正如我已经在家工作,我发现自己消耗了更多的咖啡。我是一个巨大的冰咖啡迷,但有时甚至我甚至厌倦了它到漫长的一周结束。这就是这个浓咖啡苏打水的地方!
当我去年夏天我在中国时,我几乎每天下午都喝了一个酸柠檬冰咖啡。我喜欢味道的组合以及碳酸化。
这太令人耳目一新,让我以完全不同的方式思考咖啡。
虽然柠檬是夏天的惊人味道,但我已经混合了一些令人愉快的季节性和同样美味的浓缩苏打药物!
它只是一点甜蜜,它的沸腾正是我在下午接我的东西。
一丝甜蜜
尽管我对甜点的热爱(以及我的痴迷,我通常不是甜饮料的粉丝美国奶油)。
我喜欢我的浓咖啡苏打水,只需一茶匙简单的糖浆。在我看来,一点点甜味有助于平衡浓缩咖啡的强度。
我们通常在冰箱里有简单的糖浆,用于鸡尾酒,但我知道这不是大多数人的厨房主食。
如果手头没有简单的糖浆,请不要担心!它的超级易于制作,只需几分钟即可到达。
通过将1杯水和1杯砂糖添加到锅中进行批次,并将混合物煮沸在中等高热上。从热量中取出冷却,并在密封容器中储存长达一个月。
如果您在咖啡中不喜欢糖,或者您使用的是非常高质量的浓咖啡,可以跳过简单的糖浆。
自定义这个浓咖啡苏打水
就像我们早上的咖啡一样,我们都有我们的喜好。无论您是大量的糖,味道奶精还是重牛奶,您都可以定制此浓缩咖啡苏打水以适应您的味道。
随意获得创意,使您自己的食谱。您可以调整简单糖浆的数量,提取物的数量和牛奶类型!
替换和掉掉
虽然我爱这个食谱就像这样的方式,我知道你们中的一些人可能会手头的所有这些食材!
以下是在本配方中可以进行的一些掉换档和替换:
- 浓咖啡射击- 如果您没有浓缩咖啡机(我使用我的nespresso),您可以使用1/2杯冷啤酒或强大的滴水咖啡。
- 简单的糖浆- 您可以使用调味咖啡糖浆如果您更喜欢,就代替简单的糖浆和提取物
- 香草精- 我喜欢使用香草提取物,因为它增加了一个美妙的味道,没有一堆额外的糖。杏仁提取物和榛子提取物也在这个食谱中味道很棒!
- 苏打水- 任何Unflorated Spollling水应该在这个食谱中工作!我用我的水碳酸盐鸡舍但是一罐或一瓶普通塞尔特策也很棒。
制作最佳浓咖啡苏打水的提示:
- 在冰箱里冷却你的玻璃,让你的浓缩苏打水更加清爽。
- 如果可能的话,提前拍摄浓缩咖啡,并在冰箱里冷却它以防止它融化冰!
- 如果手头没有简单的糖浆,请通过将1杯水和1杯砂糖添加到小锅中,并将混合物煮沸在中等高温下。从热量中取出冷却,并在密封容器中储存长达一个月。
- 顶部有你最喜欢的牛奶的飞溅,以绕过味道。我喜欢我的全牛奶,但杏仁或燕麦等替代牛头也很棒!
让我知道你的想法!
如果你试试这个浓咖啡苏打食物,我很想听到什么想法!请留一个评分,并通过分享评论,让我了解您的想法。
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浓咖啡苏打
这个浓咖啡苏打水是完美的下午挑选!它是轻盈,令人耳目一新,是混合咖啡习惯的完美方式。
配料
浓咖啡苏打
- 1/2杯冰(75克)
- 1次拍摄,冷却(8克)
- 1茶匙简单糖浆,可选(4克)
- 1茶匙香草或杏仁提取物(4克)
- 1杯苏打水池(236克)
- 1汤匙牛奶,可选(15克)
说明
- 在中型玻璃中放置1/2杯冰。
- 倒入1次冷却的浓咖啡。
- 添加1茶匙简单的糖浆和1茶匙香草或杏仁提取物。
- 顶部有1杯苏打水,如果需要,最喜欢的牛奶飞溅。
- 立即享受!
笔记
制作最佳浓咖啡苏打水的提示:
- 在冰箱里冷却你的玻璃,让你的浓缩苏打水更加清爽。
- 如果可能的话,提前拍摄浓缩咖啡,并在冰箱中弹出冰箱,以防止它融化冰!
- 如果手头没有简单的糖浆,请通过将1杯水和1杯砂糖添加到小锅中,并将混合物煮沸在中等高温下。从热量中取出冷却,并在密封容器中储存长达一个月。
- 顶部有你最喜欢的牛奶的飞溅,以绕过味道。我喜欢我的全牛奶,但替代的牛奶也很棒!
营养信息
产量
1GydF4y2Ba服务大小
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里48. 总脂肪0G. 饱和脂肪0G. 反式脂肪0G. 不饱和脂肪0G. 胆固醇1mg. 钠18毫克 碳水化合物6G 纤维0G. 糖4G 蛋白1G
你能做一个提拉米苏配方吗?