我不禁觉得感伤，我写这篇文章。亿万富翁酒吧（6年前，我把这两块巧克力叫做百万富翁吧）是我第一篇真正的博客文章。
当时我没有意识到大多数人把亿万富翁酒吧看作是有饼干面团的百万富翁酒吧。我只是想既然我选择了白巧克力和黑巧克力，那么这个名字应该更华丽些。
讽刺的是，我固定这些酒吧的图像（即我参加了工作，在一个没有窗户的会议室），并疯传Pinterest上（如下图所示）。
这是这样一个激动人心的时刻，但即使所有的流量到我的博客，它从来没有想到过，我可以谋生这样做。我感谢我的幸运之星，我在那一刻有这样的好运气。
那时我根本不知道我在写博客，摄影，甚至是社交媒体！但我知道我喜欢烘焙。
我年轻的时候就开始把烘焙作为一种业余爱好（你永远都不会老到不能学到新东西），然后就迷上了。那时我刚从大学毕业，在做一名金融服务审计员。
工作之余，我没有太多的空闲时间，但我迫切地觉得自己需要一个创造性的发泄渠道。每当我发现自己有空闲的周末或晚上，我都会迫不及待地在我曼哈顿的小厨房里度过。
我会做关于饼干和蛋糕食谱的白日梦，而我内疚的快乐是在Pinterest的食物部分滚动。我喜欢尝试新的食谱和技术，并在这一过程中学到了尽可能多的东西。
当我看着这张照片中的22岁的男孩（请不要理会我的金发短发），我不知道我能做什么。我太天真了！
我简直不敢相信我的生活多少从那时起变化。我自学了很多关于烘烤，内容创作，社交媒体，甚至经营自己的生意。
但有一件事从一开始就保持不变，那就是我对烘焙的热爱和热情。这两件事让我一直坚持下去。
经过漫长的烘焙之夜，多年来在全职工作时卖定制蛋糕，甚至自学如何拍摄和编辑视频，这种爱从未褪色。
我会说实话，我哭了，当我完成使此批（我现在叫）百万富翁吧。有人笑了一半以上，他们如何更好地比我原来的一批在2013年，有一半反映的是在过去6年发生的一切。
我陷入了日常生活中最磨天，很少花时间去思考如何到目前为止，我已经进来我的烘焙之旅。
看到这些漂亮的，Pinterest的值得百万富翁条只是对我来说太多。我的小心脏与自豪感爆棚。感觉无聊的写作，但我真的做得到从烘烤这么多的快乐。
我希望你能以某种方式与之联系起来，无论是你在做一份家庭食谱时的那种感伤的感觉，还是当你掌握了一种新的烘焙技术时的完全满足感。
百万富翁吧配方更新
在一个更相关的说明，我改变了这个亿万富翁配方一点，使伽纳彻摘心更顺畅，更容易咬！
原来的配方只是增加了融化的巧克力在上面。这仍然是好吃，但它提出的酒吧很多困难，削减了吃。
通过与伽纳彻条摘心，顶部光滑，每平方米是比较容易的方式来享受。
除此之外，基本上是一样的。一层厚厚的巧克力和一层薄薄的焦糖面包。
他们刚刚尝到美味的我记得。
让我知道你的想法
如果你试着做这个百万富翁酒吧的食谱，我很想听听你的想法！请留下一个评分，并让我知道你的想法，分享意见
或者，如果你在社交媒体上分享你的创作，一定要标签我@chelsweets！lpl外围赌注
百万富翁的酒吧
这些百万富翁酒吧非常容易制作，而且是不可抗拒的！它们是用美味的短面包做的，还有厚厚的、腐朽的焦糖馅料和巧克力甘纳什。
配料
黄油饼干基地
- 1/2杯白糖（100克），
- 2汤匙填充浅棕色糖（25克），
- 四分之一茶匙表盐（2克），
- 2 1/4杯面粉（293克）
- 1杯融化的无盐黄油（226克）
