虽然我平时做的蛋糕,每个人都需要去到香草蛋糕食谱。或者更具体的,湿润的香草蛋糕食谱有油!
蛋糕拿这么多的时间来化妆,装饰,但蛋糕走到一起在一瞬间!或者至少这是我对他们的感觉。因为这个配方使用的油代替黄油脂肪,可制成手,你不必有打扰立式搅拌器。
蛋糕也是这么容易吃。蛋糕已经被切成薄片,需要板材和叉子......但蛋糕?你只需剥开的衬垫,和潜水吧!
香草蛋糕不很无聊
另一个好处到具有湿润香草蛋糕食谱你的袖子?它的出发点蛋糕等多种不同口味的完美!
你可以在不同的提取物,填充物,或糖霜添加和改变这个基础配方到一百万个不同口味的蛋糕。
想要一个柠檬蛋糕?扔在一些柠檬皮,并交换香草精柠檬提取物!
需要做一个蛋糕的草莓?装满你喜欢的草莓酱的中心,并与草莓奶油顶部!
明白了吗?一旦你有一个你爱的基础配方,它是那么容易改变它来创建的蛋糕任何你想要的味道。或者,如果你是无麸质,你可以试试我的食谱面筋免费香草蛋糕!
While we’re on the topic of flavors, if you’re more of a chocolate person, I highly recommend my潮湿的巧克力蛋糕食谱。它还集中在一个碗里,挤满了巧克力的味道。
是什么让这个潮湿的香草蛋糕食谱那么好
A notable ingredient in this moist vanilla cupcake recipe? It uses酪!我不知道是什么,但我绝对是疯了约牛奶。
我喜欢用它烘烤,并且在大多数我的食谱中使用它!这使得这样的招标屑,并增加了这么多的水分!这也给我的蛋糕美味的汤。
虽然牛奶可以在大多数杂货店发现,该国或国外的一些地方不卖了!如果你有一个很难让你的手,酪乳,不用担心。
You can使自己的酪!对于牛奶的每一杯的配方要求,用1汤匙白醋或柠檬汁加奶不够的,以填补1杯。
您也可以使用普通的,低脂酸奶作为一个平等的替代品,杯杯。
不用担心菜:此食谱一起进来一碗
这个配方的我绝对最喜欢的部分?它可以在一个碗里进行!这是正确的,你添加所有的配料放入一成人一碗,给它一个很好的轰动,并弹出这些放入烤箱。
我讨厌做几个菜,并总是试图让事情尽可能的简单,当谈到烘烤。
这个配方也可以通过手工制作,所以不需要手或立式搅拌器需要!只是一个大醇”碗和木勺(或至少这是我使用)!
不要忘了蒙砂!
虽然蛋糕的质地和味道是非常重要的,我认为,在蛋糕的顶部结霜/装饰也同样重要。如果你有结霜食谱你的爱,通过各种手段,顶部这些蛋糕吧!
我通常霜冻我蛋糕用了半批我香草奶油。这绝对是一个甜蜜的结霜,但它是我最喜欢的绝对!
它只使用5种成份,也是超级容易。我通常让时间提前,让生活更轻松!
我的奶油糖霜保持在冰箱里长达一个月的密闭容器中。只要确保使用它,摆脱它的同时来到室温下可能形成的任何气泡之前给它一个很好的轰动。
虽然我不喜欢混合了我的蛋糕装饰品,结霜的提示,我用的最多的就是我的威尔顿1米提示(开星)。这结霜尖管那些美丽而经典的漩涡,我们熟悉和喜爱!
如何使这个潮湿的香草蛋糕食谱与石油
通过预热炉350°F(175℃)开始,并且在烤盘地方蛋糕衬垫。
面粉,糖,泡打粉和盐添加到一个大碗里,轻轻地用大勺子结合起来。倒入牛奶,并轻轻搅拌,直到刚刚结合。面糊会很厚,但没关系!
