我怎么从来没有分享过我的funfetti蛋糕配方？！？！这真是令人兴奋，尤其是考虑到这是我最喜欢的蛋糕口味。
事实上，斯蒂芬和我非常喜欢它，它将是我们婚礼蛋糕中最大的一层！
这说明了很多，这些年来我做了很多不同口味的蛋糕。当我想到为什么我如此喜欢它时，很难说出为什么。
我是吃着盒装的funfetti蛋糕粉长大的，我想我心里一直对它很有好感。也许只是撒了太多的糖屑!!
从技术上讲，我已经把它包括在过去的食谱中，就像我的funfetti曲奇蛋糕。但你们大多数人不会尝试做一个超过顶部的蛋糕(有一个饼干面团馅,巧克力滴，喷洒涂层等）。
你想要一个潮湿，易于制作，绝对美味的funfetti蛋糕食谱，你可以从头开始。
我更进一步，把蛋糕糊和奶油都涂上了颜色凝胶食用色素,but this is totally optional I just couldn’t resist!!
什么是Funfetti蛋糕?
Funfetti蛋糕通常是一种潮湿的香草蛋糕。它有彩虹洒折叠成面糊，并烘焙右到层中。该洒同时添加色彩的流行，和纹理位的每一口食物。
大多数funfetti蛋糕都会在蛋糕的装饰或设计中加入花洒！
蛋糕外面通常用花洒装饰。有时它们被轻轻地压入糖霜中，完全覆盖蛋糕（就像下面的小蛋糕一样）。
另一个流行的外观是使用的撒混合，围绕着蛋糕的底座或侧面。
或者，你甚至可以在中间撒上一些糖屑。
我应该用什么样的洒布来做Funfetti蛋糕？
虽然你可能觉得所有洒相等创建的，可悲的是你错了。当进行funfetti蛋糕，你必须确保你使用了正确类型彩虹洒。
做一个funfetti蛋糕最好的撒点是彩虹吉米。他们是长洒，您用来（和可能仍然）把你的冰淇淋。
这些花洒会保持颜色，不会立即渗入你的面糊。
这很重要，因为当你把面糊放进锅里的时候，它会让面糊变白。这将允许洒的颜色真正地穿透一旦层烘烤。
如果你真的想成为挑剔你洒，我还建议让不具备任何的巧克力/棕色洒在它彩虹洒交融。
Funfetti蛋糕层看起来好多了，没有任何棕色的点缀！
喷洒的类型不用的是小的，圆的，彩虹洒。它们被称为无可匹敌的人他们是funfetti蛋糕层的真正敌人。
当非乳粉被搅拌到蛋糕面糊中时，它们会开始流血，导致面糊呈令人毛骨悚然的粉红色/灰色。
如果你让彩虹糖在面糊里停留一段时间，然后尝试搅拌，也会发生这种情况。
钥匙外卖？在这个funfetti蛋糕食谱中，只使用彩虹吉米蛋糕，轻轻地将它们折叠成面糊，然后立即倒入蛋糕平底锅中。
Funfetti VS五彩纸屑蛋糕？
在我看来，撒蛋糕层一直被称为funfetti。但当我做一个小小的关键词研究时，我了解到大多数人（约80%）称之为五彩纸屑蛋糕。
回到过去，很多盒装蛋糕混合物被称为五彩纸屑蛋糕混合物。我的理论是我们称之为我们一起长大的名字。
皮尔斯伯里是唯一一个品牌，配音其洒蛋糕混合funfetti，我想90%的肯定，我们使用皮尔斯伯里混合作为儿童！！
