能多益巧克力酱，太棒了。它在我心中占有特殊的地位，我非常喜欢用它来烘焙!每次我往蛋糕里加辣椒酱，我都觉得自己在作弊，因为我知道辣椒酱一定很好吃!!
这个蛋糕我用了我的选择巧克力层蛋糕的配方它是用黑可可做成的，给它一种特别的巧克力味道!这些层很好吃，而且很容易处理。这块蛋糕上撒了三种不同类型的奶油。
我用了黑可可奶油，Nutella奶油和香草奶油来创造一个有质感的奶油外观，灵感来自于美妙@KarleesKupcakes!完整的教程包括如下:
食谱:
- 1批my选择巧克力层蛋糕的配方
- 一杯糖浆(一杯溶解在沸水中的糖)
- 1又1/2批我的美国奶油乳酪
- 1/2批巧克力甘纳许滴汁配方
- 1.5罐能多益巧克力酱
- 一杯剁碎的烤榛子
- 费列罗巧克力露
用我的巧克力蛋糕食谱和说明烤4到7英寸的圆形蛋糕层。让图层在平整之前完全冷却。将平底锅放入冰箱1小时，加速冷却过程，并锁住水分。
当蛋糕层冷却的时候，让蛋糕结霜!香草糖霜做好后，将1/5的糖霜放入碗中。加入1/2杯黑可可和1汤匙重奶油。搅拌至完全融合，然后盖上保鲜膜放在一边(一定要把保鲜膜直接放在糖霜上面，以防结皮!)
把1/5的香草糖霜放到另一个碗里，盖上盖子放在一边。在剩下的糖霜中加入3/4罐(大约1杯左右)的能多益巧克力酱，再加2汤匙的浓奶油。搅拌至完全融合，用保鲜膜覆盖。
在这些蛋糕层中随意添加简单的糖浆，我通常不会在我的巧克力层蛋糕食谱中添加糖浆。但是，我想让蛋糕非常湿润，和美味的能多益巧克力酱一起在嘴里融化。如果你选择使用简单的糖浆，一定要提前做好，这样在加入蛋糕层之前可以冷却。
制作简单的糖浆，将一杯水和一杯糖倒入一个小锅，用大火煮沸。当混合物开始沸腾时就关火。
当蛋糕层完全冷却后，将蛋糕层从平底锅中取出，用烤盘将顶部抹平锯齿状的刀。用一根厚的无菌刷在蛋糕上涂上糖浆。
将它们层层堆叠，在第一层涂上黑可可奶油。撒上厚厚的一层糖霜，然后用勺子在糖霜上淋上温热的Nutella。在上面撒上烤榛子。重复这一步骤，在下一层涂上Nutella奶油，第三层涂上香草霜。
在蛋糕上覆盖一层薄薄的糖霜(面包屑外衣)，以留住任何跑掉的面包屑。将蛋糕放入冷冻室或冰箱冷藏5分钟，直到奶油摸起来变硬。
接下来，加入更厚的第二层Nutella奶油。使用台式刮刀来平滑蛋糕的侧面，和一个小的抹刀平滑蛋糕的顶部。你可以看到一个完整的教程，关于如何在蛋糕表面涂上光滑的霜在这里。
要创造出奶油质感的外观，用一个小的抹刀在蛋糕周围涂抹白色的奶油。
用台式刮刀将这些磨薄，在每一块白色的霜上创造出更粗糙的边缘。
然后用同样的方法将黑可可糖霜覆盖在蛋糕上。将蛋糕放入冰箱冷藏5分钟，加入一些能多益奶油条纹。
将剩下的糖霜颜色搅拌在一起，放入装有威尔顿4B喷嘴的包中。
管状奶油在蛋糕上旋转，每个旋转之间留出大约一英寸的空间。在每个漩涡的顶部放一块巧克力松露(我用的是费列罗巧克力)。
用喷瓶将巧克力甘纳许滴在漩涡中间，做一些小滴。
要学习我在蛋糕上添加巧克力滴的技巧，你可以点击在这里。
把蛋糕的外观和奶油质感的外观混在一起真是太有趣了!虽然蛋糕表面非常光滑非常棒，但尝试不同的技术也是令人兴奋的。
在蛋糕内部使用三种不同类型的糖霜，使蛋糕看起来很漂亮!它们几乎产生了不祥的效果
这个蛋糕可以容纳20-25个人，所以要确保你有很多朋友或家人在身边帮助你享受它!!
