我已经开始通过社交媒体分享我的情人节蛋糕，他们几个都具有超强的活力，红色的糖霜装饰。
这对导致问我怎么做出这样的红色磨砂吨的评论和消息！我已经尝试了不同的技术，种食用色素，甚至天然食用色素！
下面是同时检测出什么成分和方法最适合制作鲜红色的糖霜我学到的最重要的提示。
食用色素的使用权类型
这里有一些提示我必须做出结霜这是一个深刻的，真正的红色。首先是使用凝胶食品着色！
当涉及到你的着色结霜，这是绝对必要的。
液体食品着色剂可以甩开你的结冰的一致性，特别是如果你需要添加一吨达到你所追求的颜色。
凝胶食品着色更加集中，这样就可以少加，仍然获得了深刻的颜色。您使用的品牌可以影响颜色也一样，有些更真实的色彩比其他人。
我总是用Americolor品牌（不赞助，只是我很喜欢食用色素）！我喜欢用超级红色阴影使红色奶油时。
替代食物色素
粉状食品色素是不太常用，但是是另一种美妙的方式来获得一个鲜红色的糖霜。
这个粉红色食用色素不贵，你可以订购它在亚马逊。使用它最大的好处是，它没有苦味。唯一的缺点是，你需要一吨的它，使红色结霜。
也有一些精彩天然红色粉状食品色素。如果你正在寻找一种自然的方式，使红色奶油，我建议走这条路。
我也尝试了甜菜根粉，这不给作为颜色的充满活力的，但是凝胶食品着色的理想替代品。令人惊讶的是并没有真正改变糖霜的味道！
我的大部分蛋糕的经过磨砂处理与美式奶油糖霜。我结霜自然是很白，这使它成为一个伟大的基地，是彩色的！
如果结霜是有些发黄，这可以使其难以做出鲜艳结霜。
让你的红结霜进展
我的第二个诀窍使红色结霜是使其提前。是的，时间是另一个秘密！我不能强调这提示不够。这是迄今为止最重要的秘诀。
如果您结霜几天（或以上）提前，结霜意志的颜色深化随着时间的推移。让奶油在室温下（通常作为其解冻）坐在才是真正加深颜色。
你可以看到低于结霜是在3天前的碗红色更深和更光明的树荫比糖霜做出的一天。
其实，我增加了更多的红色凝胶食用色素结霜做出的一天，它仍然不是真正的红深色调。
这个奶油可以提前做出周，并储存在冰箱里，直到你准备使用它。
我把结霜了几个小时之前，我需要它，让它来室温。一旦它的解冻，它始终是一个较深的颜色，当我开始做比。
给你一个蒙砂搅拌好，一旦解冻
虽然我们对这个话题，我身边有提前做出结霜建议一个重要的一块。由于奶油坐和/或解冻，通常得到吨微小气泡在里面！
当你结霜，这几乎是不可能没有纳入空气进入它，你的糖粉混合（我建议使用桨混合附着为了最大限度地减少这一点）。
这变得更明显加班作为奶油坐，以及微小气泡形式。
为了使您的奶油再次顺利，所有你需要做的就是给有结霜一个很好的轰动橡皮刮刀。
工作中慢慢结霜从一边到另一边，并传播它在你的碗的边几分钟。
这绝对是一个锻炼手臂，但工作围绕便盆结霜和压出多余的空气后，你会留下丝般光滑结霜。
避免苦味
我最后的技巧有助于管理苦味那鲜红的奶油通常有。我首先要承认，大多数结霜有很多苦味食物着色的口味制作。
红结霜是最严重的罪犯之一，每年大约有这几种方法。第一种选择是使用“没有味道”红色凝胶食用色素，这有助于减少苦涩的回味。
这是很难在网上找到，而它确实让结霜的味道更好，还有的回味一点点。
就像我上面提到的，另一个伟大的方式，以避免苦味是使用粉红色食用色素！它的伟大工程，你不能在所有的品尝它！
香料你的红蒙砂
我解决这个办法就是味道结霜，要么具有较强的提取物（如杏仁或椰子），或奶油奶酪！我喜欢用我的奶油奶酪奶油使红结霜时配方。
你也可以使用草莓粉味结霜了，自然开始上色它红色（像我做我的草莓结霜食谱）。
奶油芝士味有助于计数器食用色素的苦味。我的奶油乳酪糖霜够厚与管道，而这也正是我所用，使这个红色的奶油蛋糕花环。
添加其他颜色喜欢粉红色或黑色
另外一个诀窍使红色结霜可以是开始用粉红色的糖霜。奇怪了，我知道了。但是，一个粉红色的基地着色使得它更容易使红色结霜。
您可以通过使用实现此粉红色的凝胶食品着色剂或天然型碱基的像草莓粉要么甜菜粉。
它的方式很容易变成粉红色的奶油红不是一开始用白色奶油基地，使其成为红色。
它还可以让你用更少的方式红色食用色素，我认为我们都同意在这里的目标。
有时，这还会造成结霜有苦味，但。这是实现红色是个好主意，但不是在味道方面最好的主意。
如果你是一个真正的深红色后，你还可以添加一个小（我的意思是TINY）的下降黑色凝胶食品着色你的红色奶油。这将真正帮助它在颜色加深，特别是如果你让它坐了一会儿。
建议，让超红结霜：
- 利用凝胶食品着色（优选Americolor超级红色）或粉状食品色素
- 使这个结霜几天提前允许阴影加深
- 香精结霜奶油奶酪或强大的提取物（如杏仁），以避免苦味
- 先从粉红色的糖霜基地允许您添加较少的红色食用色素
- 添加黑色凝胶食品着色的一小滴如果需要加深阴影更
使这个红蒙砂提前存储技巧：
- 做你的结霜提前时间或保存任何剩余的结霜！它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月，或在冷冻长达3个月。
- 一定要给它一个很好的搅拌一旦解冻获得一致性很好，再次顺利。
- 这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