虽然我很清楚上午就这一个寡不敌众，我肯定会认为调用洒蛋糕层funfetti只是更多...乐趣！没有双关语意。
是什么使这Funetti食谱这么好吃？
有很多funfetti蛋糕食谱那里。为什么这是一个最好的（在我看来）？有几个原因。
这个蛋糕的配方是根据我的食谱制作的香草层蛋糕配方，这本身就很神奇。这是黄油蛋糕的配方，可以在一个碗里做出来，而且非常简单。
这个配方还使用了酪乳，它可以使蛋糕层变嫩，并且增加了很多水分！它也给了这个蛋糕一种美味的汤，与甜味搭配得很好奶油蛋糕上有一层糖霜。
虽然在大多数杂货店都能买到乳酪，但国内或国外的一些地方却不卖！如果你很难买到牛奶，别担心。
你可以自己制作酪乳! 对于配方要求的每一杯乳酪，使用1汤匙白醋或柠檬汁加上足够的牛奶来填满1杯。
你也可以用普通的低脂酸奶来代替，一杯一杯。
这个funfetti蛋糕配方还使用了杏仁提取物. 如果你担心树坚果过敏，可以省略。否则，我强烈建议包括它。
它只添加了一点杏仁的味道，这使这个蛋糕感觉更特别。杏仁提取物让我想起了婚礼蛋糕，它将这个蛋糕配方提升到了一个新的水平。
我该如何装饰我的Funfetti蛋糕？？
多年来，我饰我funfetti蛋糕了很多不同的方式。我强烈建议使用一些品种的花哨的洒，彩虹糖霜，和/或可爱的蜡烛啊！
下面是我在几年前做的一个遮光小雨造型。有时候你所需要的只是一个可爱的混合洒!!
我过去也做过一些很棒的撒满五彩纸屑的蛋糕，包括thefunfetti曲奇蛋糕在下面。
最重要的是要记住，当装饰蛋糕是有乐趣。这就是为什么我们烤吧的全部理由？
或者，如果你想了解最新的洒蛋糕潮流，你可以做一个断层线洒蛋糕!!
它是用我的funfetti蛋糕配方做的，用我的黑色的奶油乳酪。
为使这一Funfetti蛋糕食谱温馨提示：
- 在组装之前，将蛋糕层放在冰箱里冷却20分钟蛋糕，让它更容易堆叠和冰冻。
- 把你的蛋糕面糊搅拌均匀，直到配料混合在一起;这将确保你的蛋糕层是柔软蓬松的
- 一定要量好面粉（用勺子舀入量杯，然后调平）或使用一个厨房秤测量干性成分
- 使用一个锯齿刀来把蛋糕层弄平一旦它们完全冷却，就可以更容易地组装和冰冻蛋糕
- 我不推荐用这个食谱做纸杯蛋糕啊！相反，我强烈建议我尝试funfetti蛋糕食谱(我更喜欢纸杯蛋糕的质感)
- 使用我的小批量福菲蒂蛋糕配方使6英寸的层蛋糕
提前制作蛋糕层和储存小贴士:
- 把你的提前把蛋糕分层冷冻起来它将过程分解，使其更平易近人。
- 把你的结霜也提前了，或者保留剩余的糖霜!它可以储存在一个密闭的容器中可以在冰箱里存放一个月，或在冰箱中保存3个月。一定要在它解冻的时候好好搅拌，让它再次变得均匀光滑。
- 这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。奶油锁住所有的水分，保持蛋糕新鲜美味!
- 如果你切蛋糕的时候有剩菜，使用任何剩余的结霜覆盖切割部分以保持其湿润并储存在冰箱里长达一个星期。
让我知道你的想法!
