打电话给所有的企鹅恋人！去年我的企鹅蛋糕是非常成功的，我不想让你们所有人在这个冬天等待。这里有一些企鹅纸杯蛋糕，我觉得它们都很可爱!!

他们也更容易制作。

我的企鹅蛋糕涉及一批双批蛋糕面糊，几小时的管道（我不夸张），而且有一点奶油。

另一方面，这些企鹅蛋糕可以用1批蛋糕制成，半批次的奶油糖霜。他们是可爱的，很快就会很快。

企鹅身体

这些迷你企鹅蛋糕是用我的巧克力杯形蛋糕食谱．这个食谱使用了黑可可，这使得纸杯蛋糕的颜色非常深，几乎是黑色的。

这对企鹅来说似乎是完美的，这也是我最喜欢的纸杯蛋糕食谱之一。

它使超级潮湿的蛋糕，我喜欢他们味道的巧克力。

回想起来，我有点希望我用我的蛋糕大理石蛋糕食谱．

它们会很棒，因为它们是黑白的!!

我最终使用了一些香草口味杯子蛋糕我剩下另一个项目，如下所示

无论你用什么蛋糕配方来制作这些企鹅蛋糕，只需在霜冻之前确保它们完全冷却并打开

如果你选择用2个蛋糕制作每个企鹅，那么您将能够用一批蛋糕制作6个企鹅。

或者，如果你想用一个蛋糕制作一些婴儿企鹅，你可能最终会更多!!

你也可以用三个纸杯蛋糕做出高得出奇的企鹅。这些是你的企鹅，你可以决定它们的高度!!

一定要用a木串让你的蛋糕塔在霜冻时保持直立和稳定。

企鹅帅哥

现在到了糖霜，或者我喜欢称之为，企鹅·布鲁伯！我用我的最爱美国奶油给这些小蛋糕上糖霜。

但是，如果你喜欢像瑞士蛋白酥皮的更少的甜蜜糖霜俄罗斯奶酪（CBC），你可以用你最喜欢的任何东西！

只要确保它有一个浅色的底色(这样你就可以给它上色)，并且足够硬，可以做成管道。

我从香草碱开始，然后掺入面部口音的凝胶食品着色，融化巧克力和熔化黑色可​​可来做黑奶油。

我在亚马逊上订黑可可，但如果你不能及时拿到，a黑色可​​可粉也会工作。您可以在大多数杂货店找到黑色可可粉。

黑色的奶油乳酪可以有点挑剔制作，我发现巧克力自然黑暗的基地使得更容易获得真正的黑色。

凝胶食品着色也有助于吨!!它允许您在不损害霜冻的一致性的情况下获得强烈的色彩。

装饰这些企鹅蛋糕

既然我们已经弄清楚了企鹅的构造，是时候讨论如何让它们如此可爱了。

第一步是给它们正确的形状。他们有一个弯曲的身体和圆形的头，这可能很难与一个用抹刀．

为了让像这样的形状的蛋糕光滑的侧面，我喜欢使用醋酸单！！这是一块薄薄的塑料，灵活，让您在弯曲的表面上轻松平滑霜冻。

我也订购了我的醋酸薄纸在亚马逊（惊喜惊喜！）。它们进入更大的床单，我用剪刀切成较小的碎片。

下一部分是面对面！相信与否，企鹅脸主要是管道的，没有管道提示！只是小型管道袋，切割有小开口。

如果你有小圆形管道提示他们可以提供帮助，但他们没有必要。

制作这些可爱的企鹅蛋糕的提示：

• 将串或筷子插入堆叠的杯形蛋糕中，使其更容易霜冻。用扦子冷却堆栈，然后将其取下在第二层磨砂上。
• 一定要彻底冷却每只企鹅的皮屑，以帮助它们保持形状来装饰
• 你可以提前为企鹅蛋糕做纸杯蛋糕!如果存放在密封容器中，这些纸杯蛋糕可以冷冻长达两周。
• 你也可以提前装饰企鹅!一旦蛋糕上满了糖霜，奶油就会锁住所有的水分。它们可以在冰箱里保存好几天。

让我知道你的想法！

如果你尝试制作这些企鹅蛋糕，我很想听到什么想法！请留一个评分，并通过分享评论，让我了解您的想法。

或者如果您在社交媒体上分享您的创作，请务必标记我@Chelsweets！lpl外围赌注

产量：12

企鹅蛋糕

打印

这些企鹅蛋糕几乎太可爱了！他们用湿润的巧克力蛋糕制成，并装饰着黑色可可和香草奶酪！

准备时间 15分钟

厨师时间 18分钟

额外时间 30分钟

总时间 1小时3分钟

原料

巧克力蛋糕面糊

• 1/3杯巧克力芯片 - 牛奶或黑暗（57克）
• 1/3杯黑色可可粉（32克）
• 3/4杯热水（177克）
• 1 1/2 TSP即时浓缩咖啡或咖啡（3克）
• 3/4杯通用面粉（98克）
• 3/4杯砂糖（150克）
• 1/2茶匙盐（2克）
• 1/2 TSP发酵苏打水（3克）
• 1/3杯植物油（73克）
• 2个鸡蛋，室温（114克）
• 1茶匙白醋（4克）
• 1茶匙香草提取物（4克）

