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本周我们将继续我的动物蛋糕系列用这个简单的骆驼蛋糕!

我决定把这个蛋糕最喜欢funfetti层蛋糕食谱,但你可以使它与任何口味的蛋糕!

它是用奶油乳酪和白巧克力装饰耳朵看起来就像一个婴儿骆驼!

做这个简单的骆驼蛋糕:一步一步的教程

让我们一起走过这个蛋糕的每一步,确保结果尽可能惊人!下面我分享一个视频。

我想它可能有助于知道我使用什么工具,所以我分享下面的列表。

不是所有这些都是强制性的,但他们让这个过程变得更简单。如果你没有这些东西,觉得自由即兴创作和与你一起工作。

步骤1:烤Funfetti蛋糕层

我们的第一步是烤蛋糕层。线4、6 -或7英寸的圆形蛋糕平底锅用羊皮纸轮和不粘烘焙喷雾或油脂自制蛋糕释放。

如果你没有4蛋糕平底锅,击球手可以在室温下坐几个小时。烤一次许多层。

把面糊均匀蛋糕平底锅和烘烤34-37分钟之间。

从烤箱取出蛋糕平底锅,放在架子上。运行一个用抹刀在锅的边缘,帮助释放的蛋糕层锅。让蛋糕冷却完全在锅里。

这些层烤很平坦,所以平他们是可选的!如果你想水平,用锯齿刀每个蛋糕层顶部的水平。

我也喜欢装饰的蛋糕层,使它们更容易霜(有时洒可以使双方有点靠不住的!)。

如果你提前做这些,包装和冻结他们在这一点上。把他们从冰箱中大约20分钟之前你想组装蛋糕。

步骤2:奶油乳酪

那么是时候做的奶油乳酪蛋糕!我喜欢使用一个美国奶油乳酪因为我认为这是最简单的装修,我爱吃它。

看起来很多的糖霜蛋糕的大小,但是我们需要很多管那些漂亮的奶油乳酪围绕着蛋糕。

如果你想使用一个不甜的糖霜,我建议让1.5批我瑞士酥皮奶油乳酪或者我的混合奶油乳酪。

用保鲜膜盖住糖霜来防止结硬皮,然后拨出。

第三步:栈和霜层的蛋糕

堆栈和霜8英寸的蛋糕层,防油纸板蛋糕圆形或平板。

使用少量的结霜,帮助把第一个蛋糕层中心的董事会。

传播每个蛋糕层之间的一层均匀的奶油乳酪与一个用抹刀。如果需要,添加一些洒上糖霜的纹理。

重复其余蛋糕层。一旦所有的蛋糕层堆积,薄薄的一层糖霜的蛋糕。顺利使用板凳刮刀。

冷却蛋糕在冰箱里(20分钟)或冰箱(10分钟),直到结霜是公司联系。这使得它更容易管在骆驼的头发。

第四步:让骆驼的耳朵

虽然蛋糕发冷使骆驼的耳朵!白巧克力融化在短杯。

热在15秒的间隔,直到白巧克力完全融化,搅拌之间时间间隔。

扣篮2品客薯片2/3到白巧克力和摆脱多余。放在一张羊皮纸,留出让白巧克力变硬。

如果你没有品客薯片,你也可以用白色方旦糖耳朵。

第五步:霜和装饰这骆驼的生日蛋糕

添加第二个层糖霜的蛋糕骆驼面前。光滑的长椅上的糖霜刮刀或大型抹刀。

在一碗勺约2汤匙奶油乳酪和颜色黑色的慷慨的喷射黑色凝胶食用色素。在一个小管道包符合小圆管尖。

将剩余未着色的奶油乳酪在大型管道包符合威尔顿1米管道的小费。

使用牙签来描绘出要让骆驼的眼睛,鼻子,嘴巴。

使用黑色的奶油乳酪管道在骆驼的面部特征。这一点的骆驼看起来有点傻,但相信这个过程!

如果你觉得不舒适的管道表面上,您还可以使用黑色方旦糖代替奶油乳酪。

然后在小蛋糕奶油淇淋花结和白色的奶油乳酪。

首先从骆驼周围的脸,然后剩下的蛋糕。

轻轻按下白色巧克力品客薯片的顶部结霜蛋糕,然后你的骆驼蛋糕都是准备好了!

