为什么我辞掉工作,全身心投入烘焙事业

我刚刚完成我的最后一天,在我的公司工作。对于上下文那些谁只知道我是一个面包师 - 我学会计学院,花了一整个夏天的学习让我的CPA

我努力工作以达到我的职业生涯。六年半后,我辞去了在纽约一家顶级公关机构担任数字客户财务经理的工作。

我讨厌我的工作吗?

我是不是讨厌我的工作?难道我有一个可怕的老板?是我的工作枯燥?一点也不!我在工作中的情况可能不会有更理想的我。它结合了我的数码所有的东西(包括社交媒体)和金融的爱。

我的老板是一个奇妙的导师,我爱我的同事。环境是开放的,诚实的,我觉得尊重和赞赏。

我确信,我发现我的利基在企业世界。这是美妙的开端,但随后Chelsweets开始增长,以更快的速度比我想象。lpl外围赌注

大伙伴关系(与疯狂短时限),电视露面,与食品网正在进行的内容合作伙伴,和一本书的提案(另一天故事)开始推我到我的极限。

我从来没有想过我会达到一个地步,我不能同时追求我的职业生涯和我的烘烤激情。我一直找到一种方法,做到既和珍惜能够做到这一切。

我喜欢向世界展示我能有传统的成功在我公司工作,追求我的其他激情。但是,在我的朋友希瑟·麦克莱恩的睿智之言;“只是因为你可以,并不意味着你应该。”

过量使用和Underpreforming

我是在一周在我的日常工作的工作,下班后烘烤,拍摄到了周末,和编辑视频/博客时,我能找到的时间。我是不是睡眠不足,我有我的生活失去平衡。

我感到精疲力尽——我一直在70%的速度工作。我是那种想把她所做的一切都给她的人,而这样做变得不可能了。

作为一个天生的完美主义者和一个想要不断进步的人,这让我对自己感到很糟糕。

我确信没有人会惊讶,我已经达到了极限。

在我与食品网络的内容合作关系的基础上,我在四周的时间里有5个大的合作伙伴(每个月4个蛋糕),同时也有两个周末出城。

我日以继夜地工作,感觉好像失去了它。我有一个明确的时刻,意识到,是时候了。

我任意的基准

本来,我已经给自己定了一些荒谬的目标,以为一旦我击中这些目标,然后我将退出。

但在现实中,我从来没有想过我会联系他们。这些措施包括:

  • 做车前草(全年)赚两倍的薪水lpl外围赌注
  • 还清我的抵押贷款(另一个很长的故事…几年前我在西雅图买了一套公寓,可以出租,直到我搬回西雅图)
  • 有一个一致的月收入,我与感觉很舒服

当我退后一步,意识到我的小烘焙公司已经成长了这么多,我对2018年实现所有这些目标感到敬畏。

就在那时,我脑子里的齿轮开始转动。这些都是我业余时间做的。

说服自己冒险一试

这不是我轻易做出的决定。我花了几年时间建设Chelsweets到现在,lpl外围赌注几个月考虑这一决定,并分析时间我的经营战略和财务状况。

当我说到这一点时,我来回走动。

是时候放弃了吗?不,我应该留在我努力工作的公司里。

我花了几年时间学习会计,失去工作作为在世界上最大的会计师事务所之一的审计无数的周末。成为一名注册会计师对我是一个很大的成就。

我真的准备好把这些抛在脑后了吗?

虽然做个体经营者和经营自己的企业是一项巨大的成就,但我觉得它不如我的企业生涯受人尊敬。

这是我必须克服的最大的心理障碍之一。

我和我的未婚夫、家人和朋友详细地谈了这件事,他们提醒我,从无到有是一个不可思议的壮举,他们会支持我的。

我妈连送我一张卡片的一天,我把我的2周通知,告诉我,她和我爸都为我感到骄傲。

听起来很傻,但我读的时候哭了。他们的支持让我确信,我并没有疯到要转行。

定义我的新职业

还有一个污名是“影响者”或者“全职做Instagram”,实际上,我并没有做这两件事。

我将要发展我的烘焙技术,提炼我的拍摄/编辑/摄影技巧,学习搜索引擎优化和Pinterest的战略,并与品牌/媒体公司合作,以创建引人入胜的内容,人们喜欢看。

人们看不到在幕后进行的所有艰苦工作。

他们只是看到你发布在社交媒体上,知道你有大量的追随者。当人们问我做什么工作,我会怎么说?

我是自由职业者吗?一个企业家?,我是一个面包师,但我并不实际销售蛋糕或采取蛋糕订单

我画蓝滤饼-2

在此决定的另一个重要因素归结为钱,但不是在你的思维方式。

对我来说,钱意味着安全。它来自一个持久的职业,并提供了心灵的平静。Instagram十年前甚至不存在,我也没有接受过为Chelsweets做任何事情的正式培训。lpl外围赌注

面对不确定性

这是一个真正的职业道路?我仍然能够养活自己十年?我的意思是,作为一个孩子,我每天计算我的钱在我的储蓄罐。

我喜欢钱和随之而来的安全感。当我不知道每个月能挣多少钱的时候,我该怎么办?如果我不知道,我怎么生活?

这些都是没有答案的问题。从我的公司工作,经营自己的生意跳跃中最难的部分是对未知的恐惧。

尽管如此,我的直觉告诉我要去做。我非常相信直觉,即使有这些担心,我也觉得自己在做正确的决定。

我知道我还有很多要学,但我觉得刚刚算出来才能实现这个飞跃。我充满了紧张的精力和雄心壮志。

我已经向自己承诺,我会付出我的一切,这样当我回首往事时,就不会后悔。我会知道我努力了,我尽了最大的努力。

在一天结束的时候,这就是你可以做(​​我父亲的明智的话)。

让我知道你的想法!

