说明

香草蛋糕层数：

1. 将烤箱预热至350°F。线三条8英寸的圆形锅用羊皮纸轮，和油脂不粘烹饪喷雾。
2. 混合在一起在台式搅拌机全部干组分（面粉，发酵粉，糖和盐）用桨直至完全混合。
3. 将室温下的黄油块慢慢混合到干的混合物中，用低速搅拌。继续搅拌，直到没有大块的黄油，混合物变得易碎。
4. 倒入蛋白，低火拌匀。用低速分两期加入酪乳。
5. 加入香草和油，低速搅拌至完全融合。用抹刀刮掉碗的边缘，然后中速搅拌大约30秒。
6. 平均分配6碗的面糊。颜色采用凝胶食品着色每碗不同的色调（红，橙，黄，绿，蓝，紫和）。混合直到面糊均匀着色。
7. 在一个蛋糕锅中加入一勺蓝色和紫色的面糊。当所有的面糊都放入平底锅后，用小抹刀或黄油刀在面糊上沿水平或垂直方向划一道大理石花纹。
8. 重复与剩余的两个盘，营造绿色和黄色的滤饼层，以及红色和橘饼层。
9. 烤34-37分钟，或直到牙签出来干净。允许盘冷却10分钟，然后运行围绕盘的周边的抹刀在蛋糕从锅分离。
10. 将蛋糕层放入冰箱45分钟，以加速冷却过程。当这些层完全冷却后，小心地翻转并从平底锅中取出。
11. 用锯齿刀，以平层的顶部。

香草奶油乳酪:

1. 虽然蛋糕层烘烤和冷却，使香草奶油糖霜。
2. 打在中速用桨式附件30秒黄油，直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
3. 一旦完全混合，添加在香草和盐，和节拍上为低，直到各成分全部并入，并达到期望的一致性。
4. 如果霜太厚，加入额外的奶油(一次一茶匙)。如果糖霜太薄，可以加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。
5. 等到蛋糕组装好并结霜后，再给剩下的奶油上色。

要组装蛋糕：

1. 堆栈和在霜糕饼层防油蛋糕板使用结霜帮助棒第一饼层在电路板的一个DAB。
2. 添加奶油的偶数层各饼层之间。
3. 应用周围的蛋糕糖霜的薄涂层，以完全覆盖滤饼层。平滑使用板凳刮刀，然后将蛋糕放入冰箱冷藏(10分钟)或冷藏(5分钟)，直到糖霜摸起来变硬。
4. 添加第二个，结霜的蛋糕较厚层，和平滑用台式刮刀。
5. 将余下的奶油几个碗之间，并添加凝胶食​​品着色来创建颜色为糕饼层相同。如果需要，你可以创建一些颜色深浅不一。
6. 飞度几个小裱花袋与法国结霜的提示，并用不同颜色的糖霜填充。
7. 管道周围结霜蛋糕的两侧，以支付它在一个彩虹图案。