这Biscoff奶油乳酪的味道就像我们最喜欢的饼干!这道菜是用黄油饼干给它温暖至极,五香红糖味道我们知道和爱。

这个配方使用我美国奶油乳酪配方为基础,添加了一个慷慨的黄油饼干给这个结霜不可思议的味道。

如何使Biscoff奶油乳酪

确保这个Biscoff结霜尽可能令人惊叹,让我们一起走过每一步。

我下面还包括过程的视频教程。

步骤1:打奶油和黄油饼干在一起

打无盐黄油,黄油饼干中速度与搅拌机一分钟直到光滑。

步骤2:混合所有的好东西

接下来,加入香草精和盐。打低,直到成分结合。

然后慢慢加入糖粉和奶油在一个较低的速度。刮碗的两侧和底部需要用橡胶抹刀。

步骤3:把糖霜额外搅拌使其超级光滑

打低,直到成分充分结合起来,期望的一致性是达到了。

手工搅拌糖霜用橡胶抹刀一旦为一两分钟糖霜超级光滑。

涵盖了奶油乳酪充裕塑料包装或立即把它在一个管道袋。否则,结霜将地壳如果是左坐!

我的秘密成分——光滑的黄油饼干

包装的关键这奶油乳酪Biscoff风味曲奇奶油!

我喜欢用Lotus Biscoff牌子的饼干黄油,但任何品牌都可以。只要确保它是一个光滑,奶油饼干黄油而不是厚实。

而厚实的曲奇奶油添加漂亮的纹理,它可以使这结霜难以顺利到蛋糕和难管。

替换&互换这Biscoff奶油乳酪配方

一些互换和替换,可以在这个结霜配方包括:

• 无盐黄油——如果你只有盐黄油手,你可以用它代替无盐黄油。一定要省略的盐结霜配方要求。
• 黄油饼干- - - - - -黄油饼干这道菜是必须的,任何品牌都可以!只要确保它是奶油饼干黄油。

这道菜多少结霜?

这道菜让约1/2杯糖霜。你也可以减半,双重或三重这道菜。

三批可以在厨房5 qt援助搅拌碗里。

我通常使1批霜两个打蛋糕大漩涡或填补和霜一个6英寸层蛋糕。

我能跟Biscoff冻奶油乳酪呢?

天空的极限时,使用这个结霜。蛋糕,蛋糕,饼干,马卡龙,你的名字! !

我用它来霜Biscoff夹心蛋糕,香草蛋糕,法国马卡龙,甚至我奶油乳酪饼干!

Biscoff糖霜故障排除

而这道菜很直接,有时人们遇到问题。

是最难的部分你的奶油乳酪的一致性刚刚好。

有一些不同的因素影响你的结霜的一致性。

温度之间的一种微妙的平衡你的厨房,您所使用的品牌的黄油,黄油,设定的温度和奶油。

最简单的方法,看看你结霜是正确的一致性是抹刀测试!我检查每批结霜的一致性使使用该测试。

测试你的结霜,坚决按橡胶抹刀到结霜,直接拉了起来。把抹刀右边看看提示上的糖霜。

结霜应该形成一个软峰上有一个小卷发。足以支撑起僵硬的卷发,但软足以创建小卷发。

不幸的是,我没有测试这个奶油乳酪的照片,但是我希望上面的照片用我的香草奶油乳酪帮助你想象我们所要找的。

如果结霜太僵硬和棍棒,添加额外的奶油(每次1汤匙)。

如果结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。

或者如果你的结霜看起来坏了,添加更多的室温黄油,每次1汤匙,直到一起回来。

你也可以在冰箱里10分钟的间隔如果你认为你的黄油太温暖了。

每次调整后,一定要在使用前重新测试与抹刀糖霜。

你可以颜色Biscoff奶油乳酪?

可以很容易地将这个奶油乳酪色深但不工作基地光或充满活力的颜色。

它自然有一个棕褐色的颜色,因此它将是一个伟大的基础深紫色,绿色,蓝色,或黑色。

我建议使用凝胶食用色素,使这些深色调。颜色也变黑了,如果你提前做奶油乳酪,让它在室温下坐一夜。

小贴士让最好的Biscoff奶油乳酪

• 确保你的黄油室温之前这个结霜。
• 如果你的糖粉含有玉米淀粉(大多数品牌在美国)不需要你糖粉筛。
• 如果你做这个Biscoff糖霜的蛋糕,混合奶油乳酪的最低速度最后几分钟的过程。这有助于消除任何额外的空气,在混合过程中可能被合并。

这Biscoff奶油需要冷藏吗?

以下是一些存储的建议结霜,以防你让它提前或者有剩菜:

• 提前把这个结霜或保存任何剩余的糖霜。它可以在室温下坐了一天或被存储在一个密封的容器中冰箱里一个月。
• 你能冻结Biscoff奶油乳酪?是的!存储这结霜冰箱长达3个月。一定要给它一个良好的搅拌一旦融化,使其平滑。
• 磨砂蛋糕在冰箱里可以持续一个星期,或冰箱里一个月。奶油乳酪的锁住水分,使蛋糕新鲜和美味!

让我知道你的想法!

如果你让这个Biscoff奶油乳酪配方,我很想听听你对它的看法!请在下面留下评级和评论。

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