如果你们中有谁有过类似的经历,或者正在考虑,我很想听听你们的经验或想法!!

Life doesn’t always turn out the way you think it will – I thought I wanted to be a Partner at an accounting firm or CFO when I first moved to New York and began my career, but sometimes the unexpected turns can lead to the most rewarding paths.

我希望这是我的情况,并很高兴能开始这段旅程!

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168个想法上“为什么我辞掉工作,全身心投入烘焙事业

  1. 真为你高兴!你一定会成功的!你介意写一篇文章吗?关于那些刚刚起步的人是如何开始像你一样带来收入的?

    1. 比你还漂亮,玛丽安!!那是个有趣的想法,我绝对可以!我认为主要的方法是简单地把蛋糕卖给顾客;在你的蛋糕业务<3之前,很难开始其他的收入来源

  2. 你好,切尔西,多么勇敢的决定!我真的为你鼓掌。我还有一份办公室经理的全职工作,我在晚上和周末烤面包。和你一样,我也在全职烘焙和追求“真正的”职业之间挣扎。听起来有点像你的故事。我最大的困难就是钱的问题。我也喜欢每月有固定数额的钱的稳定和安全。但最近我决定在5年内全职从事烘焙。这意味着我将努力提高自己的烘焙技能,同时存下足够的钱来建立自己的事业。幸福是这个决定的一个重要因素。 Baking makes me truly happy. Creating a product. I want to wish you all the luck in the world with your business. You are a great baker!
    热烈的问候,
    加布里埃拉

    1. 棒极了!它绝对是一个很难做出的决定,但我认为有深思熟虑的计划,并建立您的业务听起来像是成功的道路好运与你的烘焙食谱,并感谢你的客气话<3

  3. 恭喜你! ! ! !我爱你在未知的世界里睡了一觉,然后就开始了!!我希望有一天也能这样做,但现在我将坚持做护理和烘焙的兼职……然而……我真正喜欢的是烘焙

    1. 由于埃尔希! !这绝对是一个可怕的跳跃,但我感觉很好!!我希望你能继续烘焙,也许有一天也能全职烘焙<3

  4. 恭喜你!我相信你会继续成功!你的蛋糕激发了我的灵感,让我为自己的家人做了几个蛋糕,结果非常棒!你已经做出了一个明智的决定,看看你接下来要做什么将是一件很棒的事情!就我而言,我已经等不及了!!

  5. 如此难以置信的为你高兴!我在同一条船上......工作在数字一份全职工作和工作夜以继日在我的蛋糕生意。阅读这是这样一个启发;我希望有一天我能做出同样的飞跃!在移动和所有最好与你的烘焙努力许多祝贺!XO

    1. 谢谢你Zahra !听起来你的情况和我非常相似!!希望你记得给自己留一点时间,这样有一天你也能实现飞跃

  6. 很好,你正在追求你的激情,并已经知道风险,拥有和经营自己的业务与你的经验作为一个注册会计师。我在银行业工作了30多年,退休后亲眼目睹了企业的成功和失败。你应该已经有了关键的自我雇佣的好处,当你结婚的时候你会有更多。祝你在未来的岁月里继续取得成功。

    1. Thank you Irene! Half the battle really is figuring out health insurance, paying your taxes, saving for retirement, etc. and I def have a plan in place I really appreciate your support!!

      1. 仅供参考,你可能已经知道,任何新的业务应充分资本化开始。如果你需要获得商业贷款或信用额度在未来,你必须在3年的业务,将在未来的3年内由承销商被平均的盈利2。此外,要小心你的报税表,因为它可能在你的税有助于费用化了,但净收入是什么承销商正在考虑来确定,其中批准所有贷款申请人的贷款要求。

      2. 我真的不需要任何贷款基于我所做的(拍摄,配方测试,编辑等),因为我已经有所有的设备,我需要的是一个单一的成员有限责任公司。谢谢!

      3. 这很好。这是你未来的参考,也供那些有兴趣创业的人参考。参加会计/簿记的基础课程也是有好处的,因为一个人应该了解基本知识,而不是把它留给别人。做研究和获得信息有助于在任何冒险中获得成功。

      4. 当然,这也是我很高兴自己是一名注册会计师的原因之一!

  7. 祝贺你做出了改变人生的决定,切尔西!

    现在,从你的一个(按时间顺序)成熟的粉丝那里……你的评论中有几句话是这样说的:你“总是找到了一种既能做烘焙又能做金融服务的工作的方法,并且珍惜自己能够做到这一切。”

    您在过去的能力,而且还能够“做到这一切” ......你只是重新定义了什么“一切”对你意味着什么!你可以有,而且很可能会,取得就算你不还计划与你的未婚夫分享你的生活这个非常相同的决定。

    您的视频演示,并与一个字符您发布的解释打动我特质,你还不似乎已经确定了充足数量和质量......你是一个天生的老师具有!这不只是你的创造力和想象力的烘焙结果您与我们分享一切......您共享技能的方式,帮助从你自己的经验你的“追随者”汲取经验教训,你的教学风格是一个奇妙的灵感给了我们所有人。

    最好所有的努力......在有你的“个人所有”的成功。

    尊敬的Nicola E. Rubinow (Ret)

    1. 你太贴心了,尼古拉!!I guess I never really though about myself that way, but it really does give me joy sharing everything I’ve learned with all of you Thank you for your support!!

  8. 耶Chelsey!我是如此令人难以置信的为你骄傲和兴奋,看到所有的未来会是怎样的!??