我很想听听你对这个funfetti蛋糕食谱的想法！你是团队funfetti或团队纸屑？
没有什么比收到你的照片更让我开心的了。请不要犹豫与我联系你的胜利，或问题<3
如果你尝试这个funfetti蛋糕食谱，请给我贴上@chelsweets标签。也可以用雪糕，这样我就可以看lpl外围赌注到你惊人的创作！
其他食谱你可能会喜欢：
Funfetti蛋糕食谱
这个惊人的funfetti蛋糕食谱是从头做起，而且是那么容易。它的湿润，充满了香味和洒！
成分
芬费蒂蛋糕
- 3杯通用面粉器（390克），
- 3杯砂糖(600克)
- 2 1/2茶匙泡打粉(10克)
- 1茶匙盐(6克)
- 一杯无盐黄油，室温(226克)- 2条
- 2茶匙。香草精（8克）
- 1 1/2茶匙杏仁提取物(6克)
- 一纸盒1杯巴氏杀菌蛋白(或约7个蛋白)(235克)
- 1 1/2杯酪乳，室温（345克）
- 1/8杯植物油(28克)
- 3/4杯彩虹糖棒或长链糖棒(130克)
- 凝胶食用色素（如果需要）
香草奶油乳酪
- 3杯无盐黄油，室温（678克）
- 11杯糖粉（1375克）
- 1茶匙盐(6克)
- 1/3杯浓奶油(或鲜奶油)(75克)
- 1 1/2汤匙香草精（18克）
装饰
指令
Funfetti蛋糕层:
- 将烤箱预热至350°F。四线7英寸的平底锅或者三个8英寸圆形平底锅与羊皮纸轮，并用润滑脂不粘锅的喷。
- 把所有干燥的材料(面粉，烤粉，糖和盐)用搅拌器混合桨附件要么手动搅拌机直到完全结合。
- 将室温下的黄油块慢慢混合到干的混合物中，用低速搅拌。继续搅拌，直到没有大块的黄油，混合物变得易碎。
- 倒入蛋清，直到刚刚注册成立，低混合。拌入牛奶分两期，在低速。
- 加入香草精，杏仁精和油，低速搅拌直到完全融合。用抹刀刮下碗的边缘，然后低速搅拌大约15秒(关键是要混合所有的材料，这样面糊就不会混合过度)。
- 如果需要，可以添加进去凝胶食用色素。用橡皮刮刀将碗的边缘和底部部分刮出，用手混合颜色。搅拌直到面糊颜色均匀。
- 将撒好的面粉加入蛋糕糊中橡胶抹刀只是它们均匀分布。
- 将面糊均匀地分配到准备好的蛋糕平底锅中。
- 烤35-36分钟，或者直到牙签拿出来是干净的。让平底锅冷却10分钟，然后运行偏置刮刀围绕周边泛的分离从盘中的蛋糕。
- 将蛋糕层放入冰箱45分钟，以加速冷却过程。当这些层完全冷却后，小心地翻转平底锅，将这些层从平底锅中取出。
- 使用一个锯齿刀平整层的顶部，然后根据需要加霜。
香草奶油糖霜：
- 虽然蛋糕层烘烤和冷却，使香草奶油糖霜。
- 在中等速度下用桨附件要么手动搅拌机，直到平滑。
- 加入香草精和盐，慢速搅拌。
- 慢慢加入糖粉，一次一杯。交替洒上少量的奶油。
- 一旦完全混合，低拍，直到一对夫妇额外分钟，使得结霜超级光滑，将任何额外的空气出糖霜的。
- 如果结霜太厚，在添加额外的霜（1茶匙在时间）。如果结霜太薄，加入更多的糖粉（杯四分之一在同一时间）。
- 如果你打算给奶油上色，加入奶油凝胶食用色素一旦完全结霜。
- 储备约结霜着色单独的颜色，以管漩涡在蛋糕的顶部的1个1/2杯。将这种结霜的裱花袋适合威尔顿1米结霜尖端。
- 把剩下的糖霜涂上凝胶食用色素。
- 在这个蛋糕里，我用了美国绿松石凝胶食用色素做蓝色的糖霜深粉色美式凝胶食用色素对于在蛋糕的顶部的漩涡。
要组装蛋糕：
笔记
提前做好蛋糕层，然后冷冻它将过程分解，使其更平易近人。
提前做好你的糖霜，或者保存所有剩余的糖霜！它可以存放在一个密封的容器在冰箱里长达一个月，或在冰箱里长达三个月。一定要给它一个很好的搅拌，一旦它解冻，以获得一致性很好，再次顺利。
这是一片霜饼可以在冰箱里最多持续一个星期，或者在冷冻长达一个月。奶油锁住所有的水分，保持蛋糕新鲜美味!
如果你切蛋糕的时候有剩菜，使用任何剩余的结霜覆盖切割部分以保持其湿润并储存在冰箱里长达一个星期。
营养信息
收益率
24服务规模
1个每份数量 卡路里687 总脂肪35克 饱和脂肪20克 反式脂肪0克 不饱和脂肪13克 胆固醇86毫克 钠297毫克 碳水化合物92克 纤维0克 糖78克 蛋白质4 g
嗨Chelsey !
