伯特大黄蜂蛋糕

我的下一个动物蛋糕，我想做一个大黄蜂!我用了黑酪乳蛋糕底，黄色和黑色的酪乳，还有一些软糖。食谱和使用说明如下:

黑酪乳蛋糕糊:

• 1杯半面粉
• 1杯半的砂糖
• 1又3/4茶匙泡打粉
• 盐1/2茶匙
• 1/2杯无盐黄油(1条)，室温
• 2茶匙。香草精
• 1/2杯蛋清(约3个大蛋清)
• 3/4杯白脱牛奶，室温
• 2茶匙。植物油
• 滴黑色凝胶食用色素

香草奶油乳酪:

• 6条(3杯)常温无盐黄油
• 12杯糖粉
• 1茶匙。盐
• 3汤匙。奶油
• 3茶匙。香草
• 黄色凝胶食用色素
• 黑凝胶食用色素

方旦糖口音:

• 粉色方旦糖
• 白色软糖
• 黑色方旦糖
• 牙签
• 羊皮纸

产品说明:

将烤箱预热到350华氏度。油脂和线三七?圆锅。

混合在一起，在一个桌上混合器的所有干配料（面粉，发酵粉，糖和盐）的浆式，直到黄油完全combined.Mix块慢慢进入一个低速的干混。继续搅拌，直到没有黄油块仍然存在，并且混合物变得易碎。在一个单独的碗，结合所有湿成分（香草精，蛋清，牛奶和植物油），拂结合。低速，添加液体成分的干/黄油混合物的1/3。混合直到完全合并，根据需要刮上下碗的边。混合在剩余的湿成分分两次，在介质高速直到完全并入本文。添加凝胶食​​品着色，并混合，直到面糊均匀着色。

在准备好的蛋糕平底锅中平均分配。烤30分钟，或者直到烤出来的叉子是干净的。冷却10分钟后，用抹刀在烤盘周围抹上一圈，把蛋糕和烤盘分开。将蛋糕层放在架子上冷却。

烤蛋糕的时候，做蛋糕的装饰。将粉方糖和黑方糖擀成1/4英寸厚。在蜜蜂的脸颊上剪出两个粉红色的圆圈(直径1.5厘米)，眼睛上剪出两个黑色圆圈(直径1厘米)。用圆形的饼干切割器(直径1英寸)从黑色的方糖上剪出一个小拱门。擀出一长圆柱形的黑色软糖，剪出两条比牙签长度稍短的条纹。将牙签插入黑色的牙条中，在天线的一端放一小团方旦糖。把准备好的方旦糖放在羊皮纸上，让它变硬。

接下来，准备糖霜。用搅拌器搅拌黄油30秒，直到光滑。慢慢加入糖粉，一次一杯。与奶油交替，每次加一汤匙。完全混合后，加入香草和盐，中低速搅拌，直到所有材料完全融合，达到你想要的稠度。如果霜太厚，加入奶油(一次一茶匙)。如果糖霜太薄，可以加入更多的糖粉(每次四分之一杯)。

将1/3的糖霜移到另一个碗中。将它涂成黑色，混合3支黑色凝胶食用色素和1/4杯可可。将剩余的霜涂成黄色。

为了组装蛋糕，在每一层蛋糕上涂上黄色的奶油，然后涂上一层薄薄的面包屑。将蛋糕冷冻5分钟，让面包屑凝固。将剩余的奶油放入袋中，尖端切开2厘米。管子上有黄黑相间的条纹霜。用板凳刮刀刮平。在蛋糕中加入糖粉。