假期结束，我觉得自己像一月份是冬天真的开始集圣诞装饰品已经被撤下，温度似乎dropp 10度，而我们的大脑仍然丰富节日鸡尾酒和过量的糖饼干的疲惫不堪.
有一个在，让你只想呆在室内空气的压区。这让围巾的必需品，而不是一种时尚。这也使得你要拿出你最舒适的毛毯，和热可可囤积。
这是完全相同的感觉，激发了这块蛋糕。我的热可可大杯，尤其是每年的这个时候下的受害者。我想这与真正的牛奶制成的，装了巧克力，并与ooey-糊糊的棉花糖突破。
我想把所有的味道都融合到这个蛋糕里，每一口都能让你的味蕾暖和起来，就像喝一口热巧克力一样。它是用我最喜欢的巧克力层蛋糕配方做的，上面撒满了棉花糖奶油和牛奶巧克力甘纳许，里面还塞满了小棉花糖。
我选择也泡热可可单糖浆蛋糕层（我一般不把它添加到这个巧克力蛋糕食谱），因为我想它是超级湿润。毕竟，这是试图仿效的饮料。它还有助于包多一点的那美妙的热可可味入这块蛋糕，这我完全赞成！
通过使开始牛奶巧克力馅伽纳彻.它需要几个小时来设置，所以我强烈推荐使其成为第一，甚至前一天！如果你喜欢黑巧克力，我的黑巧克力伽纳彻填充配方可以发现在这里.
制作过程中，将牛奶巧克力(750克，约2袋巧克力片)和重奶油(250克)放在耐热碗中，加热30秒(中间搅拌)。
一般约2分钟的热之后，所有的巧克力熔化。一旦混合物被完全并入，将保鲜膜在伽纳彻的顶部，并让它静置过夜（或至少几个小时）。加入室温伽纳彻的蛋糕前，给它用压舌板缓慢搅拌，以确保它的漂亮和流畅，而且适当的浓度。
接下来，做巧克力蛋糕层。这些也可以是提前做如果需要的话！烤箱预热到华氏350度。线4个7英寸或8英寸盘与轮羊皮纸，用不粘喷雾喷雾。
加入糖和黄油放入台式搅拌机的碗，并在高拂1分钟。将混合物应该成为颜色的光。
加入鸡蛋，一次一个。然后加入小苏打、泡打粉和盐。调高火再搅拌一分钟。
在一个单独的碗，结合热水杯，和酪乳的杯。倒入烘烤可可的杯子，并搅拌至无团块仍然存在。
接下来，加入1杯面粉倒入黄油/蛋液。刮碗的边用锅铲，确保面粉完全纳入。
倒入一半的酪乳/可可粉混合物，轻轻搅拌混合液体(如果你不这样做，你会把可可混合物溅得厨房里到处都是!)请从我的错误中吸取教训:P)。
加入第二杯面粉，以中等速度搅拌。倒入剩下的白脱牛奶/可可混合物，再次轻轻搅拌，然后用低火搅拌直到完全混合。
添加在面粉的最后一杯，直到面粉掺入低混合。高速混合另外的30秒，将更多一点的空气成面糊。
在四个准备好的平底锅之间平均分配。我喜欢用a厨房秤确保每个锅里的面糊的量是一样的。
根据锅的大小烘烤。为7层英寸的层，烘烤35-37分钟。对于8英寸层，烘烤32-33分钟，或直到串出来干净。
允许层在平底锅中冷却约10分钟，然后运行围绕锅以帮助的边缘一个抹刀层从盘分离。
将平底锅放入冰箱大约45分钟，以加快冷却过程。一旦这些层完全冷却，小心地翻转平底锅，把层拿掉。如果需要的话，在完全冷却后用锯齿状的刀把蛋糕弄平。
使这一点很重要热可可糖浆提前为好，以允许其将其添加到平整蛋糕层之前冷却。混合在一起的水和砂糖放入锅中，并热高，直到混合物刚开始冒泡。此时糖应充分溶解。从炉子关掉火捞出锅。混合的热可可，并预留冷却。