我只有两个8英寸的蛋糕平底锅，我计划先烤两个蛋糕，后烤两个蛋糕。我可能会冒着烘焙第1轮和第2轮之间的纹理差异的风险，但你对将第三碗面糊放在室温下还是放在冰箱里，而将前两个蛋糕烘焙并冷却有什么想法？
我打算把面粉和面糊分成三份，在烤之前把面粉和面糊折起来，防止颜色流失。
PS - 我爱你视频，我一直在看多年
哦，谢谢你，埃利!这应该没问题，只要你在其他两层烤完后尽快烤第三层。我唯一担心的是洒出来的血，但你已经把那部分想透了，并把它掩盖了
烤得开心！！
嘿，切利，
我喜欢这个食谱！让它成为我的目标。我唯一的问题是我的蛋糕拉离了平底锅，并缩小了一点，双方看起来更圆，不举行的直线形状。面包屑仍然很漂亮，所以不会影响蛋糕的完整性。我用铝制平底锅，量一下，室温，等等……基本上都是按照配方做的。有什么想法我可能做错了这个配方吗？我的另一个香草蛋糕食谱不这么做。只是你的。我一直在烤。谢谢！！
嗨Sheryll，
很抱歉听到！有你在混合面糊的机会吗？我想尝试混合有点少下一次如果可能的话，或者你也可以尝试在325度的烘烤层F 40分钟。但愿那些人会帮，快乐烘焙！
我有3英寸深8英寸厚的爸爸锅，我可以用其中的两个来做这个蛋糕吗？
嗨,莉斯,
你可以这样做，但是烤的时间会更长，因为每个平底锅里会有更多的面糊!你可能想要使用加热核心(像这样:https://amzn.to/39oJK3I)以帮助各层烤得更均匀、更快。希望有帮助，烤得开心！
谢谢你的回复！我喜欢你的蛋糕和你的内容。
Np利兹！谢谢你
嗨，切利，
难道有所作为，如果我不使用的杏仁提取物！
我想使这个食谱
嗨Sulema,
你完全可以省略杏仁提取物，如果你想！希望帮助，快乐烘焙！
嗨，切利，
我要烤这对我女儿的生日，我必须几招两个9” 盘翻番？
我可以把未解冻的蛋糕冷藏一两天直到生日吗？
嗨Nazia,
我认为这实际上是关于连击2 9“锅完美的量！如果你想在奶油，以保持其形状，我建议把它放在冰箱里！我只留个蛋糕出来一次几个小时。它虽然不会破坏，而且可以坐在长达一天。希望帮助，快乐烘焙！
你好！这可能是一个非常愚蠢的问题，但是我需要如何修改玻璃火葬盘的配方呢？或者这个配方有助于在玻璃中烘焙？
谢谢你！
嗨，凯特兰，
一点也不傻！你可以像在金属锅里烤一样在里面烤，但是就像一个黑色的金属锅，你的蛋糕会比在一个闪亮的金属锅里烤得更快。我建议你比食谱要求的时间早几分钟检查一下。希望有帮助，烤得开心！
嗨，切尔斯！我很想知道你是否用过9英寸的子弹。我手头正好有。我想做一个三层蛋糕，但不确定这个食谱是否足够。我不介意这些层再薄一点。我有足够做1.5个食谱。很想知道你的想法！谢谢你分享这个食谱，多么好的隔离发现！
嗨朱莉，
我很少这样做，但我的大多数蛋糕食谱，只要你想让蛋糕有一点高，就只够做2层9英寸的蛋糕。如果你用一批来做39英寸的蛋糕层，它们会非常薄!
我建议做1.5个批次的蛋糕来做39英寸的蛋糕层。希望有帮助，烤得开心！！
我很高兴能按照你的食谱为我儿子做六岁生日蛋糕!我有碳钢锅，我可以用它来做蛋糕吗?