  9. 恭喜你! ! !这本书读起来太棒了,实际上我也正在为我的蛋糕创建一个Instagram页面,我已经烘焙了一年多,我的丈夫一直鼓励我创建一个有创意的页面!现在这就是我想要的,实际上我白天也在会计部门工作,哈哈,所以这是非常鼓舞人心的,也许有一天我能全职做这件事,也许!

    祝你继续你的道路上取得成功!我们也刚刚访问了西雅图,今年,我爱上了它......不得不添加了!

    -坦尼娅

    1. 这绝对是一个很有创意的出口,支持你的丈夫鼓励它!!Sometimes we all need a little push from our loved ones I hope you continue to grow your cake business, and wish you the best of luck too! Thank you for your support <3

      而这太可笑了,西雅图,绝对是一个美丽的城市!

    1. 哈哈,我还在想办法呢!不过我有一些想法,我朋友的办公室就在附近,就在我当地的消防站旁边

    1. 谢谢凯蒂!这很有趣,因为我必须不断告诉自己,喜欢它的确定要做到这一点,你辛辛苦苦来到这里。它仍然感觉像做梦一样!<3感谢您的支持!

  10. 恭喜切尔西!你的作品是我大部分创作的灵感来源,我从你的视频中学到了很多!我迫不及待地想看看你的未来!

  11. 恭喜你! !我一开始只是在侧面的蛋糕和你一直是一个巨大的鼓舞我。祝你好运,你的新旅程!你要杀死它?

  12. 我想不出比这更彻底、更深思熟虑的决定了。恭喜你! !附注:当我第一次开始关注你的时候,我很惊讶你是一个非常有艺术感的面包师和室内设计师,拥有创造chelsweets成功的技能——仍然有时间和精力去做全职的企业工作!lpl外围赌注你很有天赋,你有这个独一无二的机会给很多人带来快乐和自信——想不出更好的方式来度过你的职业生涯!

    1. 由于凯蒂!这是这样一个很好的方式,把它,带来欢乐和信心的人!您是太甜<3

  13. 你非常勇敢。这也是很明显的,你有天赋,创造力和奉献精神来做这件事!!祝你好运,等不及要看你做的蛋糕了!!?

  14. 祝贺 你!多么巨大,激动人心,可怕的旅程!我完全理解你如何用金钱来生活。我一直很羡慕那些能在没有看到终点线的情况下实现目标的人!你的旅程正在进行中,你决定开车,而不仅仅是坐在后面!我迫不及待地想在Instagram上关注这次冒险!再次祝贺你,你一定会很棒的???

    1. Thank you Kristen!! It’s def hitting me now, I’m driving the car and need to figure out where I’m going!! But I’m sure I’ll figure it out all in time Thank you for your support!

  15. 恭喜你! !这太不可思议了!我希望你能做到这一点在一起?我想离开我的工作做蛋糕全职为好。我开始做蛋糕生日,婚礼等不到一年前,我的事业才刚刚飙升!不过,我只能拿这么多的订单,因为我有一天的工作。我拒绝了更多的订单比我拿的,我讨厌这样。但我仍去上班了一整天,回家烤,烤周末。没有你,但我仍然能与相同容量!我知道,在经济我和丈夫会被罚款,如果我辞掉工作,只做蛋糕,但它就是这样一个可怕的想法给我出于某种原因! Like you, I love knowing what my income is each week. I love the stability of my job and I’m afraid to let go of that. I also have no training whatsoever, and made my very first cake only 10 months ago. But you sure are inspiring me! ? After reading your post I realized that when I’m truly ready, the decision will be easy (still scary I’m sure, but I’ll know it’s right!). I know it took a long time for you to make the leap, and it will probably be the same for me. Thank you for all your amazing baking tips and inspiration, and for being brave enough to pursue this dream! I can’t wait to see where it takes you next! Congrats again!

    1. 感谢恭!像你这样的声音可能会很快作出了类似的飞跃,即使它觉得100%正确的,我依然在挣扎在我的头上的决定。它是如此愚蠢的,虽然,我认为A型的人喜欢我们永远奋斗的稳定性和安全性走开。但是,这没有理由不这样做!你会知道什么时候它的时间<3好运与你的烘焙企业,并感谢您的客气话!

  16. 我跳起来!GTF AVE了我的职业生涯和移动状态客场被与男人我现在请我的丈夫。近5年前,我再次跳了起来,完全切换的职业生涯,并获得更大的成功,比我曾经梦想成为可能!要相信,肠 - 它充满了伟大的想法(希望有益菌)

  17. 这太令人兴奋了!恭喜你成功了2018年,我希望继续在2019年及以后的增长。是的,你所取得的成就感到自豪!我喜欢看你的视频,并来到你的网站的食谱。你启发了我很多次在最后一年,我已经拿起了许多有用的小窍门,让你表示感谢。我希望你拿出一本书 - 我会完全买下它。

    1. 谢谢你,罗宾!我很高兴听到这个,你太可爱了!!今年有很多令人兴奋的事情要发生

  18. 我认为这是美好的!恭喜你!你可能不记得我了,但是你的父母是我的亲爱的朋友们。如果他们支持你,你知道你在做正确的事!如果我是你的年龄,我会采取这一飞跃......而事实是,所有的教育和经验和创造力,你可以随时再次改变职业,如果你曾经选择。我认为你是一个令人难以置信的艺术家,你的作品启发了我。最好的运气?吉

    1. 我完全记得你,凯特!Also, my parent talk about you all the time You’re too sweet, thanks for the support!!