如果你提前做这个蛋糕,加上普林格尔耳朵等到你准备好了蛋糕。

骆驼蛋糕替换和互换

以下是一些互换和替换,可以在这个食谱。

中筋面粉与中筋面粉——这个食谱效果最好,但您可以使用蛋糕面粉或无筋面粉混合如果需要的话。
无盐黄油——如果你只有盐黄油手,您可以使用它的无盐黄油和省略盐配方。您还可以使用素食黄油的地方!
蛋清——你还可以使用5大鸡蛋或如果你有鸡蛋过敏可以使用鸡蛋代用品这。然而,它会稍微改变这些蛋糕层的颜色和质地。
白脱牛奶——你还可以使用全脂牛奶,全脂酸奶,酸奶油或替代酸奶或牛奶(杏仁、大豆、燕麦)如果你乳制品免费。

小贴士让最好的骆驼蛋糕

材料在室温温度混合更好!提前制定任何寒冷的成分。
正确地测量你的面粉(勺子到杯测量,然后水平)或使用厨房秤测量的干原料。
爆炸蛋糕平底锅放在柜台上,然后放到烤箱里。这会带来任何气泡被困在面糊的表面。
把这个蛋糕奶油乳酪骆驼素食或乳制品免费如果需要!使用你最喜欢的类型的乳制品免费牛奶代替脱脂乳和奶油和使用素食黄油棒代替黄油。我建议使用一个鸡蛋替代者的鸡蛋像这样。
外套和冷却你的蛋糕屑,然后管结霜的第二层。这将帮助奶油淇淋花结更容易坚持蛋糕。
确保你的奶油乳酪是正确的一致性在结霜蛋糕。它将帮助给你的蛋糕的结构,便于装修。

提前做这个蛋糕奶油乳酪骆驼&存储提示

事先做蛋糕层冻结他们。它打破了过程,使其更加平易近人。

使提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器在冰箱里一个月,或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

冰箱里结霜的蛋糕可以持续长达一个星期或冰箱里长达一个月。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!

如果你冻结这个蛋糕,将其传输到冰箱的前一天你打算吃它来帮助减少冲击,降低冷凝温度。

如果你的切蛋糕,有剩饭剩菜,使用任何剩余的结霜覆盖削减部分保持湿润并存储在冰箱里一个星期。

让我知道你的想法!

如果你让这个骆驼的生日蛋糕,我想听听你的想法!让我知道你的下面的评级和评论。

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产量:24

简单的骆驼蛋糕

这个简单的骆驼蛋糕是从头做起,那么容易!温柔的,潮湿的,用奶油糖霜装饰看起来就像一只小骆驼!

准备时间 15分钟

做饭的时间 35分钟

额外的时间 1小时

总时间 1小时50分钟

成分

Funfetti蛋糕层

3个杯子中筋面粉(375克)
3杯砂糖(600克)
2 1/2茶匙发酵粉(10克)
细盐1茶匙(6克)
1杯或2棒无盐黄油,室温(226克)
1杯巴氏杀菌蛋白从纸箱或7蛋白(235克)
1又1/2杯脱脂乳,室温(360克)
2汤匙植物油(28 g)
2茶匙香草精(8 g)
1 1/2茶匙杏仁提取物-可选(6克)
3/4杯的彩虹吉米或长链洒(130克)

香草奶油乳酪

3杯无盐黄油,房间温度(678克)
1汤匙香草精(12 g)
细盐1茶匙(6克)
10杯糖粉(1250克)
1/3杯鲜奶油或奶油(80克)

骆驼蛋糕装饰

指令

Funfetti蛋糕层:

预热烤箱至350°F / 175°C。行四个7英寸或6英寸的圆锅与羊皮纸轮和油脂不粘锅的喷。您还可以使用该配方3,8英寸蛋糕层。如果你没有很多蛋糕平底锅,面糊可以在室温下坐几个小时。烤尽可能一次多层。
混合3杯通用面粉,3杯糖,2 1/2茶匙发酵粉1茶匙盐在一个搅拌器桨附件或搅拌机直到完全混合。
混合物在室温1杯,无盐黄油慢慢进入低速干成分。仍继续混合,直到没有大块黄油混合物看起来像潮湿的沙子。
倒入1杯低蛋白和混合直到完全合并。混合脱脂乳1又1/2杯的两个部分,在一个较低的速度。
加入2汤匙的植物油、2茶匙香草精,和1 1/2茶匙杏仁香精(可选)和混合速度低,直到完全合并。如果你想要颜色这些蛋糕层,添加的凝胶食用色素在这一步。
刮下来的碗一个橡胶抹刀,然后击败中速约一分钟,以确保一切都是正确地混合在一起。这也有助于减轻蛋糕层的纹理。
褶皱3/4杯洒到蛋糕面糊使用橡胶抹刀混合,直到它们均匀分布。
面糊均匀分为准备的蛋糕平底锅。烘烤34-37分钟或直到牙签出来一些潮湿的面包屑。如果你用6英寸蛋糕平底锅,他们可能会花几分钟再烤。让锅冷却10分钟,然后运行一个用抹刀的四周的锅将蛋糕平底锅。
把蛋糕平底锅放入冰箱45分钟来加速冷却过程。层完全冷却后,仔细翻锅锅和删除层。
这些层烤很平坦,所以平他们是可选的!如果你想使用一个锯齿状的刀每个蛋糕层顶部的水平。我也喜欢装饰的蛋糕层,使它们更容易霜(有时洒可以使双方有点靠不住的!)。如果你提前做这些,包装并冻结他们在这一点上。

