红丝绒生日蛋糕

发表于 通过lpl外围赌注

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Chelsweet最大的支持者之一喜欢红丝绒蛋糕。嗯，我不确定她是不是真的喜欢红丝绒，或者只是奶油芝士糖霜……但不管怎样，她的团队给她订了一个红丝绒生日蛋糕!我想要突出糖霜，所以我做了一个三层的薄蛋糕，涂上一层糖霜，以确保每一口蛋糕都有大量的糖霜

红丝绒蛋糕面糊：

  • 2杯蛋糕粉
  • 2杯通用面粉
  • 2 /4杯白砂糖
  • 3汤匙不加糖的可可粉(非荷兰工艺)
  • 2茶匙小苏打
  • 1半茶匙盐
  • 3个大鸡蛋，在室温下
  • 2 3/4杯蔬菜油或菜籽油
  • 一杯半白脱牛奶
  • 3汤匙红凝胶食用色素
  • 3茶匙香草提取物
  • 3茶匙白醋
  • 1个1/2汤匙速溶咖啡，溶解在1个汤匙沸水

奶油奶酪蒙砂：

  • 8杯糖粉
  • 1（8盎司）包奶油奶酪，在室温下
  • 1 1/2杯无盐黄油，在室温（3支）
  • 一汤匙香草精
  • 1/4杯鲜奶油
  • 破折号盐

将烤箱预热到325油脂和四个9英寸的圆饼盘（参见图片）铺设羊皮纸的条带。

在一个中型碗，一起搅拌面粉，小苏打，可可粉和盐。搁置。

在一个大碗里，结合糖，植物油，鸡蛋，牛奶，香草和红色食用色素。

拌入咖啡和白醋。将湿的材料和干的材料混合，每次加入后搅拌，直到完全混合。

面糊会比较厚。平均分配四个蛋糕盘之间的面糊。每锅应该有大约1 1/2杯的面糊。

在中间的架子上烤20-25分钟，或者直到牙签拿出来是干净的。

密切关注蛋糕，你不希望它们烤过头!洋葱层冷却后会继续烹饪。

让这些层中泛约五分钟冷却，然后从盘移除它们到线架来完成冷却。

滑动刀或偏移周围的平底锅内小铲起油锅蛋糕。

蛋糕凉的时候，做糖霜。

将软化的黄油，奶油芝士，香草，盐和糖粉混合在一个大碗里。

用手轻轻搅拌，然后用搅拌机搅拌。搅拌至糖霜松软。

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霜冻蛋糕当蛋糕完全冷却奶油奶酪结霜。

轻轻霜冻每一层，然后覆盖滤饼的整个外部。确保交替层顶起来，自上而下，以帮助蛋糕保持水平。

让面包屑在夜间变硬，并保留剩余的糖霜。

第二天早上完成磨砂，光滑外部，装饰的管道。我决定用玫瑰装饰这个蛋糕

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我喜欢这个食谱，因为它不是太甜，每一种原料都能发光发亮。

结霜是很微妙的，我爱你得到一点它每一口，因为这个蛋糕有这么多的薄层。

发表的lpl外围赌注

我是一个自学成才的面包师，离开美国公司去追求我对蛋糕装饰和内容创作的热爱!我喜欢试验新的食谱和装饰技术，并分享我在此过程中所学到的一切。

27对“红丝绒生日蛋糕”

  3. 我开始我的烘焙的旅程，没有去烹饪学校，我认为这是不可能的烤而不采取类，但我学习观看YouTube的影片!!!!顺便说一句，这看起来美味！FOR VALENTINES和我做了一个红色的丝绒蛋糕不喜欢奶油奶酪结霜食谱，我要试试这个！我爱奶油奶酪！

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  4. 这就跟你问声好！爱你的视频。
    在我的国家，我们没有牛奶，你知道什么我可以取代它？
    谢谢大家

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    1. 您可以使用全脂牛奶，或者你可以让你自己以下步骤：
      第一步:在碗中倒入一杯牛奶。
      第2步：抓住一个小清新的柠檬或白醋。拌入柠檬汁或醋的两汤匙与牛奶碗。搅拌结合。
      第3步：使用替代牛奶的，因为它要求的配方。请享用！

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  5. 我知道这是一个老帖子，但我注意到你提到的关于蛋糕的说明，当混合干的材料时，泡打粉。泡打粉不在配料表中。蛋糕里应该有多少?谢谢你! !

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    1. 刚刚更新了错字！结霜与黄油和奶油奶酪制成，无结霜！是的，以适量油，它不是真的疯了考虑太多面粉和糖是如何在这个配方！这使得相当多的连击！

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  7. 你是不是忘了在这个食谱里放泡打粉了?我看到你在另一个红丝绒蛋糕里错过了它，你更新了它。泡打粉也是一样的。

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    1. 是的，我大部分的蛋糕食谱都是设计成不会升得很高的，这样可以避免从每一层的顶部切掉巨大的圆顶。我讨厌浪费蛋糕，所以我喜欢这样烤蛋糕层

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    1. 你可以忽略它，没必要在它的地方添加任何东西！你真的不能品尝它，虽然，它只是增强了公司在配方中的可可

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  13. 嘿，这仍是您最好的红丝绒蛋糕食谱？我想用它做一个4寸的蛋糕，你估计如果我一半的食谱，我可以做三层？

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      1. 你能做一个迷你版的红丝绒蛋糕吗?我喜欢你的迷你香草蛋糕配方，大小也很完美!谢谢你的博客!!亲亲抱抱

  15. 嗨，你好，感谢您对您所有的辛勤工作和出色的视频 - 请，如果不是太麻烦了，你能告诉我该指标的措施这个面糊因为我们没有在英国使用的杯子和它们的大小略有不同太...

    谢谢你x

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