我是个黏糖迷，这不是什么秘密。通常我们的食品柜里至少有几种软糖。作为一个烘焙爱好者，我想到了一个聪明的主意，尝试做我自己的橡皮糖。然而，我决定在食谱上添加一些健康的成分，做出健康的口香糖!

这些软糖只用了四种原料，而且配方可以用不同种类的果汁做出不同的口味!

在这些健康软糖果汁也自然会给他们一个美丽的颜色。这个配方不包括任何食用色素或人工成分。

替换和互换

虽然我喜欢这个健康的小熊软糖配方，但我知道你们中的一些人可能手头没有这些材料!

下面是在这个配方中可以做的一些交换和替换。

• 果汁- 我喜欢使用大量不同类型的果汁，创造丰富多彩的橡皮糖，包括苹果汁，橙汁，西柚汁，石榴汁，黑樱桃汁。这将极大的工作，其他的果汁是莱姆汁，柠檬汁，或葡萄汁！
• 蜂蜜- 如果您还没有蜂蜜手头做的，你可以在它的地方使用的砂糖或甜味剂甜菊糖额外汤匙。你也可以用枫糖浆！
• 甜菊/砂糖-添加额外的甜味剂或糖是可选的，但我发现这些口香糖不只是蜂蜜味道更好。你可以再加一汤匙蜂蜜来代替甜菊糖甙或者砂糖，如果你不想加糖的话。你也可以使用其他种类的天然糖，比如椰子糖。
• 普通明胶——我使用诺克斯的包(每包大约有1汤匙的明胶)，但你也可以用大一点的容器，比如这个。大多数大型杂货店都有无味的明胶，你也可以在网上订购!要制作素食/纯素食软糖，可以使用琼脂粉像这样。但是，它们不会像明胶那样凝固。

使用正确的模具，使这些健康软糖

大多数小硅胶模具将与该食谱工作，这样你就可以发挥创意与这些健康的橡皮糖过的形状！

有一些很棒的海贝壳和恐龙模具用起来会很有趣。我是经典的粉丝橡皮糖熊模具，但不觉得局限于此！但千万记住，不同大小的模具可以改变橡皮糖一批品牌的总数。

大多数硅胶模具都配有滴管，可以方便地填充。如果你没有，我强烈建议你点一个滴管。填充这些模具将是一场噩梦，没有他们！

填补这些模具正确

重要的是要把模具填满，使你的小熊软糖有一个合适的形状。如果你不这样做，每个小熊软糖的背面会很平，它会明显比传统的小熊软糖薄。

填满每一个空腔，直到边缘，这样你就能看到表面张力将果汁保持在适当的位置。我喜欢慢慢地做，这样模具就不会溢出来。

当您填写的模具，小心不要挤气泡成汁！他们将设置在室内或明胶的顶部，使当你弹出出来你的橡皮糖有些奇怪。

由于我们正在弥补这些模具充满，我建议把在烤盘的硅胶模具，使他们更容易地进入冰箱里。

制作不同口味的软糖

随意使用不同的果汁创建橡皮糖的不同口味！

我用苹果汁，橙汁，西柚汁，石榴汁，黑樱桃汁，使这些软糖。因为他们创造的色彩美丽的频谱我喜欢这些果汁。

其他可口的果汁有柠檬水、酸橙汁、西瓜汁和葡萄汁。

但一定要避免菠萝、猕猴桃、芒果、生姜、木瓜、无花果或番石榴汁。它们含有一种酶(蛋白酶)，可以防止明胶凝固。

为了使最佳健康软糖小贴士：

• 在你使用的果汁种类上要有创意做一个有趣的各种口味的！
• 把硅胶模具放在烤盘上让它们更容易移动而不会洒出来。
• 在冰箱里清理出一块区域，让你可以在冷藏的时候把托盘放平。
• 把果汁混合物煮沸后，让约3分钟的汁混合爽。这将帮助凝胶凝固得更牢固。
• 紧接着开花的明胶（与水混合鱼胶粉）添加到您的汁混合，否则将设置牢固，更难混合英寸
• 一定要用勺子或小抹刀搅拌水果混合物和明胶，不要用搅拌器!搅拌会将气泡融入混合物中，使它们更难进入硅树脂模具。
• 调整这些橡皮糖甜味剂的量以满足您的喜好!你可以，或者通过省略蜂蜜和糖或甜叶菊一起加起来的砂糖或蜂蜜的额外1汤匙。

储存这些健康的口香糖

剩余的橡皮糖可以存储在一个密闭容器在冰箱里长达一个星期。我建议他们留在冰箱里，以防止成型！

让我知道你的想法!