- 如果你切进了蛋糕，并有剩饭，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润并储存在冰箱里长达一个星期。
无论你正在做的圣诞节，情人节蛋糕，或愤怒的小鸟蛋糕，我希望这些提示帮助您做出最聪明的，最美味的奶油红！
分享你的创作跟我来！
如果你试试这个红色的糖霜配方，请标记我@chelsweets。lpl外围赌注还使用#chelsweetslpl外围赌注，这样我可以看到你的惊人的作品！
如果您有关于红色的糖霜，我没有覆盖任何问题，或者如果你有你自己的任何提示，请在下面的评论部分分享。
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亮红色奶油糖霜
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配料
说明
- 注意：如果可能的话，让这个结霜至少提前三天。当你解冻结霜，让它坐在室温过夜开发超级深红色。
- 击败黄油上的中速用30秒的桨附件，直到顺利。
- 拌入香草精，杏仁提取物（可选的）和盐在低速。
- 慢慢地在同一时间加入糖粉，1杯。替代奶油的小水花。
- 低搅拌至成分完全并入，并达到期望的一致性。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1汤匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 添加在慷慨喷红色凝胶食用色素或约2茶匙粉红色食用色素一旦结霜完全制成，并且在低拍，直到达到所需的颜色。
- 为了让阴影加深，在密封的地方裱花袋或密闭容器。
- 离开了在室温下过夜，或在冰箱的地方数日，以帮助它在颜色deepend。
笔记
使你的时间提前结霜或保存任何剩余的结霜！它可以储存在密闭容器中冰箱里长达一个月，或在冷冻长达3个月。
一定要给它一个很好的搅拌一旦解冻获得一致性很好，再次顺利。
这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。该奶油锁在所有的水分，保持蛋糕新鲜美味！
如果你切进了蛋糕，并有剩饭，用剩余的结霜覆盖切口部分以保持湿润而在冰箱保存长达一个星期
营养信息
产量
6杯份量
1克ydF4y2Ba每份的量 卡路里1154 总脂肪63克 饱和脂肪39克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸21克 胆固醇168mg 钠207mg 碳水化合物151克 纤维0克 糖148克 蛋白1克
嗨，您好！我刚才提出增加关于红6个挤压一批奶油（5杯的价值）。颜色目前是深粉红色，边缘红色。我糖霜蛋糕周四（4日）你认为我应该refigerate结霜或离开柜台上让它变暗？
嗨Chistale，
所以，抱歉未能及时回复！什么牌子的凝胶食品着色您使用的是？我发现，与americolor红色凝胶食用色素结霜始终是红色，只是在开始时较淡。如果您最初的基地采摘，你可能想尝试不同类型的食用色素。
对于未来，我会说把它放进冰箱，在你需要它的前一天，然后让它坐过夜的一天，你计划你霜降前纸杯蛋糕。我希望帮助，快乐烘焙！
这结霜绝对华丽！惊人的，我有一个问题想问你。每次我试图时间，使红色的奶油过去它一直是粉红色的糖霜。所以，如果我用威尔顿品牌糊状食物的颜色会我有美丽的结果，你有过？
嗨陈怡蓉，
谢谢！我觉得威尔顿红真不相同的方式工作americolor一样。我极力推荐americolor凝胶食品着色，我从来没有能够作出真正的红色磨砂与威尔顿的红色凝胶食用色素
Hi… I just tried your red buttercream frosting as I want to make a ladybug cake for my niece…the buttercream frosting is delicious but I bought the americolor #220 super red and it’s not any where as vivid as your cake… I am going to let it sit for awhile to see if it darkens… what could I have done differently???
时间真的是我最好的建议！您还可以添加最小的（我的意思是最小的）的黑滴深化它。但除此之外，就让它坐过夜是你最好的选择。我希望帮助，快乐烘焙苏珊！
掩映AmeriColor红的没你在比较中使用？
嗨斯泰西，
我用Americolor超红，使这个结霜希望帮助，快乐烘焙！
嗨！所以，我一直在努力与我的红色奶油。每次我冰我的蛋糕顺利，让他们坐在冰箱里，他们开发的小黑斑遍！这已经发生过一次，我想不通为什么？任何意见或建议？提前致谢！
嗨辛迪，
食用色素的哪种类型您使用的是什么品牌？这听起来像它可能不是均匀地在整个结霜混合。我建议你混合更彻底下次结霜，或试图着色不同类型的食物（我爱americolor超红：https://amzn.to/2WcOUN2）。希望帮助，快乐烘焙！