条纹圣诞蛋糕

现在，感恩节已经过去了，我们终于可以开始烘烤圣诞节!!!!虽然我做的万圣节爱烘焙，圣诞节绝对是我今年最喜欢烤的时间！

我决定在这个赛季的节日烘烤揭开序幕一个非常喜庆的条纹圣诞蛋糕。这块蛋糕的内部是一样的乐趣（如果不是更好玩），比蛋糕外！

我绝不是一个管道专家，但每个人都有开始的地方，在一些以获得更好的唯一途径是实践的配方和教程包括如下：

为了使这个蛋糕，我用下面的食谱和工具：

1批我最喜欢的香草夹心蛋糕（？4,7蛋糕发） - 分为三个部分，一个为红色，一个绿色，和一份留本色

1.5批我经典的美式奶油。

其他用品：

• 圣诞洒
• 红色和绿色凝胶食用色素
• 威尔顿1M提示
• 威尔顿12尖端
• 威尔顿5小费
• ATECO 4尖端
• ATECO 48尖端

烤箱预热到华氏350度，并准备蛋糕面糊。线和油脂4 7英寸盘中。

面糊舀到每个蛋糕盘的中心，分层上一面糊上的每个颜色。如果你的图层下车中心，只需倾斜盘回到中心的格局。

烘烤4、7英寸的蛋糕层，约35分钟。从烤箱中拿出来后，小心地用一个小的平匀抹刀在平底锅的四周刮一圈，把各层分开。

让这些冷却约10分钟，然后小心地从锅和发生在冷冻器移除它们约45分钟（加速冷却过程）。

一旦凉爽的感觉，修剪掉的蛋糕边用锯齿刀，褐变边缘。如果需要，您还可以修剪蛋糕的顶部！

这些层烘烤较为平坦，但有些人觉得它更易于堆叠和霜层时，他们完全水平。

虽然层烘烤和冷却，准备奶油糖霜。击败中速黄油用于与桨附件30秒，直至光滑。慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。

把浓奶油放一半进去。完全混合后，加入香草和盐，用中低速搅拌，直到所有成分完全混合，达到理想的稠度。

如果结霜太厚，加奶油（1茶匙在一个时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。要观看关于如何使我的结霜的完全手册，您可以点击这里。

堆叠和冰霜层。用薄层面包屑覆盖蛋糕，放入冰箱冷藏5分钟左右。

一旦面包屑摸起来很硬，再加一层更厚的糖霜。用台钳刮平。

你可以看到如何霜冻侧面光滑蛋糕全教程这里。颜色剩余结霜绿色和红色，并放入管道各种技巧袋。

这些提示是(从左到右)一个威尔顿12，一个威尔顿5，一个Ateco 4，一个Ateco 48。

使用替补刮刀，使轻微的垂直缩进沿蛋糕的两侧。使用这些线作为指导和管条纹了蛋糕的侧面。

通过与一个磨砂提示添加环绕整个蛋糕条纹开始，然后与其他提示和结霜色彩练习I.

严格整平用一把快刀条纹的上衣。取代剩余结霜成裱花袋具有威尔顿1M尖端，和管漩涡围绕饼的顶部。

添加洒（这些都是sweetapolita）周围的蛋糕的基部和奶油漩涡内。

就像我前面承诺，蛋糕里面是一样的乐趣，因为外面！