芝士蛋糕卷(黑豆)布朗尼

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最近,我在厨房里感觉比较冒险,决定是时候扩展我的烘焙技能了。这些芝士蛋糕卷黑豆布朗尼是健康和放纵之间的完美平衡。我发誓,黑豆是检测不到的。材料包括:

布朗尼基地:

  • 3杯黑豆
  • 4汤匙可可粉,荷兰的或普通的
  • 1杯速溶燕麦
  • 盐1/2茶匙
  • 2/3杯龙舌兰糖浆
  • 4汤匙糖
  • 半杯椰子油或植物油
  • 4茶匙纯香草精
  • 1茶匙发酵粉
  • 一杯巧克力片

芝士蛋糕漩涡:

  • 2包(8盎司)奶油芝士(软化)
  • 2/3杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 2茶匙。香草

产量:28个中等大小的布朗尼蛋糕

热量:每片230卡路里

蛋白质:7克

使用方法:

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将烤箱预热到华氏350度。将除薯片外的所有材料放入好的食品加工机中搅拌至混合完全光滑。拌入薯片,然后倒入一个抹油的9×13的平底锅中。

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在一个大碗里,混合所有的馅料,搅拌成芝士蛋糕。用搅拌机用中速搅拌,直到所有材料混合均匀。混合物应该比较厚。把它倒在布朗尼面糊上,轻轻地在平底锅上上下拖动一把刀。完成旋痕后,把布朗尼放入烤箱。烤25-30分钟,冷却后再切。为了更精确的切割,使用无味的牙线!

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布朗尼蛋糕棒极了!豆子给了布朗尼一种非常厚的,软绵绵的质地…这正是我喜欢的布朗尼!芝士蛋糕还能让他们活跃起来,没有人知道“秘密成分”是什么!以后我一定会用黑豆来烘焙

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