  19. 首先,恭喜你!你的博客和视频对我影响很大。

    我是一个业余的面包师,也曾想过要成为一名博客写手,但有很多障碍(实际上你在这篇文章中列出的一切)。每天浏览你的帖子,我都会问你是如何平衡全职工作、甜心和马拉松训练的。我只能做其中的两件事,而且要以一件一件的质量为代价。每当我感到筋疲力尽或绝望的时候,我都会把你当成一个榜样,‘为什么我不能像切尔西那样有条理、成功呢?’. 所有的挣扎。我很高兴你终于决定继续写全职博客,不再自寻烦恼。lpl外围赌注

    我一直在寻找最专业的烘焙方法,直到我意识到这些方法在家庭厨房里并不实用。你们的博客和youtube频道教会了我如何在享受生活的同时保持创造力和实用性。此外,尽管在你的分层蛋糕食谱中糖的含量非常高,但它们尝起来非常美味。我一直对美式蛋糕的超高含糖量持怀疑态度,但你的蛋糕配方真的让我折心,我以此为出发点来开发我自己的招牌食谱。衷心感谢你,祝你和切尔西好运!lpl外围赌注

    1. OMG你太甜奥利维亚!我似乎可以有组织,有成功,但一切是一个权衡。什么你们都看到了我的成绩是我的牺牲飞回家看我的家人,与朋友在一起,并具有任何其他的爱好或停机时间!我穿着自己衣衫褴褛。我很高兴我在现在在哪里,但我很愿意重新开始生活更平衡的生活

      我很高兴听到你很好地利用了我的食谱,它们帮助你欣赏美式蛋糕!它们是用糖包装的,但那就是我喜欢它们的方式

      谢谢你的支持,也祝你在烘焙之旅中好运!!

  20. 我也是在直觉恭喜大的信徒对你的新旅程..!我住在迈阿密我做的蛋糕全职,但多年来我曾夜生活南海滩,而我去学校为化学..我真是太舒服了作出巨大的钱,只是为了好玩蛋糕就在身边,但后来我开始to get back such great feed back and constant request that I decided to give it my all I am still building and learning everyday I recently started my own YouTube channel because is the path I truly want to go in I admire your work and I can’t wait to see what the future has it store for you… So do as your parents say..!!! They always know what is best lots of luck a fellow Baker from Miami Florida…

    瓦内萨·巴塞洛
    一个爱蛋糕?

    1. 感谢凡妮莎!这是如此甜蜜,这很有趣,你可以如何落入你喜欢的事!这就像全世界都知道这是你应该做的做!很高兴听到你按照你的激情太!祝您好运与您的烘焙业务和YouTube频道<3

  21. 真为你高兴!因你一切的成就,并将来的事,赞美神。你做的事情太棒了!什么礼物?

  22. 恭喜! !我已经关注你的IG很久了,终于给你做了纸杯蛋糕,味道好极了!!我甚至不明白你怎么会有时间做这一切。很高兴你能抓住这个机会,你将继续他的腾飞!

  23. 女孩,你会杀了它!我非常喜欢看你的影片并尝试你的食谱,并不能等待,看看所有你现在做到你是全职的追求吧!即使它不工作了(非常令人怀疑),你可以随时返回到美国企业。如果你需要帮助的营销,让我知道!我不是一个自由职业者,我只是做了一个活

  24. 恭喜切尔西!在2017年我辞掉金融职位,不知道什么是未来。但我知道什么是未来会更好,而且会让我更快乐。我现在的工作是真棒,非常灵活,我已经能够烤就在身边。不要觉得“工作感到羞耻”的人。做什么让你高兴,因为你只有一次生命来住!

  25. 切尔西我的女儿把我介绍给你的Instagram的和我们享受您所有的帖子和视频。她刚刚制作的巧克力圈巧克力草莓蛋糕 - 它出来的伟大。我已经被你的全职工作和越来越多的企业的纪律印象深刻。正如有人可能太旧,足以成为你妈妈,我觉得这是完全神话般的,你改变了齿轮,并采取了飞跃。这是一个真正的美国梦。当您从没有创造的东西有没有限制,你能完成的任务。而当你有一个强大的支持系统...... ..look出来。At the age of 54 my life took an unexpected 180 and now I find myself back in the corporate world and it is great and I’m appreciative I had a wonderfully happy life of staying home to raise kids and then some unexpected sadness of losing my husband to cancer at 56. I still have a happy life and many things to be grateful for. I’m still inspired all the time. The ideas still come all the time. Listen to your intuition it has obviously taken you to the right places so far. There are always forks in the road which is good since your cake looks so delicious lol. My daughter and I have enjoyed watching your influence grow. Keep up the good work.

    1. 我看了你的评论就哭了!我不能告诉你你的好话对我有多重要。你太坚强了,我是被你鼓舞的!!重新加入工作队伍肯定很吓人,但听到你拥抱这样的生活真是太神奇了。我很荣幸你能来

  26. 恭喜切尔西!这是这样的勇敢,令人钦佩的决定。我对你已经建立的一切这么多的尊重和欣赏你所采取的路径,并会继续现在领先。谢谢您的灵感!

  27. 恭喜!我喜欢钱和安全性也使我明白这将是多么可怕采取信仰的飞跃上一个未知数。我从来没有的事情发表评论,但我想让你知道,我用你的香草蛋糕食谱与指示一个三层蛋糕使今年我的朋友的婚礼蛋糕。您的指示给了我信心,我可以做到这一点,大家说,这是他们遇到过的最好的蛋糕。所以,谢谢你,祝你好运在你的未来!

    1. 哦,我很高兴听到这个!!that is freaking awesome, thanks for sharing and thank you for your support!!! Happy baking <3

  28. 恭喜! !我一直在看着你!我做了15年的清洁服务,客户都是一样的,很安全。我有烹饪背景。我的女儿37岁了,我不得不削减工作,开始做兼职。两年后的今天,我彻底放弃了自己的清洁工作,在俄克拉荷马州开了一家小面包店和蛋糕店。我2岁的女儿和我每天都在运行它!这很可怕,但很值得!我们是Instagram上的@dustyrosecakes。祝你好运!! Dusty and Rosie ?