接下来,加入水,香草,鸡蛋,植物油,并搅拌直至面糊走到一起。填写约2/3的方式蛋糕衬垫。
我喜欢用的饼干瓢要做到这一点,以确保我的面糊相同数量的添加到每个蛋糕衬垫。
我发现我可以使用12-14蛋糕这个食谱,根据蛋糕盘和衬垫之间的细微变化。
烤18分钟,或直到牙签出来与一些潮湿面包屑。
允许将它们移动到一个冷却支架以完成冷却前的蛋糕冷却5分钟。
如果你想加速冷却过程中,弹出盘到您的冷冻约30分钟。
虽然蛋糕烘烤和冷却,准备香草结霜的指示在下面的食谱。
一旦蛋糕完全冷却后,加入大量奶油漩涡中。我用威尔顿1M小费,但你可以使用任何你喜欢的!
如果你没有任何结霜的提示,你可以随时使用自封袋,只是修剪末端有2厘米的开口。
I also added a bit of gold leaf to these cupcakes to jazz them up! To do this, use a sterile paint brush to gently add the gold leaf sheets of23K可食用金箔。
为做出最好的香草蛋糕提示:
- Properly measure your all-purpose flour(舀进杯子度量然后电平)或使用厨房秤来衡量你的干料
- 用一个饼干瓢可以轻松填写你的蛋糕衬垫
- 在室温成份一起更好的组合,所以一定要设定提前出局任何冷的成分。
- 把它放在烤箱前的一声放在柜台上的蛋糕盘,以使该被捕获在面糊到表面的任何气泡
- 确保你霜降之前你的蛋糕是完全冷却!如果他们哪怕是一点点温暖,结霜可以融化马上。
制作这些蛋糕在进步与存储技巧:
- 让你的蛋糕提前!If stored unfrosted in an airtight container, they can last for 2 days at room temp, up to a week in the fridge, or up to 3 months in the freezer
- 使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜!它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月,或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻,以获得一致性很好,再次顺利给它一个很好的轰动。
- Frosted cupcakes can sit out at room temperature overnight in an airtight container,但我觉得正确的食用前结霜他们是最好的。
让我知道你的想法!
如果你尝试用这种油滋润香草蛋糕食谱,我很想听听,想想吧!请留下评价,让我知道你的想法通过共享评论
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其他食谱你可能会喜欢:
潮湿的香草蛋糕食谱
油这潮湿的香草蛋糕食谱是出奇的简单制作和同样美味!它走到一起在一个碗里,使得超级滋润和柔软的蛋糕!
配料
香草口味杯子蛋糕
- 1 1/4杯通用面粉(162克)
- 1个糖(200克),
- 11/2 tsp baking powder (6 grams)
- 3/4茶匙盐(4克),
- 1/2杯牛奶(120克),
- 1/4杯植物油(56克),
- 1汤匙香草精或香草豆糊(12克),
- 1个大鸡蛋,室温(57克),
- 1/2杯水(118克),
香草奶油糖霜
- 1杯无盐黄油,室温(217克),
- 1/2茶匙盐(3克),
- 1 1/2茶匙香草提取物或香草豆瓣酱(6克),
- 3个1/2杯糖粉(454克) - 或1磅袋
- 1汤匙奶油(或奶油含量)(15克)
说明
香草口味杯子蛋糕
- Begin by preheating oven to 350°F (175°C), and place蛋糕衬垫在烤盘。
- 面粉,糖,泡打粉和盐添加到一个大碗里,轻轻地用大勺子或打蛋器结合。
- 倒入牛奶,并轻轻搅拌,直到刚刚结合。面糊会很厚,但是这是应该的!
- 接下来,添加水,香草,鸡蛋,植物油,并搅拌直至面糊走到一起。
- 填写约2/3的方式蛋糕衬垫。烤18分钟,或直到牙签出来干净。
- 允许将它们移动到一个冷却支架以完成冷却前的蛋糕冷却5分钟。如果你想加速冷却过程中,弹出盘到您的冷冻约30分钟。
香草奶油
- Beat the butter on a medium speed for 30 seconds with a桨附件,直到顺利。
- Mix in the vanilla extract or vanilla bean paste and salt on a low speed.
- 慢慢地在同一时间加入糖粉,1杯。替代奶油的小水花。
- 混合低几分钟直至成分完全混入并且达到所希望的稠度。
- 如果结霜太厚,在添加额外的奶油(1汤匙在时间)。如果结霜太薄,加入更多的糖粉(杯四分之一在同一时间)。
- 将在该奶油piping bag符合您最喜欢的结霜提示和管道大漩涡到完全冷却蛋糕。
- 配菜根据需要,再享受!