巧克力和香草奶酪糖霜

• 1杯（或2个棍子）无盐黄油，室温（217克）
• 4杯粉糖（500克）
• 1/4 TSP盐（2克）
• 1/4杯重奶油（60克）
• 1/2杯融化的黑巧克力，冷却（87克，3盎司）
• 1/2杯黑色可可或不加糖的烘焙可可，筛选（50克）
• 黑色、橙色和粉红色的凝胶食用色素

指示

巧克力杯形蛋糕配方：

1. 首先将烤箱预热至350°F。将蛋糕衬垫放在烤盘中。
2. 将3/4杯（非常）热水加入一个大碗中。混合在1 1/2 TSP的咖啡或浓缩咖啡粉末中，并轻轻搅拌直至溶解。
3. 小心地倒入1/3杯巧克力芯片和1/3杯筛分的黑色可可粉。让它坐2分钟融化巧克力，然后搅拌直到光滑。
4. 将干原料(3/4杯面粉，3/4杯糖，1/2茶匙小苏打和1/2茶匙盐)倒入巧克力浓缩咖啡混合物中，搅拌至完全混合。需要时用抹刀刮碗的边缘和底部。
5. 一次在鸡蛋中混合。
6. 然后加入1/3杯植物油，1茶匙醋和1茶匙香草，并混合直到面糊光滑 - 它会薄！
7. 填充蛋糕衬垫3/4完整，烘烤约18分钟，直到牙签清洁（或用最小面包屑）。
8. 允许蛋糕在平底锅中冷却10分钟，然后在冰箱中取出并放置15分钟（以加速冷却过程）。

香草和巧克力奶油糖霜：

1. 用桨式附件在中等速度上击败黄油，直到平滑。
2. 慢慢加入糖粉，一次1杯。交替与小溅的奶油。
3. 一旦完全混合，加入盐。
4. 在低至成分完全掺入之前，达到所需的一致性。
5. 如果糖霜太厚，再加一汤匙浓奶油。如果太薄，再加入半杯糖粉。
6. 用橡胶刮刀用手搅拌，使糖霜超级光滑。
7. 将2杯香草奶油放进裱花袋，用橡皮筋密封。在末端剪一个1厘米的小开口，放在一边。
8. 颜色1/4杯糖霜橙色与凝胶食品着色，和1/4杯粉红色与凝胶食品着色。将每种颜色放在自己的小型管道上。狙击一个大约1/3厘米宽的小开口。
9. 将筛过的可可粉加入剩下的奶油中，低火搅拌至可可粉完全混合。
10. 混合在冷却，熔化的巧克力和黑胶食品着色的喷射。搅拌直至结霜均匀着色。
11. 将1/4杯放入配有小圆形管道的小型管道上。
12. 将剩余的糖霜放入大型管道上，用橡皮筋密封顶部。切割袋子的尖端，打开1.5厘米。

组装企鹅蛋糕：

1. 将两个完全冷却的纸杯蛋糕摞在一起，中间放一层香草奶油。
2. 用木串固定堆叠，使其更容易冻结。
3. 覆盖在薄薄的香草果糖中，用作面包屑。
4. 在冰柜或冰箱中冷却10分钟，直到糖霜摸起来很硬。
5. 小心地取下木串。
6. 添加第二层更厚的黑巧克力糖霜，并使用偏移刮刀和醋酸薄板光滑。
7. 管道上的两个翅膀与黑色奶油。
8. 再加上10分钟，帮助巧克力霜冻套装。
9. 在蛋糕堆的前面画一个心形，然后把它填进去。用平铲平滑。
10. 使用橙色霜冻在喙和饲料上管道。
11. 眼睛上的管子还有装在裱花袋里的黑奶油。
12. 使用粉红色的霜冻添加两个小小的小颊。
13. 重复剩下的蛋糕和糖霜。

笔记

请务必在每个蛋糕下面添加一块奶油，以将其保留到位，并防止它们在装饰后滑动。

如果你想制作婴儿企鹅蛋糕，只需使用一杯蛋糕，并将其切成两半即可在层之间添加糖霜。

你可以提前制作这些企鹅！一旦磨砂，它们会在冰箱里留在冰箱里几天。Buttercream锁在所有水分中，所以蛋糕保持良好和新鲜。

这些纸杯蛋糕可以提前做好!如果不加霜储存在密封容器中，它们可以持续:

• 室温2天
• 在冰箱里放一个星期
• 可冷藏3个月

如果您有额外的Buttercream，则无法使用，可以储存在冰箱里长达2周。

营养信息

屈服

12.

服务大小

1
每份的量 卡路里426. 总脂肪15G 饱和脂肪5G 反式脂肪0G. 不饱和脂肪8G 胆固醇42毫克 钠225毫克 碳水化合物70G 纤维3G 糖57G. 蛋白质5G

您可能喜欢的其他食谱：

• 无谷蛋白香草小蛋糕
• 迷你怪物蛋糕
• Funfetti蛋糕
• lol比赛博彩是哪个软件
• 易于香草蛋糕
• s'mores蛋糕
• 玫瑰水的纸杯蛋糕
• 比赛蛋糕
• 潮湿的巧克力蛋糕