佳美灌装
- 1/2杯无盐黄油，切成块状(113克)
- 1/2杯淡红糖（100克）
- 1罐甜炼乳(396克)
- 1茶匙香草提取物（4克），
巧克力伽纳彻摘心
- 1杯鲜奶油（230克），
- 1杯半牛奶巧克力(263克)
- 1/2杯白巧克力（88克）
- 1个1/2汤匙黄油（22克），
说明
脆饼奶油曲奇饼底:
- 烤箱预热至325度。线A 9×13英寸烤锅用羊皮纸，用不粘锅喷雾。
- 把融化的黄油、糖、红糖和盐放在一个大碗里搅拌。
- 拌入两个补充面粉。
- 直到面团刚开始抱在一起轻轻混合成分。要小心，不要过度混合，搅拌，直到成分只是相结合。
- 均匀地散布在面团放入备好的烤模，并用叉子扎透。
- 烘烤25分钟（直至边缘呈金黄色）。抛开冷却。
佳美灌装
- 虽然脆饼基地烘烤，使百万富翁栏填充。
- 将黄油、红糖和甜炼乳放入深平底锅中，用中火加热。
- 经常搅拌，并允许混合物来微沸。
- 一旦发生这种情况，把热量降低到允许焦糖煨。
- 继续频繁搅拌，直到混合液变稠并成为介质焦糖色（约10分钟）。
- 取出的热量，并在香草精搅拌。
- 倒入填充在冷却饼干基地，并涂抹均匀。
- 完全加入巧克力面（或地方在冷冻20分钟，以加速冷却过程）之前让这个凉爽。
巧克力伽纳彻摘心
- 由于焦糖填充冷却时，使巧克力伽纳彻摘心摘心。
- 把牛奶巧克力片放在一个耐热的碗里，白巧克力片放在一个单独的隔热碗里。
- 加入黄油1汤匙与牛奶巧克力片碗，加入1/2汤匙黄油到一碗白巧克力片。
- 加热1杯的鲜奶油中在微波中45秒至1分钟一个耐热的碗，直到鼓泡轻轻。
- 如果你没有一台微波炉或喜欢使用的炉灶，可以清热通过介质热奶油在平底锅，直到它开始煨。从火上移开。
- 小心地把3/4杯热奶油倒在牛奶巧克力片上，剩下的1/4杯重奶油倒在白巧克力片上。
- 确保巧克力上全是奶油。让混合物静置1-2分钟。
- 慢慢搅拌，直到奶油和巧克力完全混合，甘纳什是丝滑的。
- 倒在冷却的焦糖填充的牛奶巧克力加那奇糖霜。勺滴，用黄油刀上的牛奶巧克力伽纳彻的顶部，和漩涡的白巧克力甘那许的。
- 预留充分冷却，然后剪切和享受！
笔记
这些百万富翁酒吧可以提前制作！在室温下，将它们存放在密闭容器中最多5天，或在冰箱中存放2周。
营养信息
产量
30份份量
1克ydF4y2Ba每份的量 卡路里240 总脂肪16克 饱和脂肪10克 反式脂肪0克 不饱和脂肪5克 胆固醇38毫克 钠35毫克 碳水化合物22克 纤维1克 糖14克 蛋白质2克
哦！我喜欢第一篇文章！这些百万富翁酒吧看起来棒极了！
嗨，我是一个爱好面包了。我喜欢看您的帖子在Facebook上，你有麻烦拍摄这样伟大的技巧，你的食谱很容易，我一定要尝试的百万富翁饼干。我喜欢与软糖来工作，我做我自己，AMD爱你的所有提示你分享。非常感谢你，你不知道豪大大我从你的表演学习......。只是喜欢它......诗不停止好吗？谢谢…。
嗨鸢尾，
你太贴心了!我希望你喜欢这个食谱!!Haha I’m not planning on stopping any time soon That’s awesome that you make your own fondant, I need to try that one of these days!