笔记
让你的蛋糕提前!If stored unfrosted in an airtight container, they can last for 2 days at room temp, up to a week in the fridge, or up to 3 months in the freezer
使你的时间提前结霜过多或保存任何剩余的结霜!它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月,或在冷冻长达3个月。确保一旦解冻,以获得一致性很好,再次顺利给它一个很好的轰动。
Frosted cupcakes can sit out at room temperature overnight in an airtight container,但我觉得正确的食用前结霜他们是最好的。
营养信息
产量
14份量
1每份的量 卡路里389 总脂肪18克 饱和脂肪9克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸8克 胆固醇50毫克 钠285mg Carbohydrates56克 纤维0克 糖47克 Protein2克
这些我昨天和他们最终真的海绵
我做这些对我的女孩的生日派对,他们是绝对完美!我很兴奋,再次使他们。
但是从那以后,我可能已经取得了总共6个多批次,每一个缩小了的sooo小,他们非常密集。第二天,上衣都湿了那里,如果我是给小费它足够长的奶油会滑落。我首先想到的是,我现在过度混合?我决心要弄明白,因为他们是如何惊人的是第一次!请帮忙!
嗨杰西卡!很高兴听到你喜欢这个食谱!在混合可能是罪魁祸首,或者您可能会增加太多的面粉!有些时候,人们舀面粉,他们最终在更比包装的配方实际上是调用(由克)。
我用木勺混合矿,并混合成分是刚刚注册成立。希望帮助!<3让我知道,如果你看着办吧!
嗨!我一直在寻找这个星期做杏仁味的蛋糕,我不知道如果我能代替杏仁提取香草精?我知道,杏仁提取物是超强的,所以我应该只是做1/2汤匙,而不是一个完整的一个像你的秘诀是什么?谢谢!!
是啊,我说掉香草精1 1/2茶匙杏仁提取物,你应该是好去!快乐烘烤Brynne <3
Making these tonight for my kids lunchbox, I forgot I had no white sugar so I’ve substituted for brown sugar, and I only got 11 cupcakes from the mix from a standard pan but I think I’ve overfilled as they rise out the top haha
嗨阿里,
那声音百搭!我从来没有尝试这个偏方用红糖,他们怎么味道?现在我很感兴趣!
嘿Chelsey
我爱你的博客?
我可以从您的标准蛋糕模具/套的链接?
My cupcake molds curl up in the baking mold, there too big.
我只是找不到合适的人,它看起来真棒你
Sorry my english is not that good,?
来自德国的亲切问候
Dominique
嗨多米尼克!谢谢 ?
当然!这里的链接到我用的蛋糕盘:https://amzn.to/2CpY2Cy
而这里的链接到衬里我命令:https://amzn.to/2NsKzjU
希望帮助,快乐烘焙!
你好切尔西!我可以用一半的全脂牛奶和酪一半的秘诀是什么?这会让纸杯蛋糕蓬松?
另外,我怎么能调整配方,使蛋糕?我想你的香草蛋糕食谱烘烤平坦,但我得到的密度几点意见。
我真的很喜欢这些纸杯蛋糕!但每次我让他们他们出来如此密集和沉重:(时间是没有任何理由为或如何我可以改变它?
很抱歉听到佳佳!
If it’s dense it means you might be using too much flour (sometimes when you scoop out of a bag you end up packing a lot more flour into the cup than the recipe calls for (by weight), or you may be over mixing! Those are usually the two main culprits for dense baked goods<3 hope that helps!!?
我最近这些给我妹妹的婴儿沐浴。她不喜欢的蛋糕,但他们装修的一部分了。我还做你的小批量香草蛋糕和使用,作为核心。我完全打算有剩饭带来工作的工作(或者,我的意思是,我自己吃了...),但我的妹妹居然喜欢他们这么多,她想保持他们!所以我确定我会得到的蛋糕。她的丈夫谁从来不吃甜食了一口,结束了两天吃了!也正是这样一个大的打击我正在为我的侄女的第一个生日这个周末呢!???
嗨杰西卡,
噢我很高兴听到这个消息!可悲的是你没有得到的剩饭,但很高兴他们是一个很大的打击你的评论把最灿烂的笑容在我的脸上,谢谢你的分享!
嗨,您好!我只是想问问,如果因为我生活在一个prettyyyy潮湿的国家(新加坡)我应该调整湿成分的量?如果是这样,哪些成分要我调整?提前致谢!