嗨,斯蒂芬妮,
听到这个消息我太高兴了!
你可以使用这种类型的平底锅，但是深色金属平底锅比普通的蛋糕平底锅烤蛋糕更快!我建议把温度降低到325华氏度，检查蛋糕层，看看是否比食谱要求的时间提前了几分钟。希望对你有所帮助，快乐的烘焙!
这就跟你问声好！
我只是做了这一点，并注意到洒都不见了的蛋糕，没有脆脆的感觉，只有洒的颜色依然存在。那是正常的吗？还是我做错了什么？
谢谢!
嗨，苏，
That is totally normal! They’re mostly sugar, so they kind of dissolve into the cake batter as they bake! That’s why I like to add some additional sprinkles between the cake layers, to give it a bit of texture Hope that helps, happy baking!
嗨Chelsey !我迷上了你们的网站，它重新激发了我对烘焙、装饰和完美的直边糖霜的热爱!我可以用这个(或者你的任何食谱)来搭配全鸡蛋而不是蛋清吗?我现在和那么多蛋黄没有任何关系，而且鸡蛋在隔离中很难得到!谢谢! ! !
嗨，弗朗西斯，
听到这个消息我真高兴!你完全可以!在这个食谱中，你可以用4个完整的大鸡蛋来代替蛋白。希望帮助，快乐烘焙！
我打算在一周的第二天为我的女儿们做一个恐龙蛋糕，我想如果我在一个长方形的平底锅里烤的话，我是否需要做一些不同的事情（比如加热芯）？我的计划是剪出一个恐龙形状然后霜冻。你真是太棒了，我很兴奋终于可以尝试你的一个食谱了！
你好，尼科尔，
听起来会是个很棒的蛋糕！
当我烤片蛋糕，我把两个或三个花钉（像这样的：https://amzn.to/39oJK3I在2个9×13英寸的平底锅中间均匀放置(并喷洒)，这样可以使烤盘烤得更快更均匀。带着花指甲，蛋糕层在我的烤箱里烤37-40分钟。我希望这对你有帮助，快乐的烘焙!!
我必须用牛奶或将1％的牛奶的工作？顺便说一下<3爱你的tiktoks
嗨,艾米,
如果你手头只有1%的牛奶<3，那么1%的牛奶也可以，谢谢!哈哈，我喜欢TikTok!!
希望我没有在这里原谅我界限......你实际上可以使加入柠檬汁或苹果醋的汤匙的相同数量的奶杯酪那种你手头上牛奶了。这苏尔牛奶。因此，对于牛奶每杯，加入醋或柠檬汁一汤匙。
我做了使用这种方法这个食谱。原来大。
你可以试试人造杏仁。
你的蛋糕看起来很好吃！我打算这个周末用这个蛋糕做我女儿的独角兽蛋糕。我只有两个7英寸的罐子——如果我把面糊分为两罐而不是四罐，它能烤得好吗？你还要多长时间做饭？我担心，如果我让面糊坐在第一个蛋糕烹饪时，然后洒颜色将运行之前，第二个蛋糕到烤箱。
谢谢!
嗨,艾米,
谢谢你！我建议烤两层，一半的面糊放在室温下，冷却，然后再烤下两层。如果你想用这么多的面糊做两层蛋糕，那层蛋糕会烤很久，而且会有很多焦糖。
只要你不要搅拌面糊，直舀入平底锅就一直坐在它后洒不应流血过多。希望帮助，快乐烘焙！
我做了你的蛋糕，我喜欢它们，大多数人也喜欢蛋糕，但是我偶尔会听到这样的评论：蛋糕太重了。有没有办法使它轻一点/蓬松一点？
提前感谢你所做的一切!我喜欢看你的蛋糕??
嗨,布列塔尼,
这是一种黄油蛋糕，它的碎屑比海绵蛋糕更紧，有些人很难做到这一点。我有一个类似的香草蛋糕配方，稍微轻一点，我在这个配方中使用:https://lpl外围赌注m.1michelle.com/2020/02/24/白巧克力树莓蛋糕/
我建议尝试一下，希望能有所帮助!< 3