温下放上几个小时再吃。

让我知道你的想法!

如果你试着用这个食谱做funfetti oreo饼干，我很想听听你的想法!请留下你的评价，并通过分享评论让我知道你的想法。

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产量:30饼干

Funfetti奥利奥饼干

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这些迷你的funfetti奥利奥饼干柔软，耐嚼，美味无比!里面都是碎奥利奥和彩虹糖屑。

准备时间 10分钟

做饭的时间 9分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时19分钟

成分

Funfetti奥利奥饼干

• 3/4杯无盐黄油，室温(170克)
• 3/4杯砂糖(150克)
• 1个大鸡蛋，室温(56克)
• 1茶匙香草精(4克)
• 1/4茶匙盐(1克)
• 1茶匙泡打粉(4克)
• 1/2茶匙小苏打(3克)
• 1茶匙鞑靼奶油或玉米淀粉(4克)
• 1/2杯通用面粉(185克)
• 半杯糖屑(90克)
• 包括半杯碾碎或切碎的奥利奥中心!(50克)
• 1/2杯迷你巧克力片(85克)——可选

指令

1. 在一个大碗中，加入3/4杯无盐黄油和3/4杯砂糖，以中高速搅拌约2分钟，直到混合物颜色变浅。
2. 加入1个大鸡蛋和1茶匙香草，根据需要用橡胶刮刀刮下碗的边缘。
3. 加入1/4茶匙盐，1茶匙发酵粉，1/2小苏打，1茶匙酒石或玉米淀粉。用低速搅拌，直到所有成分完全混合在一起。
4. 将搅拌机低速运转，慢慢地向面糊中加入1/2杯通用面粉，分两次加入。曲奇面团会很厚，但这就是它应该的样子。
5. 最后一步是加入半杯彩虹糖屑和半杯碎奥利奥。如果你想加入更多的巧克力，你也可以加入半杯迷你巧克力片或切碎的巧克力片。用低速将它们混合到面团中，直到它们均匀分布。
6. 舀和卷直径约3/4英寸的曲奇面团球。将面团团放在铺有烤盘纸或硅胶烤垫的烤盘中，放入冰箱冷藏一小时。这有助于使饼干有嚼劲，并防止它们在烘焙时扩散太多!
7. 冷却饼干面团40分钟后，预热烤箱至350华氏度。
8. 把曲奇面团球重新摆放在烤垫上，使它们彼此相距2英寸。
9. 将冷却后的曲奇饼烤9-11分钟。曲奇饼会显得松软蓬松，但在烤盘上冷却时仍会继续烘烤并变硬。
10. 如果需要，可以压几片碎奥利奥，在每块饼干出炉几分钟后撒上一点。
11. 让饼干在烤盘上冷却10分钟，然后把它们移到金属架子上完全冷却。

笔记

将这个食谱翻倍或减半

这个食谱可以做两倍或两倍!或者你可以用1又1/2茶匙曲奇面团而不是1汤匙来做小一点的曲奇。在350华氏度下烤5-7分钟。

风味变化

如果你想把巧克力加入到这些美味的奥利奥饼干中，你可以用不加糖的烘焙可可粉代替1/4杯的面粉。

你也可以在第五步中加入半杯迷你巧克力或切碎的巧克力片。

存储

这些饼干可以在密封容器中储存一周以上。

它们也可以被冷冻一个月!让它们在室温下放置几个小时解冻，然后就可以享用了!

制作最美味的Funfetti奥利奥饼干的小贴士:

• 使用饼干勺(我的适合每勺1汤匙)很容易舀和塑造你的饼干
• 压一些额外的碎奥利奥，洒在饼干刚出炉的时候。

营养信息

收益率

30.

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里167 总脂肪8 g 饱和脂肪4 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪4 g 胆固醇18毫克 钠90毫克 碳水化合物23克 纤维1克 糖11 g 蛋白质1克

这是一条回忆的小路!这些是我在2016年发的这个食谱的原始照片。它们比以前小了很多，而且食谱也做了一些修改，以便做出更大更有嚼劲的饼干