虽然蛋糕层烘烤和冷却，使棉花糖奶油糖霜.用搅拌器将黄油以中速搅拌30秒，直到表面光滑。慢慢加入糖粉，每次一杯。用少量奶油交替使用。
完全混合后，加入香草，棉花糖和盐，低打，直到成分完全混合，达到所需的稠度。
如果糖霜太厚，再加入奶油(一次一茶匙)。如果糖霜太薄，加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。
一旦蛋糕的每个部分都准备好了，就可以开始了组装蛋糕！通过使用大量的无菌漆刷轻轻浸泡与热可可单糖浆每个滤饼层开始。
然后加入结霜的轻拍到您的蛋糕板板或蛋糕。这将有助于保持你的蛋糕层，因为你霜层和堆叠层。
用一个大抹刀传播棉花糖结霜和牛奶巧克力伽纳彻的均匀层施加到每个滤饼层。如果你有两个混合在一起的麻烦，你总是可以放松在冷冻几分钟蛋糕加入棉花糖奶油后，保持两个馅料干净分层。
使用你的手指撒上伽纳彻的顶部，并轻轻按压迷你棉花糖到位。这将有助于保持他们在的地方为你组装的蛋糕，并帮助被截留在层与层之间减少空气。
重复，直到所有四个饼层层叠。接下来，覆盖结霜和巧克力伽纳彻一层薄的蛋糕！在伽纳彻和奶油周围的蛋糕两个地点的dAb，然后轻轻地传播他们周围的蛋糕覆盖层。
使用替补刮板得到结霜真的很好，光滑的.通常我添加第二个，结霜层越厚，但我还是决定给这个蛋糕一个半裸体的样子。我只是喜欢的方式，伽纳彻和蒙砂盘旋在一起。这让我想起奶油融化成热可可温暖杯！
将蛋糕放入冰箱冷冻约5分钟，加入的温暖伽纳彻打点滴前寒意它。
配有一个约1杯剩余伽纳彻的地方变成一个裱花袋法国,备用。
在微波炉加鲜奶油的剩余伽纳彻，热额外飞溅约10秒钟。搅拌均匀，然后重复，直到伽纳彻具有更薄的一致性，这将让你滴添加到蛋糕。
做一个测试点滴是如此关键的一步!!在蛋糕上滴一滴，让它自己流动。让它静置几分钟。
看看它的样子，如果它的长度，看看你之后。如果不是这样，根据需要进行调整。无论是弹出伽纳彻放入冰箱里几分钟，使其能够冷静下来多一点，如果滴太长或薄，或弹出在微波和热瓶子（或碗）5-10秒获得更少厚，长淌。
一旦你已经涵盖伽纳彻滴蛋糕，管一些伽纳彻dollops周围的蛋糕的顶部。放置在每个结霜大团的顶部迷你棉花糖。如果需要，除尘用热可可粉饼的顶部。
我发誓这蛋糕真的会温暖你在寒冷的冬天的一天！灌装丰富，颓废，和迷你棉花糖添加这样一个有趣的纹理，以每一口。这个蛋糕饲料20-25人，这样做一批热可可和超过邀请您的朋友！
巧克力蛋糕层:
- 3杯多用途面粉
- 2.5杯砂糖
- 1茶匙盐
- 1.5茶匙发酵粉
- 1茶匙小苏打
- 4鸡蛋,房间温度
- 1杯子无盐黄油，室温(2支)
- 1杯子热水
- 1杯子酪乳，室温
- 1杯子不加糖的发酵可可豆
热可可单糖浆
- 3/4杯水
- 3/4杯砂糖
- 2汤匙热可可混合物
牛奶巧克力巧克力酱:
- 750克牛奶巧克力片(约2袋)
- 250克鲜奶油
简易棉花糖奶油糖霜:
- 2杯无盐黄油，室温（437克），
- 8杯粉末状（糖果）糖(907克)
- 1/2茶匙盐（3克），
- 1/3杯浓奶油(或搅打奶油)
- 1汤匙香草精(12克)