香草奶油乳酪:

而烤蛋糕层和酷,香草奶油乳酪。
打3杯无盐黄油在中速30秒用船桨附件直到光滑。
加入香草精和1茶匙盐1汤匙低速度。
慢慢地在10杯糖粉混合在一个较低的速度。中途加入1/3杯的奶油糖霜容易混合。
继续在低速混合,直到几分钟期望的一致性是达到了。
如果结霜太厚,添加额外的奶油(每次1汤匙)。如果结霜太薄,添加更多的糖粉(25杯一次)。
覆盖了奶油乳酪充裕塑料包装以防止结硬皮,然后拨出。

组装这骆驼生日蛋糕:

堆栈和霜蛋糕层8英寸牛油蛋糕板使用少量的结霜,帮助把第一个蛋糕层中心的董事会。
甚至添加一个厚,层与层之间的奶油乳酪每个蛋糕大型抹刀。如果需要,添加一些洒上糖霜的纹理。重复其余蛋糕层。
一旦所有的蛋糕层堆积,薄薄的一层糖霜的蛋糕。顺利使用板凳刮刀冰箱里,然后冷却蛋糕(30分钟)或冰箱(10分钟),直到结霜是公司联系。这使得它更容易管在骆驼的头发!
虽然蛋糕发冷,让骆驼的耳朵。白巧克力的融化1/2杯一小杯。热在15秒的间隔,直到白巧克力完全融化,搅拌之间时间间隔。扣篮2品客薯片大约2/3到白巧克力和摆脱多余。放在一张羊皮纸,留出让白巧克力变硬。如果你没有品客薯片,你也可以用白色方旦糖耳朵。
添加第二个层糖霜的蛋糕骆驼面前。光滑的长椅上的糖霜刮刀或大型抹刀。
地方约2汤匙奶油乳酪在一个碗里,将黑色的喷射黑色凝胶食用色素。在一个小管道包符合小圆管尖。
将剩余未着色的奶油乳酪在大型管道包符合威尔顿1米管道的小费。
使用牙签来描绘出要让骆驼的眼睛,鼻子,嘴巴。
使用黑色的奶油乳酪管道在骆驼的面部特征。这一点的骆驼看起来有点傻,但相信这个过程!如果你觉得不舒适的管道表面上,您还可以使用黑色方旦糖代替奶油乳酪。
盖在小蛋糕奶油淇淋花结和白色的奶油乳酪。首先从骆驼周围的脸,然后剩下的蛋糕。
轻轻按下白巧克力覆盖品客薯片的顶部结霜蛋糕,然后你骆驼蛋糕都是准备好了!如果你提前做这个蛋糕,加上普林格尔耳朵等到你准备好了蛋糕。

笔记

骆驼蛋糕食谱的变化

这道菜可以用来制造4,6英寸的蛋糕层,4,7英寸的蛋糕层,或3、8英寸蛋糕层。

这道菜还可以用来做蛋糕!一批将2,9英寸x 13英寸蛋糕层,高约1英寸。烤在350°F / 175°C,每次30 - 35分钟。

小贴士让这个简单的骆驼蛋糕

正确地测量你的面粉。勺入杯测量,然后用一把刀或使用水平厨房秤。
确保你的成分是在室温下帮助他们更好的融合在一起。
冷却蛋糕层冰箱里装配前20分钟蛋糕。这使得他们更容易堆栈和霜冻。
外套和冷却你的蛋糕屑,然后管结霜的第二层。这将帮助奶油淇淋花结更容易坚持蛋糕。
确保你的奶油乳酪是正确的一致性在结霜蛋糕。它将帮助给你的蛋糕的结构,便于装修。

提前做这个骆驼蛋糕和存储提示

事先做蛋糕层冻结他们。它打破了过程,使其更加平易近人。

使提前结霜或保存任何剩余的结霜!它可以存储在一个密封的容器中的冰箱长达一个月,或冰箱里3个月。一定要给它一个好搅拌一旦融化一致性好和顺利。

冰箱里结霜的蛋糕可以持续长达一个星期或冰箱里长达一个月。奶油乳酪的锁住水分,保持新鲜和美味的蛋糕!

如果你冻结这个蛋糕,将其传输到冰箱的前一天你打算吃它来帮助减少冲击,降低冷凝温度。

如果你的切蛋糕,有剩饭剩菜,使用任何剩余的结霜覆盖削减部分保持湿润并存储在冰箱里长达一个星期。

营养信息

收益率

服务规模

1克ydF4y2Ba
每份金额 卡路里854年总脂肪45克饱和脂肪22克反式脂肪0 g 不饱和脂肪20克胆固醇94毫克钠340毫克碳水化合物111克纤维1克糖92克蛋白质5克