    1. Wow what a story!! That is freaking amazing, congrats!!! That has to be hard managing a bakery and raising your daughter at the same time, power to you!! You’re inspiring me Thanks for your support!!

  29. 恭喜切尔西!什么惊人的和鼓舞人心的故事!我期待着这一天在我的两个星期通知转动。我一直在为政府工作了12年。工作安全和利益是巨大的,但我开始对自己怀疑,这是我真正想要的?从2008年开始烘烤只是作为一种业余爱好,我停止了一段时间。在2017年秋天,我一个早上醒来并决定,我会追求烘烤和甜点餐饮服务我的爱。获得所有必要的许可证和执照。我的第一个假期的订单主要来自家人和朋友。四个月后,我有我的第一个电视采访时谈到情人节甜品特色手工制作我的馅饼,宣扬菲律宾通道。 The first half of 2018, I joined three bridal fairs to showcase my “micro-desserts” aka two-bite desserts perfect for weddings and events. From 0 followers on IG, I have 700 followers now. Woohoo!!! Summer 2018, another I was featured again on TV. Fast forward, I get customers from FB, IG and word of mouth. People were sharing links to my website, etc. But I’m at a point that I’m not happy with my job and would love to do my business full-time. Money wise, I’m not ready to take the leap since I have kids, great health benefits, stable income. But, I feel like this business won’t grow if I’m stuck in my 8-5 job. I want to do corporate catering, but how? I have a day job! I want to do wholesale (yup! I have a State permit to manufacture products)…but how? I believe that I have so many potentials but it’s stopping me because I have obligations to fulfill as a full-time employee. My third TV interview will be airing this Sunday so I’m super excited. And we’re taping my 4th TV feature next weekend in LA. I just can’t wait to wake up one day and celebrate my last day at work. Any tips/advice from you will be greatly appreciated. More power to you Chelsea!!! Please check out my IG, @sweetcondesapastries. ?

    1. 祝贺你已经取得了惊人的进步,旋律!!当你有了孩子,你就很难跨越这个界限。我最好的建议是继续努力,试着存下一笔你觉得舒服的储备金,然后全身心投入工作!听起来你已经走上了这条路!!我希望你取得巨大的成功,我相信你会在不知不觉中成为一名全职烘焙师

  30. 你太棒了,也是我决定再次从事烘焙的原因。我也在为这份已经干了9年的公司工作准备两周的时间,但我一直在犹豫什么时候去做。我的导师说:“你会知道什么时候该离开,因为留下来比离开要花更多的钱。”“祝贺你在信仰上迈出这一步。上帝已经把一切都写好了,所以尽情享受吧。期待着你的成长,以及今年和以后的烘焙生活将带你走向何方!为你加油!@karenokonkwo

  31. 我很高兴你能全职从事这项工作。我从一开始就跟着你,一直知道你会成功的,对这个领域的帮助很大。我在广场和你短暂会面。我知道你告诉我“这个女孩会很棒”是多么的甜蜜和敬畏。恭喜切尔西,一切顺利!

    1. 我记得!!!!天啊,你太可爱了!!别让我哭!!!!!

      感谢您的支持:*

  32. 你真是我的灵感!比你知道的还要多。我也经历过同样的情况。在银行全职工作,开始建立一个伟大的事业和未来。我喜欢我的日常工作,也喜欢和我一起工作的每个人,但我也喜欢烤面包。我觉得我被工作淹没了,没有足够的时间去完善我的技能。我知道我有更多的潜力。我一直在考虑全职做烤肉,但这是一个非常艰难的决定,就像你说的,我觉得我的日常工作更值得尊重。我为你的成功感到高兴,祝你一切顺利!你的作品很漂亮?

    1. 你真好!这真是个艰难的决定。但你会知道什么时候是对的,你只会感觉到它在你的肚子里!!这听起来很俗气,但你要用心去做,不要听你脑子里的任何疑问<3我的大脑仍在试图告诉我我为这样做而疯狂,但我知道这对我来说是正确的

  33. 我和你的处境完全一样。我是一名放射技师,在当地一家医院工作了13年。我承担着家庭的医疗保险(我的丈夫是一名分包商),并认为我的收入是“我的”保障。
    反向跟踪7年。我的双胞胎姐姐很长一段时间的蛋糕。我在那里工作,人们总是通过订购蛋糕我从她的。她得到再结婚并退出做蛋糕。人们仍然希望他们,会说:“你们都是双胞胎,当然你可以做蛋糕太” ...。经过一些哄,我的第一个蛋糕是一个“贾斯汀比伯”蛋糕给我的侄女10 BDAY!从那里,它是在!

    我是一个完全自学成才的面包师。我没有采取任何正式上课或教育。我沉浸在自己的博客和视频...任何会教我更多!我从来没有想过,在一万年,我会在那里我今天在我的蛋糕生意。这是一个“吃一堑”,“Touch和去”学习情况时,如何使蛋糕(当我真的只知道如何做一个蛋糕盒装搭配?)!神一直这么好我的小家。他让我们有额外的收入,当我丈夫的工作合同减慢。对于旅游棒球队。对于新的棒球棍。主教练钱包我已经虎视眈眈?,以及需要日常的生活费时,额外的收入。

    我已经已采取遍布KY的状态蛋糕,和周围的状态!几乎无论我走到哪里,有人提到了一个蛋糕或一块工作,他们已经看到了我的。有了这样说,整个蛋糕生意是艰苦的工作。这不是你可以做的只是“一些时间”。这是站在你的脚,返回的消息和问题的时间。订购你所需要的下周那块蛋糕。关于思考“我将那个大婚礼蛋糕的周末了吗?”(正如我仍然在医院工作,偶尔周末)。我的两个孩子都习惯了我在厨房里所有的夜晚站立,工作在医院长时间后移。所有的朋友们知道他们的妈妈做蛋糕! Their teachers, apparently, count themselves lucky to have one of my boys as a student (they know that means cookies, cake pops, cupcakes and cakes at random and on holidays)!!