- 3/4杯棉花糖绒毛
你如何使用脉冲的站在调音台？我的混频器只有加快
嗨小威！我只需拨动的最低设置和关闭之间切换，这有助于保持混频器很好的和缓慢的速度
你好切尔西！由于我没有厨房秤，你知道大约多少杯等于250克鲜奶油（对于伽纳彻充）？
PS超级兴奋为您在新的全职Chelsweets冒险！lpl外围赌注
这是1.08杯。因此，相当多杯具！再加上也许一汤匙！
你好切尔西！我想这样做蛋糕为我儿子的派对，东西从一个生日聚会通常的香草蛋糕不同。儿子想要一个“总线上轮子”为主题的蛋糕，我有一个公交车来装点它..所以我会跳过滴灌和伽纳彻dollops ......你是否认为这将工作做好，如果我用软糖覆盖呢？或者我应该用奶油霜呢？你有什么建议？谢谢！
伽纳彻工作下软糖很大，所以我觉得你可以把它作为是（用奶油和伽纳彻），然后用翻糖装饰！但是，如果你在翻糖是用奶油更舒适的工作，你可以做到这一点！这一切都归结到您的喜好和你喜欢与希望帮助，我敢肯定，你儿子的蛋糕会变成巨大的工作!! ??
你从哪里得到的高板凳刮？
这其实只是一个六英寸的板凳刮！但对亚马逊有很大更高板凳刮板，是10英寸高，这里的链接：https://amzn.to/2TTxPDv
谢谢！你是这样的灵感
我做了这个给我侄子的生日，这是一个巨大的打击！他和每个人都喜欢它，
很高兴听到这个消息，莎拉!!谢谢分享
这是我为我女儿做的生日蛋糕，非常好吃!尝试做甘纳许是一场灾难，但这完全是我的错。我把关于提前做好的部分看多了。虽然甘纳许变稠了很多，但仍然很受欢迎!蛋糕中间的小棉花糖似乎变粘了，味道好极了!谢谢你的食谱!
哈哈好开心，它听起来就像它到底是一个很大的成功！伽纳彻不坚定起来颇有几分之一，它完全冷却时，这部分是正常的！
大家好，我真的很喜欢你的Instagram动态!我只是好奇，如果我想在棉花糖奶油里加更多的棉花糖绒毛，我还需要加更多的糖粉来防止它变得太软吗?提前谢谢!
谢谢冬青！它实际上是超强的粘性，所以你只需要，如果你添加额外的棉花糖绒毛增添几分奶油！希望帮助，我完全支持！
嗨,切尔西,
首先，我喜欢你的食谱!第二，我计划在几周内做这个蛋糕，但我希望我能做一个更小的6英寸的蛋糕。在你的视频中，你提到调整食谱以适应你的需要，但你对6英寸3层蛋糕有什么建议?谢谢你！等不及要试试这个吗
谢谢Kayley！其实我有一个伟大的小批量巧克力蛋糕食谱，6英寸锅的伟大工程！您可以调整下灌装，结霜您对蛋糕层匹配量。
这是链接:https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2019/09/09/small-batch-chocolate-cake-recipe-6-inch-cake/
希望对大家有所帮助，烘焙快乐!
你有热巧克力蛋糕的打印版本？
你好,丽莎,
可悲的是，我还没有机会在隐蔽到我的食谱卡插件尚未：/我很抱歉！
嘿，
我想制作这种蛋糕，但我想只有两个或三个蛋糕层。会是什么成分的比例？
谢谢
嗨露西，
这可以根据你的蛋糕盘的大小而变化一吨！一个批次此面糊可以用来使3,8“蛋糕层。希望帮助！