布鲁克林停电蛋糕

发表于 通过lpl外围赌注

很少有东西能打败一个很好的巧克力蛋糕。我听说布鲁克林停电蛋糕前，但我想这只是一个真正在上面的巧克力蛋糕。

我根本不知道它涉及布丁，蛋糕屑，这绝不名涉及在蛋糕巧克力！

历史上的名字背后

这里有一个简短的历史片断这个蛋糕的名字背后！这个蛋糕概念是二战期间由埃宾杰烘焙公司开发。

平民黑钻出来是在布鲁克林正在实行，以确保从城市，光并没有反映美国船只外海，放弃自己的立场。

埃宾杰了创意与营销和命名这些演习后，他们的蛋糕。他们的蛋糕充满了布丁，覆盖在软糖结霜，并涂有蛋糕屑！

为了兑现了当初的蛋糕的概念，我和巧克力蛋糕层（巧克力糖浆简单浸泡），充满巧克力布丁做这一点，并覆盖在牛奶巧克力伽纳彻。

我用了几个我最喜爱的食谱，有一些新的食谱一起创建这个蛋糕。这是从头开始我的第一次制作布丁，我尝试了一些食谱之前，我发现了一个我很高兴的。

我强烈建议你自己做，但如果你的时间很短，您可以在盒装布丁总是代替。

布鲁克林巧克力蛋糕食谱：

  • 1批我去到巧克力层蛋糕配方
  • 1杯巧克力单糖浆（1杯的水和1杯糖溶解在一起的，+ 3汤匙可可）
  • 1批巧克力布丁
  • 1批次牛奶巧克力伽纳彻（650克牛奶巧克力，回炉带217克重霜） - 在事先作出
  • 1杯巧克力结霜（1杯美国奶油加2汤匙可可，和2个附加茶匙重霜）