    我一直在祈祷了很久上帝来给我指路,睁开眼睛时,它的时间把我的业务提升到一个新的水平。我仍然在等待,我知道这是在他的时间。?。

    我为你,为采取这一巨大的一步,那么幸福!这对改变这么辛苦,不知道接下来会发生什么。我敢肯定你会做伟大的!恭喜!

    1. 我完全理解你的想法。很少有人真正理解接受蛋糕订单有多么困难……这远远不只是做蛋糕那么简单!我爱你的学习,这就是我至今的感受!就像,这会有用吗?Idk但是我要找出答案!!

      你听起来像个不可思议的面包师,而且你的事业蒸蒸日上!祝您在<3烘焙事业上好运,谢谢您的支持!!

  34. 切利,保持你的注册会计师执照的有效性,如果你对这个令人兴奋的职业转变感到“厌倦”,你会有很多其他的机会。祝你继续成功!迪安娜

  35. 真为你高兴!我也是注册会计师,在四大之一工作了4年,我的最后一天工作是这个星期一。我和我的宝贝女儿呆在家里,做一个烘焙项目。

  36. 恭喜你!我上周才开始做自己的副业,并且设定了很高的目标来辞掉我的日常工作。我很兴奋,也很紧张,但我也知道这将是一项艰苦的工作!最好的运气!

    1. 棒极了!!知道这将是艰苦的工作,和你为自己设定的目标扎实是成功的一半祝您好运与贵方的业务!谢谢你!

  37. 切尔西-作为一个已经关注你一年的人,我想祝贺你,告诉你我为你感到多么高兴!!我无法想象你是多么艰难地决定放弃你努力多年的事业。此外,离开一个有很棒的同事和经理的办公室也不容易。

    但是,正如其他人所暗示的,看看你在这篇文章中选择的措辞。你说金融是你的职业,但说烘焙是你的激情!现在你将有机会和那些和你有同样激情的人在一起,我相信那将是一个非常有意义的环境。(再加上你的理财技能作为一个个体经营者肯定会派上用场!)

    你已经清楚地做出了正确的选择。我期待着你放出来,现在你完全专注于追求自己的梦想内容!最好的祝愿!

    1. 谢谢玛吉!这是一个很大的问题;烘烤绝对是我的激情你是那么甜,我真的很感谢您的支持!

  38. 你用视频、烘焙技巧和博客祝福了很多人。你的甜美散发出来。你将被祝福。不用担心。恐惧是谎言。

  39. 恭喜切尔西!我会期待看到您的视频更加频繁,相信你的创意生活将在闪耀你的企业在一个适当的时间。我完全看你自己的节目食品网上!

    1. Thank you Vicki! I am so excited to see what I come up with this year, now that I’ll have a little more time to think about things And maybe one day, a girl can dream!!!

  40. 恭喜你!这真是让人如沐春风阅读。至于谁全职工作和homebaker试图发展我的生意和社交媒体的存在,这是惊人的。我期待着实现我的激情和你的脚步希望跟随!

    1. Thanks Rachel!! You really can achieve anything you set your mind to! All it takes is a little (or A LOT!) of hard work. That’s what I’ve always told myself Best of luck with your baking business!!

  41. 恭喜你踏上了新的征程!听到你是如何做出这个决定的,真令人兴奋。你有这么好的蛋糕创意,让一切看起来都那么简单,你鼓励别人去尝试,尤其是你的所有技巧和怎么做。祝你好运!

    1. 谢谢范晓萱!这是我们的目标,希望我能够激励他人,以烤,并让他们发现我在厨房里找到了幸福

  42. 我超为你感到骄傲!我拥有和经营一个基于小的家庭企业(犯规,甚至远程支付账单笑),但我很喜欢它相信自己的直觉!它的最好的建议,你可以给自己。我们的人生目标是到不行,并得到正确的所许呢?如果你爱你做什么...。你永远不会工作一天在你的生活;)... ..现在去做一个蛋糕给我看,我是多么吸吮在烘烤笑

    1. Hahahhahaha如此真实罗杰!烘焙绝对不觉得今年的工作,我得到了很多乐趣的蛋糕在等着你!敬请关注!

  43. 祝贺 你!我认为这是一个了不起的成就,你已经能够使你的爱好和激情作为你的主要收入来源!总有一天我会很乐意去做的,我想如果你能做到的话,为什么不去做呢!!正如你在社交媒体上所说的,你似乎担心当你的业务衰退时,你的业务会衰退,但我真的不这么认为——你可以一直从这里做起,把你的会计知识和你的工作结合起来,如果最坏的情况出现,我相信你会在法人世界。再次祝贺你,我期待看到你更多?

  44. 我爱你的内容,并欣赏你这么多的这个决定。My boyfriend is doing a similar thing now where he has left his well-paying job to start his own business and we’ve often just said “you can always go back to a paid job but the right time in life to make a go of it on your own is now and not later”. Good luck and thanks for creating Chelsweets!

    1. 谢谢!奥利维亚它是如此真实,时间就是生命!我很欣赏的客气话和支持!祝您好运给你的男友和他的生意!<3

  45. 我已经按照你IG和你管的很长一段时间。我用你的基本香草和巧克力
    我做的结婚蛋糕的蛋糕食谱(放在厨房抽屉里的层压副本)。我是一名家庭面包师,在当地一家制造公司全职工作。你太兴奋了!!你可以这么做,我会一直跟着你。祝你好运??

