热巧克力炸弹风靡了整个网络，所以你知道我必须亲自动手!我想你们可能也有同感，所以我想跟大家分享一下我是怎么做的。

不管你是想下午来接我，还是把它们当作礼物，它们一定会点亮每个人的一天。

如何制作这些热巧克力炸弹

这些热巧克力炸弹是超级乐趣！我走过下面的过程真的有3个主要步骤。

第一步:小心地融化和调温巧克力

用锋利的刀片将巧克力切碎，放在一个大的暖碗中。在中高温下加热30秒（我使用10个电量7），然后从微波炉中取出并搅拌巧克力。

如果你没有微波炉，你也可以用双层蒸锅。

在加热间隔之间检查巧克力的温度与食物温度计，确保它不会超过90 F / 32 C.

在中高功率上加热15秒钟，再次搅拌。重复直到巧克力大多（但没有完全融化）。

再搅拌一次巧克力，确保它很好很滑。

步骤＃2：用熔化的巧克力涂上硅胶模具

用干净的或食品安全的油漆刷在模具周围刷一层巧克力。

将模具放入冰箱冷藏3-5分钟或直到巧克力摸起来很硬。在第二层融化的巧克力上作画，确保在每个球的边缘上添加一点额外的巧克力。

这将使它们更容易从硅树脂模具中取出，并有助于防止它们破裂。

再冷藏另外3-5分钟，然后小心地从硅树脂模具中取出巧克力。

第三步:用热可可粉和棉花糖填满巧克力球

用1茶匙热巧克力和1茶匙干迷你棉花糖填满一半。把剩下的回火巧克力放在一个小挤花袋里，用管子把每个半球形的巧克力圈起来。

顶部带有第二个球体，然后按住打印。将每个热巧克力炸弹洒在一碗洒上以覆盖密封，然后落入热杯牛奶，享受！

制作最好的热可可炸弹的小贴士

虽然这些热可可炸弹制作起来很有趣，但也有一点挑战性!以下是一些建议，可以帮助你制作出美味的热可可炸弹。

建议1:使用优质巧克力

一定要用高质量的巧克力。你可以用半甜巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力。

虽然你可以使用任何类型的巧克力，但请确保它是巧克力糖皮或者去酒吧。如果你没有时间在网上订购高质量的巧克力，别担心!

大多数杂货店都带来了良好的质量巧克力棒可以用来制作这些热巧克力炸弹。只需仔细检查包裹以确保它包含可可脂。

你也可以用巧克力糖融化物，但在我看来，它们的味道没有巧克力的一半好!

我强烈建议使用巧克力芯片，因为它们含有稳定剂，使它们更难以融化和难以发脾气。

技巧2:使用任何你有的硅胶模具

的semi-sphere硅胶模具我使用的直径为1.5英寸，但你可以使用一个较大的模具或者不同形状的模具做你的热巧克力炸弹!