嗨，刚刚看了你的视频…你提到它用的是油而不是黄油，但我去看了菜谱，它是黄油菜谱。只是检查
谢谢你所有很棒的食谱
扎哈拉
谢谢!我说过我做了海绵蛋糕，但我通常会做奶油蛋糕!这个食谱也使用了黄油，但是通过搅拌黄油和糖，它向面糊中加入了更多的空气，给它一个海绵的质地，而不是像我的多层蛋糕食谱那样质地更浓。希望这有助于解释，快乐的烘焙!!
是的!最后是巧克力榛子套餐。我的最爱!等不及要试一试了!
You won’t be disappointed happy baking!!!
“将剩下的红白糖霜搅拌在一起，装入装有威尔顿4B喷嘴的袋中。”
我在这一点上迷路了。我是不是错过了路上的红色糖霜?
啊，这就是我深夜写博客所得到的!!应该是说把剩下的棕色和白色的糖霜搅在一起。
关于这个蛋糕，食谱网站上写着，7英寸的蛋糕要4磅才能做2个，你是不是把4磅平均分配在4个平底锅上?如果是的话，这对烹饪时间有什么影响呢?
是的,是的!我在4个平底锅里烤30分钟!
我想健身吗
原料的克数换算图变化很大，你知道它的克数吗?
很遗憾，我没有，很抱歉!
爱你的蛋糕!将尝试为我爸爸的生日做这个蛋糕感谢您与我们分享您的艺术作品，您是一个了不起的面包师!
哦谢谢你!太棒了，祝你好运，祝你烘焙快乐!
你好! !
请问1/5的奶油是怎么量的?非常感谢! !爱你的工作! !吗?
老实说，我的冰箱里通常有几批现成的糖霜，我只要把需要的舀出来就行了。
这就跟你问声好！首先，我只想说，我爱你的内容和你的蛋糕美味!
现在回到真正的问题，我正在为我丈夫的生日做这个食谱。对于你的普通香草蛋糕，我通常会提前几天把蛋糕层冷冻起来，你对这个食谱有什么建议吗?我看到你把它放在冰箱里的平底锅里冷却，是不是同一天做蛋糕然后组装起来更好?谢谢你！
是的，我几乎总是整晚或几天把衣服冻起来。你可以提前做好这个食谱
完美!谢谢你，这对我来说太棒了!我们为这个蛋糕感到兴奋!
我很兴奋要尝试这个!!你是在每一层都涂上简单糖浆(巧克力简单糖浆?)，在糖霜中添加的黑可可只是普通的无糖可可吗?
是的!我用了黑可可来达到这种深颜色，但是如果你想的话，你也可以用普通的烘焙可可!
嘿。只是想问一下这需要多少奶油?就像我要做一整批美国奶油然后再做半批那样吗?
是的，我通常会把我的标准食谱乘以1。5倍来做更大的一批!
嘿，我想知道你的1.5批奶油对这个蛋糕来说是不是太多了?再加上这个蛋糕是多少公斤?
我通常需要不止一批，但是在我完成糖霜后一定要有一些剩菜!但是吃点剩菜总比吃完好!especially when you’re making different colored frostings like this I don’t really measure my cake by kgs, so I don’t have an answer for that, sorry!
为什么要加糖浆呢?你是在各层冷却后再往上面滴吗?我在考虑是用你的巧克力蛋糕还是用Yolanda的……简单的糖浆可以不加吗?
这真的是个人偏好的问题!我通常不做，但蛋黄兰达的蛋糕食谱，需要额外的水分!等每一层都冷却了，我就把它加到上面，然后用一把锯齿刀把顶部弄平。如果你用我常用的巧克力层蛋糕，简单的糖浆可以不用
你好! !如果我要做一个6英寸的蛋糕，还需要1。5倍的奶油吗?
一点也不!你只需要一批，如果那样的话!
嗨chelsa . .请您重放…我做了一个巧克力蛋糕，但是上面的糖霜闻起来很黄油，味道很好。我该如何弥补…因为我尝过其他的蛋糕(不是我的)，上面的糖霜尝起来不像黄油。请问我做错了什么?
嗨,玛尔塔,
你们做了替换吗?你把糖粉和其他调味料都加到糖霜里了吗?你可以加入一些融化的黑巧克力或牛奶巧克力，如果你觉得糖霜需要的话。如果你再加巧克力的话，你可能还需要加一点浓奶油。希望对你有所帮助，快乐的烘焙!