    1. OMG这是惊人的!我喜欢那个!!!感谢您的支持,并送你最美好的祝愿与你的烘焙企业也!

  46. 感谢你为这个发人深省的文章。如果更多的企业家将与教育,经验,职业道德和财政的重要性的认识,开始自己的业务,会有更多成功的创业企业。你有你的生活的事业奠定了垫脚石。现在,去集世界着火了!恭喜!

    1. 克里斯汀,太贴心了!这就是我分享这篇文章的真正原因。I thought through this decision SO much, and did want to encourage other people in similar situations to do the same I appreciate your kind words and support!!

  47. Congratulations on your new full-time venture! It’s incredible that you reached your goals running your business alongside a full-time corporate career!! Can’t wait to watch you soar to new heights -A fan of your via Instagram

  48. 哇!我真不敢相信你做了这么多,还做全职工作。哟,你需要一个水疗周!!你是如此的有才华,如此的勇敢去实现这个飞跃——一个真正的灵感!看到你将完成的一切,我很兴奋!祝你好运!!

    1. 哈哈哈,这不是事实!!每个人都问我在过渡期间是否会休息,但是没有!!I’m so ready to dive head first into this Thank you for the kind words!!!

  49. 总有一天你要给你的孩子讲一个多么好的故事啊。人生真的充满了意想不到的转折,但在我看来,这些是最好的转折!祝你在新的道路上好运,同时…在这里看着你,在我们的手机、电脑或平板电脑(新副业)为你欢呼。
    我真的很喜欢读你的故事,现在,当我看到一个教程或视频我觉得我知道你更好一点。感谢您与我们分享你的礼物!

    1. 哈哈,我从来没想过这个!然后妈妈辞掉了工作,开始全职烘焙!!”But I think it will be a great lesson of following your passion, and hard work I’m so happy to hear that!

      我不同意个人的事情往往就在这里(我想重点是在蛋糕,而不是我!),但它是乐趣与大家连接在更深的层次感谢您的支持!

  50. 你的故事是鼓舞人心的。我的妻子和我钻研社交媒体;Instagram的,YouTube等我们有这么多的目标设置到位,它似乎势不可挡。我们也开始在纽约健康食品商店,这是信仰的全部飞跃。感谢分享。

    1. Aw thank you Renoir! it is all so much to learn, but it’s also exciting! There’s always something new to focus on, or something to get better at! That’s half of what keeps me going Best of luck to you and your wife with your health store and social media!! If you don’t mind me asking, where is your store located?? I live in midtown!

  51. 这太鼓舞人心了!我跟踪你已经有几年了,看到了你的机会和社交渠道的增长。我知道你已经为此付出了很多努力,你应该得到它所带来的所有成功!祝贺你,祝你在新的里程碑上好运。

    1. 这是如此甜蜜Cailey,谢谢!我真的很感激你知道付出辛勤劳动(和血汗和泪水:P)我怎么投入吧!谢谢您的支持!!

  52. 你好切尔西!一直跟随了一年左右,现在第一个配方,我从你做是为万圣节血腥玻璃蛋糕!他们总是一击!我也发现自己在同样的位置,有时我喜欢狡猾和烘焙/烹饪爱好,刚开始我的Etsy大约两年前,我希望我有更多的时间对自己desicate到它,但去年大获成功,我和我喜欢在家工作!I am currently still pursuing dental hygiene to become a hygienist and find myself stuck at the moment because I have been in school for so many years and working in the dental field, I do find myself questioning whether I should continue it and if that doesn’t work out keep sticking and growing my Etsy shop. Anyways your story is inspiring and lately I’ve been thinking a lot about other opportunities and sticking to our intuition and going with the “what if’s” because like you said you just never know! Congrats Chelsea!

    1. 谢谢!焦万娜我真的很感谢您的支持。在这一天结束时,你就只需要做什么权利的感觉!祝您好运与您的Etsy的店,学校/工作!<3

  53. I fully understand your fear and, at 26, am in a similar situation (other than being able to support myself full-time on my side hustle but I’m convinced I could if I had more time.) I’m praying for your continued success and the peace of mind I know you’re aching for. I can’t wait to see what you have in store in 2019!

  54. 嗨,切尔西!我已经看了你的视频,跟踪你的instagram账号很久了,我自己也是一个有抱负的蛋糕制作者。我完全自学成才,到目前为止,我已经制作了2个3层的蛋糕,没有使用厨房用具或类似的东西,并对结果感到满意,因为我是自学成才的。只是想知道,你有没有上过什么课来学习你自己学到的东西?我敬畏你!祝贺你的职业生涯
    - 来自切尔西,阿德莱德,澳大利亚!

    1. 嗨,切尔西!!你太可爱了!!太棒了,我无法想象没有厨房辅助设备就可以做一个分层蛋糕!!!

      我也是自学的,没有受过任何正规的训练!我从来没有上过课,但是看过很多YouTube视频。我发誓没有什么比练习更有效了!你做的蛋糕越多,他们就吃得越好

  55. 恭喜你!全身心投入烘焙是一个难得的好机会。你的粉丝完全支持你。10年后,如果博客/影响力泡沫破灭,你总可以回到企业界。

  56. Chelsey !祝贺你! ! ! !你值得拥有世界上所有的幸福和蛋糕。不管是跑步还是烘焙,都要为你加油。

    1. 你太贴心了,莎拉!!Thanks I hope our paths cross again soon, it was so fun catching up with you this Fall!!