巧克力伽纳彻

使牛奶巧克力伽纳彻第一，因为它至少需要几个小时的凉置。

为了使，只需将两个巧克力和奶油的防热碗，和其加热30秒为单位（后搅拌）。

一般约2分钟的热之后，所有的巧克力熔化。

一旦混合物被完全并入，将保鲜膜在伽纳彻的顶部，并让它坐在在室温下。

加入室温伽纳彻到蛋糕之前，我给它用压舌板缓慢搅拌。

巧克力单糖浆

我还建议制作巧克力糖浆简单提前。

它需要时间冷却，然后才能使用它，并准备它的时间提前，使次日更容易一点。

将在一个锅里的糖和水，并带来一煮。一旦糖溶解，混合可可，和关火。POUT到冰箱中过夜密封百惠容器。

烘烤4,7寸圆蛋糕层用我的巧克力蛋糕的配方和说明。

允许层找平前要充分冷却。地方平底锅到冷冻1小时，以加速冷却过程中，并且在湿气锁定。

巧克力布丁

虽然层烘烤，使巧克力布丁。

结合在中型平底锅的糖，可可粉，玉米淀粉和盐;牛奶慢慢混合。用中火煮，不断搅拌。使混合物煮沸，并继续搅拌1分钟。

卸下热油锅，并在黄油和香草搅拌。倒入布丁成一个单独的碗，并直接按保鲜膜表面上，以防止皮肤的形成。在冰箱凉爽的地方。

后，将饼层被烘烤，并使用锯齿刀的顶部切掉完全冷却，水平的蛋糕。

地方蛋糕上衣在一个大碗里，用叉子面包屑。搁置。使用大的，无菌的漆刷巧克力单糖浆的慷慨涂层扑灭滤饼层。

装配蛋糕

接下来，是时候集合蛋糕！放置伽纳彻成裱花袋和管道周围的滤饼层的周边的环。

遮光伽纳彻登上管道

关于舀一杯布丁成饼层的中心的3/4，并使用抹刀均匀地散出去到伽纳彻边界。

blacout图像布丁蔓延

重复此过程，用剩下的蛋糕层。

一旦堆叠，盖上巧克力伽纳彻的厚层滤饼，并用刮刀长凳平滑。

蛋糕的底座周围发生的巧克力蛋糕屑。

围绕基座遮光屑

使用大结霜尖端（我用了一个869 ATECO）管道的巧克力边框结霜围绕CAK的顶部。然后填写额外的饼屑中心。

遮光顶部管道结霜

然后切和享受！这个蛋糕很美味！我带来了剩菜我的同事，他们不能得到足够的

停电片

人们还在谈论这个蛋糕，问我的时候我会再犯了！

布鲁克林停电完整无缺的蛋糕

让我知道你的想法

如果你试试这个布鲁克林停电蛋糕食谱，让我知道你在想什么在评论部分。您还可以标记我@chelsweets或使用lpl外围赌注#chelsweets，这样我可以看到你的惊人的作品！

由...出版lpl外围赌注

我是一个自学成才的面包，谁离开美国企业追求我的蛋糕装饰物和内容创作的爱！我喜欢试验新配方和装饰技术，并分享一切，我一路学习。

26个思考“布鲁克林停电蛋糕”

  1. 嘿切尔西！只是出于好奇多久你烤你的蛋糕层？我完全相信哟，不过50分钟的7英寸轮似乎是一个很长一段时间。难道我误读了她的指令？

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  2. pingback的：巧克力蛋糕停电|frankensportblog

      1. 嗨chelsey？对不起，我永远不会从Instagram的再次打扰ü但plzz疏通了我。
        而且你这个停电蛋糕是非常惊人的，巧克力杯后，我一定会努力thisi

  5. 你好，蛋糕看起来令人惊讶！
    我只有一个问题;我可以用正常的黑暗的可可（烤），而不是好时的布丁配方？又有多少牛奶，我应该在布丁配方使用？2和玻璃的1/4？配方2说 - 1/4（所以1又3/4杯呢？）

    最好的祝福

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  6. 哦，因为我们没有鲜奶油在英国，最好使用双霜（其中包含的脂肪多％）或奶油（其中含有的脂肪少％，比鲜奶油）？

    谢谢！

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  8. 嗨切尔斯！我不知道我怎么会与8寸盘使这个不同，我没有7个盘，我不能在任何地方找到他们！救命！

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  9. 你好！I was just about to make this cake, was writing down all ingredients that I’ll need and I’ve noticed that the chocolate pudding recipe from Hershey’s website is gone :/ there’s an error every time I tried to open it (even if I type it in Google)…

    你可以写下来，如果可能的巧克力布丁的配方？
    我会很感激！

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      1. 谢谢你的网站，但遗憾的是我不能看到食谱;当我点击链接的网站上显示：
        “感谢您对我们的品牌的兴趣。
        虽然贺喜品牌全世界人民的喜爱，你正试图查看该网站不支持在这个时候欧盟/欧洲经济区的销售。你会被重定向到我们公司的网站，它提供了有关公司，我们的产品，企业社会责任的举措和投资者的信息。”

        你能请张贴在巧克力布丁的评论的秘诀是什么？我做了一次，这是可爱的，但我不记得它到底...

        我真的很感激！
        最好的祝福

  10. 嘿Chelsey蛋糕看起来很美妙的。一个海绵食谱我一直都在相当一段时间现在..等不及要试试这个...才有可能得到度量measuremrnts配方为杯子的措施，我们得到的是不准确的。

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  11. pingback的：10简单，美味情人节甜品 - Chelsweetslpl外围赌注

  12. 嗨切尔西，我希望做这个蛋糕并覆盖巧克力软糖结霜。这将是我上面读将被罚款8英寸，也许我就需要改变烘烤时间。但是，我也想在上面加一个6英寸层。你觉得这个蛋糕将工作作为底层？

    谢谢您的帮助！

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    1. 嗨克里斯汀，

      我加了一些切碎的巧克力和蛋糕屑，但大多只是长相！哈哈它并没有真正增加尽可能多的纹理我所愿：/

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