多少蛋糕面糊每盘？

一旦你决定什么你需要做的层的大小，是时候算出每个平底锅需要多少蛋糕糊了。无论你是使自己的婚礼蛋糕，或使别人之一，它是具有挑战性知道你需要多少连击做。

有几种不同的方法可以做到这一点。第一个是用cups进行的简单计算。下面我提供了一个图表，展示了制作不同大小的蛋糕层需要多少杯面糊。

我发现用a液体量杯这种效果最好，而不是干量杯。

然而，你需要确切地知道你计划使用的蛋糕配方的每一批多少杯。这可以大大不同的食谱。

第二种方法是多一点数学密集型的，但其实我更喜欢它！我认为这是更准确，少凌乱

方法1:杯法

如果你不想做任何的计算，如果你这个方法！它会很快给你所需要的答案。

在下面的表格中，我分享了你每个平底锅需要多少杯面糊。这取决于锅的大小和形状。我的一个警告是，某些食谱比其他食谱升得更高。

我的香草蛋糕配方比海绵蛋糕食谱的工资要低，所以我还在专栏中列出了工资的计算。

根据你使用的食谱，你可能会想要使用或多或少的面糊来让你的蛋糕层达到完美的高度(一旦烤好并平整)。这就是为什么在烹饪前测试食谱是很重要的大型分层蛋糕。

测试提前食谱可以帮助你知道连击的兴起，让您可以根据需要进行调整。

我已经包括了连击的你需要一个1寸的蛋糕层的量，或2寸的蛋糕层。传统的婚礼蛋糕与两个2英寸的蛋糕层制成。

然而，我喜欢用三层1英寸的蛋糕来做分层蛋糕。我还在每一层蛋糕之间加入大量的奶油(大约1/4英寸)。这使我的蛋糕层完美的婚礼蛋糕高度(4英寸高)。

我层的高度可以改变，虽然！磨砂我用，我有多少饼层的使用量，以及如何去升级我的蛋糕层都影响每一层的高度。

虽然标准的婚礼蛋糕服务为4英寸高，有时我让高基础上，认准一个蛋糕后，我为我的层次。我也各不相同基础上，新娘什么，新郎要求的高度。

蛋糕糊计算器

一批我的香草蛋糕食谱做10杯半的面糊。如果我想用四个来做一个圆蛋糕，7英寸的蛋糕层，我需要约1个批次蛋糕面糊（每7英寸层2个1/2杯，X 4层= 10杯面糊）

我强烈建议提前测试出一个蛋糕配方，要知道它使多少连击杯，它有多高上升，因为它烘烤。

您还需要考虑你的蛋糕层的高度成品一旦他们铲平。

如果您想了解更多关于份量婚礼和宴会，我强烈建议检查出我的蛋糕部分指南。

它走过分层蛋糕有多少人有不同的饲料，你应该做蛋糕的大小有什么大型活动。

方法二:计算方法

现在是更古怪、更精确的方法。你可以用数学计算出每个锅需要多少面糊!

要做到这一点，您需要知道两个重要的信息。首先要知道你打算用一份食谱做多少面糊。

你需要知道的第二件事是圆的方程！准备好重温高中几何创伤性记忆

使用配方你知道

如果你有一个尝试和真正的蛋糕食谱，你知道，爱，你可以用你已经知道的蛋糕配方摸不着头脑！

我喜欢用我的香草蛋糕配方或者我的巧克力层蛋糕配方婚礼蛋糕，因为他们是令人难以置信的湿润，有很大的结构。我的WASC蛋糕食谱也总是在大事件取悦观众。

当我烤一组任何一种食谱时，他们都能做出四到七英寸的蛋糕层，大约有1英寸高(曾经是水平的)。

知道了这个，我就能算出一批面糊的份量了!

等式的蛋糕盘

这是数学的用武之地。这是什么疯狂。这真的只是使用一个循环，这是Pi的方程（3.14）×半径的平方。在这个例子中我香草蛋糕食谱，还是先计算一个糕饼层的体积。

我会采取3.14（PI）和多它由3.5英寸X 3.5英寸（滤饼层的半径的平方）。这将使我的平方38.5英寸。

我知道我的7英寸蛋糕层大约有1英寸高它们被烘烤成薄片。记住这一点，一层蛋糕的体积就是38。5英寸的平方乘以1英寸，或者38。5英寸的立方。

因为一块面糊可以做四层蛋糕，这就意味着它可以做154立方英寸的面糊(38.5立方英寸x 4层蛋糕)。有了这个数字，我现在可以计算制作任何大小的分层蛋糕所需的批数。

示例 - 计算用于三分层蛋糕

假设我想做一个有12英寸、9英寸和6英寸层的分层蛋糕。每一层由3个1英寸高的蛋糕层组成。我将做以下计算:

• 一般公式为任何大小的层:PI（3.14）X滤饼层半径的平方糕饼层的X滤饼层高度x个
• 12英寸级：3.14×（6英寸×6英寸）中的X 1，X 3层=339立方英寸
• 9英寸层：3.14 x(4.5英寸)x 4.5英寸)x 1英寸。x 3层= 191立方英寸
• 6英寸层：3.14×（3英寸×3英寸）X 1 in.x 3层=85立方英寸

这意味着总共需要615立方英寸的面糊(339+191+85)。因为我知道一批可以做154立方英寸左右，所以我需要做4批面糊。

让我知道你的想法！！

我希望这有助于你知道连击的多少批，你需要为分层蛋糕！

对于那些谁只是想知道你多少连击需要为不同大小的平底锅，我希望你觉得这也有帮助。

让我知道你的想法，无论你用我的蛋糕面糊计算器图表或鞭出你的计算器！