  57. 你好Chelsey,我遇到了你的故事,觉得我的心脏温暖的吧!
    老实说,这个美丽的背景首先吸引了我的注意,但我也学到了一些关于可食用的金属糖屑以及你的职业转变。你看,一个月前,我没有时间去学习生活中的新事物,因为在复杂的项目解决方案和红眼航班之间,我不能用我的个人时间做很多事情,这是很少的,累和疲劳妥协。
    到一月底,我也是在一个突出的公司,并以优秀的工作人员留下了项目经理的职业生涯企业追求我做我自己的公司腾飞的梦想。我们的激情是建筑木制品,我们正与宗旨致力于做到这一点!
    我相信我们都做出了正确的决定,跟随我们的激情,投身于这些新的事业。我也相信,如果我们把我们所有的心和努力,一个目标,我们会找到我们的方式实现惊人的事情。

    毕竟,如果我们不建立你的梦想,别人会雇佣我们来建立他们的梦想!

    最近我读到福布斯这篇大文章,由叶卡捷琳娜沃尔特,我冒昧地与大家分享:
    https://www.forbes.com/sites/ekaterinawalter/2013/10/29/fail-your-way-to-amazing-things/#7877a18a6759

    1. 我不能同意你的意见!当你做出正确的改变,你可以感觉到它在你的勇气!这是一个精彩的文章顺便说一句!我最喜欢的线路是:“一个人一旦知道她的真正目的也没有阻止她”

      祝你的新事业好运,我相信你会做很多了不起的事

  58. 你好,我也曾在会计部门工作过,17年后我发现自己失业了,公司也在裁员。我一直很喜欢烘焙,在过去的6个月里,我在家做了很多烘焙食品,也卖了很多。现在我正在决定要不要获得在家做这件事的许可,或者回去工作。烘焙让我成为有创造力的自己。它的可怕走出去。
    谢谢你分享你的故事和所有精彩的视频。
    烤吧!

    1. It’s definitely a hard decision, and you do lose some of the stability that comes with your day job. At the end of the day it comes to what makes the most sense in your life, and what makes you happy Best of luck with your decision, I’m sure you’ll follow your gut and do what feels right for you!

  59. 哦,我的天哪,你去的女孩!我失去了我11年的大裁员工作。我已经决定要尽我的手在基于烘焙企业没有真正接近我,所以什么赫克尝试找出一个家!恭喜!

    1. 胡感谢邓丽君!祝您好运与您的烘烤的冒险!有时候,生活,将使你下来有趣的路径,但我发誓这就是神奇发生

  60. 嗨,切利。。我在Insta上跟踪了你很长时间,我可以和你联系,因为即使我学过CA(相当于印度的CPA)。我把工作转到用户体验设计,很开心。后来我发现了烘焙,它让我更快乐。人们告诉我辞去工作,开始全职烤面包。但我没有受过正规的训练,我还没有信心。你的情况不同,因为你已经有了合作伙伴关系,而我刚刚开始。我写这篇文章只是想让你知道,无论你在这篇文章中写了什么,我都能完全理解。所有的社会耻辱,金钱目标,Instagrammer(我不认为这是一个工作在这里)。。但谢谢你把它放在那里。你是一个灵感,我希望有一天我能用这种精神去追随它

    大量的爱,
    这里离马纳利市
    @答。一茶匙爱

    1. 我很高兴听到这个共鸣与您马拉里!这是一个奇怪的世界,而我只是想烤哈哈在以往任何时候你的事业需要你,这是否可以保持你的日常工作或最终切换到烘烤全职,祝你好运!我总是在这里,如果你有你想谈谈<3的任何问题或疑虑

  61. 哇。我完全可以涉及。我只写我的期末考试委员会资格作为CA.目前,我的工作作为审计主管。我在烘烤的兴趣。它简化了我,使我放松。作为一个A型人格的那么难做出决定走出也部分造成的未知和金融安全的金融世界可以提供的恐惧。林还吓我不是不够好,在烘烤......如果我失败了怎么办,如果它不工作了......那又怎么样。我研究了这些年来成为一名注册会计师,现在我想搬到审计出来。然而,我发现自己有冲突,因为IM根本就没有在公司快乐了。 Mostly due to timesheets (lol-what a drag those can be)

    我想追求我自己的事情,是我自己的老板。也许我应该开始在做一些实际的烘焙课程,更重要的是教程buils起来的平均时间的信心...

    你的帖子真的很鼓舞人心,很有共鸣。谢谢楼主分享。它给了我希望。

    1. 嗨Poche,

      跳起来肯定很吓人!我想当时机成熟的时候,你会感觉到它在你的内心深处。如果你担心你的技能,我认为参加一些课程是一个很好的主意/信心的助推器

  62. 这就跟你问声好!我也是注册会计师,虽然我做税务而不是审计。我一直很喜欢烘焙,但是最近没有太多的时间和精力去烘焙。我最近决定离开公共会计,这对我来说是一个巨大的飞跃。我一直认为我会留在公共会计部门,成为合伙人。现在我觉得时间和压力都太大了。我已经准备好重新开始我的生活;重新拾起我的爱好;再次展示我的创造力。所以,我去找了一份公司税务方面的工作,希望这份工作的压力和时间会少一些。 My last day in public is next Friday. I’m nervous this move won’t bring the things I’m hoping for, but I’m trying to stay optimistic. Who knows, if this job does allow me to get back into my hobbies, maybe I’ll be making a similar decision as you one day.

    1. 嗨蒂芙尼,

      天哪,我感觉到你了,姑娘!!公共会计真的会让你精疲力尽。离开它很可怕,但我发现当我换了一份公司财务的工作后,我更快乐了。周末不工作真是个游戏改变者!!恭喜你迈出了这一步,换工作是可怕的,但值得。

      我希望它能给你时间和精力回到你喜欢的爱好<3

让我知道你的想法!