由于我已经习惯在家工作，我发现自己喝的咖啡更多了。我是一个超级冰咖啡迷，但有时甚至在漫长的一周结束时我也会厌倦它。这就是咖啡苏打的由来!

当我去年夏天我在中国时，我几乎每天下午都喝了一个酸柠檬冰咖啡。我喜欢味道的组合以及碳酸化。

这太令人耳目一新，让我以完全不同的方式思考咖啡。

虽然柠檬是夏天的惊人味道，但我已经混合了一些令人愉快的季节性和同样美味的浓缩苏打药物！

它只有一丝甜味，它的沸腾正是我下午需要的。

一丝甜蜜

尽管我对甜点的热爱（以及我的痴迷，我通常不是甜饮料的粉丝美国奶油）。

我喜欢我的浓咖啡苏打水，只需一茶匙简单的糖浆。在我看来，一点点甜味有助于平衡浓缩咖啡的强度。

我们通常在冰箱里有简单的糖浆，用于鸡尾酒，但我知道这不是大多数人的厨房主食。

如果你手头没有简单的糖浆，别担心!做起来超级简单，只需要几分钟的时间。

通过将1杯水和1杯砂糖添加到锅中进行批次，并将混合物煮沸在中等高热上。从热量中取出冷却，并在密封容器中储存长达一个月。

如果你不喜欢在咖啡里加糖，或者你用的是高质量的浓咖啡，你可以不加糖浆。

自定义这个浓咖啡苏打水

就像我们早上的咖啡一样，我们都有我们的喜好。无论您是大量的糖，味道奶精还是重牛奶，您都可以定制此浓缩咖啡苏打水以适应您的味道。

随意获得创意，使您自己的食谱。您可以调整简单糖浆的数量，提取物的数量和牛奶类型！

替换和互换

虽然我爱这个食谱就像这样的方式，我知道你们中的一些人可能会手头的所有这些食材！

下面是一些可以在这个配方中进行的互换和替换:

• 浓咖啡射击-如果你没有浓缩咖啡机(我用我的nespresso)，你可以用半杯冷萃咖啡或浓滴滤咖啡。
• 简单的糖浆-你可以使用味咖啡糖浆如果您更喜欢，就代替简单的糖浆和提取物
• 香草精-我喜欢用香草精，因为它不用加糖就能增加味道。杏仁提取物和榛子提取物在这个食谱中也很美味!
• 苏打水- 任何Unflorated Spollling水应该在这个食谱中工作！我用我的水碳酸盐鸡舍但是一罐或一瓶普通塞尔特策也很棒。

制作最佳浓咖啡苏打水的提示：

• 把你的杯子放在冰箱里冷冻，让你的浓缩苏打水更提神。
• 如果可能的话，提前做一杯浓缩咖啡，然后放进冰箱冷冻，以防它融化冰!
• 如果手头没有简单的糖浆，请通过将1杯水和1杯砂糖添加到小锅中，并将混合物煮沸在中等高温下。从热量中取出冷却，并在密封容器中储存长达一个月。
• 在上面撒上你最喜欢的牛奶，让味道更完美。我喜欢加全脂牛奶，但替代牛奶如杏仁或燕麦也很好!

让我知道你的想法！

如果你尝试这个浓缩苏打配方，我很想听听你的想法!请留下评价，并通过分享评论让我知道你的想法。

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产量：1

咖啡粉

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这个浓咖啡苏打水是完美的下午挑选！它是轻盈，令人耳目一新，是混合咖啡习惯的完美方式。

准备时间 5分钟

总时间 5分钟

原料

咖啡粉

• 半杯冰(75克)
• 1次拍摄，冷却（8克）
• 1茶匙简单糖浆，可选（4克）
• 1茶匙香草或杏仁精(4克)
• 1杯苏打水池（236克）
• 1汤匙牛奶，可选（15克）

指令

1. 将半杯冰放入一个中等大小的玻璃杯中。
2. 倒入1次冷却的浓咖啡。
3. 添加1茶匙简单的糖浆和1茶匙香草或杏仁提取物。
4. 顶部有1杯苏打水，如果需要，最喜欢的牛奶飞溅。
5. 立即享受!

笔记

制作最佳浓咖啡苏打水的提示：

• 把你的杯子放在冰箱里冷冻，让你的浓缩苏打水更提神。
• 如果可能的话，提前拍摄浓缩咖啡，并在冰箱中弹出冰箱，以防止它融化冰！
• 如果你手头没有简单的糖浆，那就在一个小锅里加入一杯水和一杯砂糖，用中火煮沸。从热量中取出冷却，并在密封容器中储存长达一个月。
• 在上面撒上你最喜欢的牛奶，让味道更完美。我喜欢加全脂牛奶，但替代牛奶也很好!

营养信息

屈服

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服务大小

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每份的量 卡路里48. 总脂肪0G. 饱和脂肪0G. 反式脂肪0G. 不饱和脂肪0G. 胆固醇1毫克 钠18毫克 碳水化合物6G 纤维0G. 糖4G 蛋白质1G