嗨Devashree!我建议使用代替牛奶酸奶,应在潮湿的环境中工作的伟大!它仍然使潮湿的蛋糕,但烘烤起来更容易潮湿。您可以使用配方要求是相同的。希望帮助,快乐烘焙!
I want to make a white almond cupcake. Could I substitute the 1 large egg for egg whites and the add almond extract?
喜佳佳,
你绝对可以!I’d recommend adding in the same weight of egg whites (or about 2 egg whites), and 1 or 2 tsp of almond extract (depending on how strong of an almond taste you like, and if you plan to also use almond frosting). Hope that helps, happy baking!
嗨切尔西,
我做你的花生酱爱好者蛋糕,这是一个巨大的打击。我想使花生酱蛋糕了。你会建议我用PB蛋糕配方,或者是有办法PB添加到这些香草蛋糕?谢谢!我爱你的食谱和Instagram上已经标注你。
嗨Shynade,
很高兴听到这个消息!我没有测试出来加入PB到这个蛋糕的食谱,但你绝对可以填补与花哨的花生酱蛋糕(如蜂蜜烤花生酱),并与PB糖霜顶部他们?哈哈这是我最好的建议,我希望帮助,快乐烘焙!
这些制造上周五。惊人!!!
胡很高兴听到唐娜!感谢你的分享
会为蛋糕层或只纸杯蛋糕这个配方的工作?
你好凯蒂,
I haven’t tested this recipe as a cake, but I highly recommend using my vanilla layer cake recipe instead! It has great structure, and is delicious Here’s the link://m.1michelle.com/2016/09/05/best-vanilla-layer-cake-recipe/
嗨!我想知道有多少小蛋糕可以从这个食谱得到什么?我需要做150,1个配方就足够了,或者我应该加倍呢?
嗨Genoveva,
你完全可以!它可以根据您的衬里和迷你蛋糕罐的尺寸会略有不同,但有一批应约40个迷你蛋糕。希望帮助,快乐烘焙!
嗨,您好!
我爱你的食谱和教程!我从你那里学到这么多!我想这个香草蛋糕食谱一倍。你有我需要多少发酵粉使用这样做的想法。我担心自己把太多或太少的特定成分的...是没关系的两倍干湿等成分?谢谢
感谢米歇尔
你可以只用两次的成分,并按照同样的指示翻一番这个食谱。希望帮助,快乐烘焙!
我最近一直推出到您的视频和食谱!我做这些蛋糕,他们是美妙!!!!所以容易就出来了巨大的。期待着尝试更多,如果你的食谱!
很高兴听到黛伯拉!感谢您分享快乐烘焙!
我可以用这个方子做蛋糕,而不是蛋糕?
嗨蒂芙尼,
我从来没有测试出来,但我通常只是用我的香草蛋糕食谱层蛋糕!它烘烤超平,是好吃的,我强烈建议给它一试。这里的链接://m.1michelle.com/2016/09/05/best-vanilla-layer-cake-recipe/
你好,我想这几个月,以前,他们只是完美和如此美味!从那以后,我一直在烘烤他们,但他们一直没有得到完美的第一次。他们从来不给我平顶,即使我填的2/3,他们涨了这么多,裂缝的方式。请帮我喜欢这个食谱,因为它是如此简单。
我很遗憾听到这个消息PAYAL!这听起来像你可能会添加有点太多发酵粉,或者你的烤箱可能会遇到一个有点热?我猜它的那些两件事情之一!
我做这些了很多次,因为他们是这么混账的好吃!但他们往往在中间给我峰值UP。任何建议,让他们烤扁?我试着混合更多...和混合少。似乎没有做出difference.p
喜吉尔,
你可以尝试添加一点点少泡打粉,或在325烘烤他们稍长!这应该帮助他们少圆顶。希望帮助,快乐烘焙!
真棒食谱!我一般总是沿着步步跟随,但我怀孕脑/渴望得到了最好的我。我添加了所有的液体在一起,然后加到混合粉末入液体。我还添加了柠檬皮和提取。都解决了,幸运的是,这是一个宽容的食谱!感谢您几招!
胡感谢Chelsey!
我很高兴地听到!这绝对是一个宽容的食谱,我很高兴它很好吃一些柠檬!这听起来很美味