虽然巧克力和橙色听起来像一个奇怪的组合，它提醒的是一个跟我开玩笑。我的奶奶总是用来购买美国的假期巧克力橙子和他们这种巧克力奶油橙色磨砂背后的灵感。

我最先分享这结霜食谱与我巧克力橘饼，但它是如此美味，我决定应有自己的岗位。

包装与柑桔类水果香精此奥兰治巧克力奶油

这种巧克力奶油橙色用橙皮，但真正的秘密越来越那惊人的橘子味到这个结霜是使用橙色乳液。

虽然橙提取物也将工作中，使用橙色乳液真的要提高这个奶油的味道。你为什么问？它有一个秘密的成分。柠檬酸！！

你被那声音穆斯特出来之前，现在，柠檬酸由柑橘类水果自然令。这是什么赋予了它们挞，酸味。

我觉得这结霜有一个美丽而明亮，柑桔类水果香精，当我使用橙色乳液。

替换和互换

这种巧克力糖霜橙色配方使用相当多的成分，我知道你可能没有所有的人手上。或者，如果你有食物过敏或限制，我有你覆盖。

下面是一些互换和替代，你可以做。

• 黄油- 如果你只有咸手酱可以代替黄油的使用它，只是省略了盐的配方要求。您还可以使用黄油素食主义者在它的地方！
• 重霜- 全脂牛奶或牛奶替代（大豆，杏仁，燕麦）将正常工作在此结霜的食谱，如果这就是你手头上的东西。
• 橙色乳液- 如果你不能得到橙色乳液的保持，可以使用橙提取物或香草提取物在它的位置。橙色的味道会不会是相当强劲，但它仍然很有味道。
• 黑暗可可粉- 您可以在地方使用常规的可可粉黑可可粉。或者，如果你出的可可粉，你可以在它的位置使用额外的糖粉。
• 黑巧克力- 你可以用牛奶，深色或半甜巧克力，使这种巧克力糖霜！只要确保这是一个好品质的巧克力，所以它会顺利熔化。

为了使奥兰治巧克力糖霜提示：

• 确保您的脂是在室温下给你的结霜正确的一致性。
• 使用橙色乳液真正收拾这个结霜柑橘味！
• 用一个结霜梳创建一个围绕你的蛋糕一个有趣的图案。
• 让你融化的黑巧克力，清凉约10分钟，然后加入到你的结霜前。这将有助于防止它在结霜融化黄油。
• 通过手用橡皮刮刀搅拌一旦结霜是由得到它的超光滑。
• 盖此结霜用保鲜膜以防止结痂你不使用它的时候。
• 使此橙色巧克力奶油素食主义者或不含乳制品！用你喜欢的类型的不含乳制品牛奶代替鲜奶油代替黄油的素食主义者黄油棒，和素食主义者巧克力片。

多少蒙砂确实这个配方做什么呢？

这个食谱的一个批次使有关结霜的5杯。

我觉得这足够填充和霜冻七八英寸层蛋糕或约3个纸杯蛋糕。

使得这款巧克力橙结霜提前存储技巧：

• 让你的巧克力奶油橙色提前或保存任何剩余的结霜！有可能存储在密闭容器中在室温下搅拌1-2天，在冰箱中长达一周，或在冰箱中长达3个月。
• 一定要给它一个很好的搅拌一旦解冻到室温获得一致性很好，再次顺利。
• 这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
• 如果你切成蛋糕，有剩饭，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润并储存在冰箱里长达一个星期。

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产量：5杯

巧克力奶油橙色

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这个奢华的黑巧克力奶油橙色包装与柑橘的味道！它是由新鲜橙皮挤满了柑橘的味道。

准备时间 10分钟

总时间 10分钟

配料

巧克力奶油橙色蒙砂

• 1 1/2杯（或3棒）无盐黄油，室温（339克）
• 1 1/2茶匙橙乳液或橙提取物（7克），
• 2汤匙新鲜橙皮 - 约1米大的橙色（18克），
• 1/2茶匙盐（3克），
• 3杯糖粉（375克），
• 1杯暗可可粉（100克），
• 1/2杯鲜奶油（115克），
• 2杯熔化牛奶或黑巧克力，冷却（340克），

说明

巧克力奶油橙色蒙砂

1. 打黄油的1个1/2杯上的中速用桨式搅拌器或附接至光滑30秒。
2. 混合在1种1/2茶匙橙乳液或提取物，2汤匙新鲜橙皮上的低速1/2茶匙盐。
3. 慢慢地在3杯糖粉一次添加上。
4. 刮两侧和底部的碗需要用橡皮刮刀的。
5. 加入1/2杯鲜奶的一半，通过添加在糖粉，使其更容易混合。
6. 混合在1杯暗可可粉上低速。
7. 倒入2杯的冷却，熔融的巧克力。
8. 低搅拌至成分完全并入并达到所希望的稠度。
9. 如果结霜太厚，加鲜奶油的额外汤匙。如果它太薄，加入另一个1/4杯糖粉。重复，直到结霜是正确的一致性。
10. 用手搅拌用橡皮刮刀来获得结霜超光滑。用保鲜膜覆盖，并预留。

笔记

产率：5杯结霜

1批结霜是足以填满和霜冻一个七，八英寸层蛋糕， 要么霜约3个蛋糕。

使得这款巧克力橙结霜提前存储技巧：

• 让你的巧克力奶油橙色提前或保存任何剩余的结霜！有可能存储在密闭容器中在室温下搅拌1-2天，在冰箱中长达一周，或在冰箱中长达3个月。
• 一定要给它一个很好的搅拌一旦解冻到室温获得一致性很好，再次顺利。
• 这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
• 如果你切进了蛋糕，并有剩饭，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润并储存在冰箱里长达一个星期。

营养信息

产量

5克ydF4y2Ba

份量

1
每份的量 卡路里549 总脂肪17克 饱和脂肪10克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸5克 胆固醇44mg 钠321mg 碳水化合物93克 纤维5克 糖74克 蛋白8克