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我完全可以涉及到你的骄傲在你已经走了多远在你烘烤的旅程。我一直在烘烤30年以上（作为爱好）和感觉在我的烘焙成就的这样一种感觉，当这一切走到一起恰到好处。这些百万富翁条看起来惊人......我将烘烤他们的假期肯定。
嗨卡罗尔，
我喜欢这么多这真的是惊人的约制多少可以填补你的自豪感！快乐烘焙，和节日快乐！
非常感谢你分享你和酒吧的一些历史。疯狂看到多年来能有多大改变！
此外，由今天早上，真好吃你的食谱！食谱很容易遵循。这是我第一次拍焦糖和伽纳彻！希望我能说他们都变成了伟大的......我的焦糖是伟大的，但由于某种原因，我的巧克力会不会“套”。它坐在柜台时间为6小时和冷冻2小时，它仍然潮湿，凌乱的削减。我在读在线我可能没有足够翻飞空气进入它？就像我之前说的，这是我第一次尝试伽纳彻，所以我很想听听您的意见。我是混合巧克力，奶油和黄油，而焦糖在冷冻状态直到均匀混合。我拨了伽纳彻几次在等待时之间。我的牛奶巧克力是相当流鼻涕后，所有的等待（我想通后的食谱是所有说的和做会变硬。）
我不知道这是否重要，但我倒的时候焦糖也不是100%硬的，边缘确实很难触摸，但中间有一点受到我手指的压力，但不太大（我真的认为这“足够好了”）。那么你觉得呢？？是不是我的菜鸟犯了个大错误？？
热爱你的项目和创作，保持惊人的工作！
嗨雷切尔，
谢谢，你太可爱了！
那时候你都用什么牌子的牛奶巧克力？不同品牌的巧克力中使用不同数量的可可脂的，所以也许仅此而已？我不认为它与焦糖坚定性做！也许下一次，如果你使用相同的巧克力，你可以尝试添加较少的鲜奶油。我没有纳入更多的空气进入我的伽纳彻，所以唯一的真正因素是沉重的奶油巧克力的比例！所以我不知道为什么你没有设置：/它仍然应该是一点点软，所以你可以通过它切开，但它不应该是湿的！
你热起来的鲜奶油，然后把它浇在牛奶巧克力和黄油？希望我们能够去的这条底线！<3
饼干底料应该是硬脆的吗？我想象着柔软而有嚼劲
嗨玛丽莲，
它应该有一个脆饼相同的一致性，所以高清不硬和紧缩！它应该是有嚼劲，绝对不是硬希望帮助，快乐烘焙！
他们非常丰富，但非常好。我买了他们工作，他们爱他们！
喜珍，
They definitely are rich, which is why they have their name haha so happy to hear everyone loved them!
我女儿今天送我这份食谱，她使这些为她烘烤销售本周末。他们看起来惊人的，会回来后他们怎么做！
噢，是如此美妙！我希望他们是一个很大的打击路易丝！请不要让我知道他们是如何转出
你好！？来自芬兰的问候！今天，我将作出的这两个批号为明天的市场一天。我一直期待着你共享的配方。谢谢！??
AW是如此美妙听到！我希望他们是一个很大的打击约瑟芬！
我伽纳彻没有设置任。放在柜台上2小时，并在冰箱中另外2小时仍远坚持手柄
很抱歉听到玛丽莎：/
不应该硬，应该还是软一点！不过，你应该可以很容易地用一把温热的刀把它切开。你有没有对加纳什的食谱做些改动，或者用了不同尺寸的平底锅？？
嗨，Chels，我昨天做的，味道很好！对我来说有点太甜了，但那是因为欧洲人不需要那么多糖。然而，我几乎没有什么技术问题。饼干皮非常油腻，我不得不在烘烤过程中用纸巾把它擦干（也许是因为我用了黄油？）切巧克力的时候没有我想要的那么硬，我没有得到好的方块，有点乱。
嗨伊丽莎，
我完全理解！欧洲调色板绝对喜欢的东西少了几分甜蜜的比我们做的
我很抱歉，你遇到了一些问题！这可能是你用的黄油类型（欧洲黄油通常在它较少的水比美国！），这是我最好的猜测！我知道这听起来很可怕，但我发现更便宜，品牌专卖店黄油其实在这个配方花哨，高品质的黄油效果更好。
我希望这有帮助，快乐的烘焙！