如果你尝试健康的口香糖配方，我很想听听你的想法!请留下评价，并通过分享评论让我知道你的想法。

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产量:10份口香糖，7份

健康而言

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这些健康的橡皮糖的只有4食材制成，吃起来那么好，你会想知道为什么你曾经从商店里买橡皮糖。

准备时间 5分钟

库克时间 20分钟

额外的时间 30分钟

总时间 55分钟

配料

健康而言食谱

• 1/3杯果汁(250克)
• 2汤匙蜂蜜(42克)
• 2茶匙或2包甜叶菊(4克)或砂糖(8克)-可选
• 1汤匙（或1个信封）未调味的明胶（9克），

所需工具/设备

• 小硅胶模具(我喜欢用这个小熊软糖模具)
• 滴眼器(大多数硅胶模具都配有这些)
• 大量的冰箱空间可以让你把托盘放平

指令

健康而言食谱

1. 首先把硅胶模具放在烤盘上，这样更容易放进冰箱。当小熊软糖倒进模具时，确保冰箱里有一块平坦的地方可以放它们。
2. 将每种口味分开制作。
3. 取1/3杯果汁，2汤匙蜂蜜和2茶匙蜂蜜中的任何一种甜叶菊甜味剂或砂糖在一个小炖锅或锅中用中火煮沸。
4. 放置一边冷却3分钟。它的温度应该足以融化凝胶，但又不能减弱凝胶的凝结力。
5. 在一个小容器或碗中，将1汤匙凝胶和1汤匙水混合，使无味凝胶充分溶解。当你搅拌时，混合物会很快变得粘稠。
6. 只要明胶和水混合在一起，将其添加到您的稍微冷却汁混合。
7. 如果明胶凝固了，它就会变硬，很难混合进去。如果你的凝胶变硬了，不用担心。它应该仍然能够溶解到果汁混合物中，但需要更长的时间来充分溶解。在填入模具之前，要确保凝胶完全溶解，否则少量的凝胶会堵塞滴管。
8. 使用滴管(它们大多配有小型硅胶模具，或者你也可以订购在这里），以认真填写您的硅胶模具。一定要在明胶完全混合到果汁混合物中时做这个。如果你让它静置，继续冷却，混合物就会开始凝固。
9. 小心地把模具放在冰箱里30分钟，然后把它们从模具里拿出来就可以享用了!
10. 用不同口味的果汁，你想做多少批次就做多少批次。你也可以混合两种不同的果汁!我用苹果汁、橙汁、葡萄柚汁、石榴汁和黑樱桃汁做了五个。
11. 剩余的橡皮糖可以存储在一个密闭容器在冰箱里长达一个星期。

笔记

产量

橡皮糖的一个批次使得使用约75小软糖这个模具。你想做多少口味就可以做多少口味，也可以做多少口味。这些照片中的gummies我做了五批。

替换和互换

请参阅上面标题为“替换和互换”的章节，了解所有可能的替换。

做出不同的味道

请随意使用不同的果汁来创造其他口味!我也喜欢用柠檬汁、酸橙汁、西瓜汁和葡萄汁!

但一定要避免菠萝、猕猴桃、芒果、生姜、木瓜、无花果或番石榴汁。它们含有一种酶(蛋白酶)，可以防止明胶凝固。

如果你希望你的软糖是甜的还是不甜还可以调整蜂蜜适量。

使用正确的模具

大多数小硅胶模具将与该食谱工作，所以你也可以发挥创意与这些健康的橡皮糖的形状！

这里有一些很棒的宝石和恐龙模具，使用起来会很有趣。我喜欢经典的小熊软糖模型，但不要局限于此!

营养信息

产量

7 gydF4y2Ba

份量

1克ydF4y2Ba
每份的量 卡路里31 总脂肪0克 饱和脂肪0克 反式脂肪0克 不饱和脂肪0克 胆固醇0毫克 钠9毫克 碳水化合物7 g 纤维0克 糖7 g 蛋白质1克

对于掉电记忆车道散步，从我第一次尝试，以使自己的健康橡皮糖回到2013年看看下面的照片！