岁末已到。It’s a time for sparkles, glitter, and champagne…jello shots This recipe is incredibly easy (only about 15 minutes of active time), and will definitely be a crowd-pleaser. Just look at those bubbles!
只用了六种原料(实际上是五种，水不算，对吧??)，它们瞬间就做好了!!不用担心，无味的明胶几乎可以在每一家杂货店的烘焙货架上找到。
成份:
- 3汤匙(3个信封)无味的明胶粉
- 2杯冷水
- 1杯糖
- 一杯半的冰香槟
- 一杯半冰姜汁汽水
- 一杯半的新鲜草莓片
有效时间: 15分钟
不活跃的时间: 3小时
取平底锅，将明胶均匀地撒在冷水上，让明胶吸收水2分钟。用大火把水烧开，搅拌直到明胶完全溶解。从火上移开。
将明胶混合物转移到碗中，加入糖，搅拌直到溶解。加入香槟和姜汁汽水。冷藏至变稠(约1.5小时)。轻轻拌入草莓，用勺子舀入7到10个单独的模子或杯子。我用的是透明的一次性塑料杯子。冷藏至凝固(额外1.5小时)。将杯子浸泡在温水中15秒，然后用抹刀或小刀将果冻从杯子中取出。我把它们倒过来放在一个大浅盘里，加上我多吃的草莓。