步骤都是一样的，你可能需要多融化一点巧克力和/或加入更多的热巧克力混合物。

技巧3:慢慢融化你的巧克力来回火

脾气可能听起来很恐惧，但我保证不是！脾气巧克力只是意味着我们小心地加热和融化它，以帮助它尽可能强大和闪亮。

这将使您可以轻松地将热巧克力炸弹炮弹从模具中弹出并给予他们一个美丽的完成外观。

Tip #4:将你密封的热巧克力炸弹浸泡在美丽的混合粉末中

为了避免接缝看起来凌乱，把热巧克力炸弹浸入一碗漂亮洒．看起来就像你增加了一点额外的天赋，甚至没有人会记得有一个接缝。

你也可以在顶部淋上熔化巧克力，给他们一个华丽的完成外观。

如何享用这些热巧克力炸弹

享受热可可炸弹没有权利或错误的方式！

你可以把热巧克力炸弹放在一个杯子里，然后在上面倒上热气腾腾的牛奶，或者把它们扔进一个热气腾腾的牛奶杯子里。

如果你把牛奶倒在上面，它会融化得更快，但你把它倒进牛奶里，你就能更好地观察融化过程。

您需要的牛奶量将根据您使用的杯子或杯子或热巧克力炸弹的大小而变化。

我发现我的迷你热巧克力炸弹的甜蜜点是8盎司或1杯牛奶。它制作了一个美味的热巧克力，这不太甜蜜。如果您想要更强烈的巧克力风味，您可以添加更少的牛奶。

让我知道你的想法！

如果你尝试这个热巧克力炸弹食谱，我很想听听你的想法!请留言评论，让我知道你的想法。

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产量：15个小热巧克力炸弹

热巧克力炸弹配方

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这个DIY热巧克力炸弹食谱是温暖这个冬天的完美方式!它们很容易制作，而且很有趣!

准备时间 15分钟

额外时间 10分钟

总时间 25分钟

成分

热巧克力炸弹

• 1杯优质巧克力，切碎（300克）
• 1/4杯你最喜欢的热可可粉(60克)
• 1/4杯迷你棉花糖 - 脱水种类（13克） - 可选
• 漂亮洒饰装饰 - 可选

设备

• 半球形硅胶模具
• 食品温度计
• 微波
• 小漆刷

指示

1. 用锋利的刀片将巧克力切碎，放在一个大的暖碗中。
2. 在中高温下加热30秒（我使用10分中的功率水平7）。
3. 从微波炉中取出，搅拌巧克力。它还不会融化很多，但是慢慢加热和搅拌可以帮助巧克力均匀加热，确保某些区域不会过热或煮过头。
4. 在中高功率上加热15秒钟，再次搅拌。如果可能的话，在加热时，用食物温度计检查巧克力的温度，以确保它不会超过90 f / 32 c以上。
5. 重复这个步骤，直到巧克力基本融化，但没有完全融化。碗里的热量会融化剩下的巧克力块。
6. 让巧克力静置几分钟，然后再搅拌一次，确保它很好很滑。用干净的或食品安全的油漆刷在硅胶模具的每个凹陷处刷上一层巧克力。
7. 将模具放入冰箱冷藏约3分钟，或直到巧克力摸起来很硬。
8. 在第二层融化的巧克力上作画，确保在每个球的边缘上添加一点额外的东西。这将使它们更容易从硅树脂模具中取出，并有助于防止它们破裂。
9. 冷藏3-5分钟，直到巧克力凝固，然后小心地将巧克力从硅胶模具中取出。
10. 用1茶匙的热巧克力和1茶匙迷你棉花糖填充一半的球体。
11. 把剩下的回火巧克力放在一个小挤花袋里，用管子把每个半球形的巧克力圈起来。
12. 顶部带有第二个球体，然后按住打印。如果您的密封在此时看起来完全完全关闭，请将巧克力环的戒指放在它上面，以确保它完全关闭。
13. 将每个热巧克力炸弹洒在一碗洒上以覆盖密封，然后落入热杯牛奶，享受！

笔记

使用优质巧克力

一定要用高质量的巧克力。你可以用半甜巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力。

虽然你可以使用任何类型的巧克力，但请确保它是巧克力糖皮或者去酒吧。你也可以使用巧克力糖果融化，但他们在我看来并不像我的意见一样好。

我强烈建议使用巧克力芯片，因为它们含有稳定剂，使它们更难以融化和难以发脾气。

使用任何硅胶模具你有

我使用的半球形硅胶模具直径为1.5英寸，但你可以使用更大的模具或不同形状的模具来制作你的热巧克力炸弹!

这些步骤都将相同，你可能需要更加巧克力。

如何享用这些热巧克力炸弹

你可以把热巧克力炸弹放在杯子里，然后在上面倒上热气腾腾的牛奶，也可以把它们扔进热牛奶里。

如果你把牛奶倒在上面，它会融化得更快，但你把它倒进牛奶里，你就能更好地观察融化过程。

营养信息

收益率

15

服务大小

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里94. 总脂肪4G 饱和脂肪2 g 反式脂肪0 g 不饱和脂肪1克 胆固醇3mg. 钠47毫克 碳水化合物14 g 纤维1克 糖11 g 蛋白质1克