每个人都那么抽了一下我5块成分的花生酱饼干，我想和你分享另一个简单的饼干食谱。让我告诉你，这些无麸质怪物饼干提供！！

这是完美的食谱的一切，因为现在它不使用黄油，鸡蛋，或面粉怎么回事！不过不用担心，尽管他们是多么健康，他们仍然令人难以置信的味道！

他们提醒我一夜之间燕麦，以最好的方式。他们是有嚼劲，挤满了花生酱的味道，和完美的甜蜜。

怎么只有5成份在地球上这方的工作？

这个配方只使用5成分，这似乎好得是真实的。

但结合时，这些简单的厨房主食来共同创造一个令人难以置信的简单而美味的饼干。

香蕉是神奇的成分在这些无麸质饼干，使一切成为可能。

考虑到这一点，这是超级重要的，你用3个大，熟透的香蕉。你需要大量的香蕉泥的把这个饼干面团一起。

如果你不知道你使用的话，你可以用一个厨房秤要确保你有合适的量（需要约350克）中。

通过保持饼干面团在一起，香蕉充当粘合剂，取代通常在饼干食谱中发现的鸡蛋。

从香蕉中的水分也给这些饼干柔软，耐嚼的质地不使用任何油或黄油。

这种怪兽饼干配方中使用的成分和替代品

尽管香蕉是这个配方的重要组成部分，其他成分发挥重要作用了。

我喜欢这个食谱，但我知道有些人有不同的偏好！例如，如果你知道你喜欢牛奶巧克力，用它代替黑巧克力。

或者你可能没有所有这些成分在手！如果你在这两种情况下，发现自己，我有你盖的！我分享所有可以在下面这个配方进行的掉期和变化。

有一点要注意这个配方，可悲的是香蕉，我们不能被取代或换出！质地真的是不对的，没有他们。

花生酱

花生酱添加了一个美妙的咸鲜味这些饼干，平衡从香蕉的甜味。

因为花生酱已经加盐了，这就意味着你不必再往饼干糊里加盐了。

它也会使面糊变厚，这有助于防止这些饼干传播过多。这有助于他们有一个柔软的咀嚼纹理一旦他们烤。

我更喜欢用流畅的花生酱，但你可以使用大块的或天然花生酱呢！或者，如果你有花生过敏，你可以在它的地方使用几乎任何果仁酱。

燕麦

虽然香蕉和花生酱很好吃，但它们并没有赋予饼干面糊太多的质感。燕麦就是从那里来的。他们给这些饼干一点质地和物质。

我做了这个食谱与快速燕麦,老式燕麦（燕麦卷），和钢切燕麦. 我觉得速食燕麦片味道最好！！

条状燕麦片和燕麦片在我看来，加少许太多咀嚼。

而燕麦是天然不含麸质，很多燕麦与小麦的设施进行处理。如果你正在做这些的人患有乳糜泻，请确保您使用无麸质燕麦!

您可以替换此燕麦食谱加入等量的亚麻粉、米糠、藜麦片或亚麻籽。质地会稍有不同，但味道应该还是很好的。

在M＆M巧克力

这种怪兽饼干配方使用M&Ms，这是怪兽饼干的标志性成分之一。M&M糖果壳的嘎吱嘎吱声让这些饼干如此美味。

在M＆M巧克力也增添了色彩的一个流行，这使得这些饼干看起来有点漂亮。虽然味道永远是最重要的事情，人确实有他们的眼睛第一次吃。

如果你没有常规的M&M，你可以使用手头的任何类型。我敢打赌，这些将是伟大的杏仁M&Ms，花生酱M&Ms，甚至焦糖M&Ms！迷你M&Ms也会非常可爱。

如果你没有M＆M巧克力的手，你可以在它的位置使用额外的巧克力。

或者，如果你想这些无麸质的怪物饼干是不含乳制品或素食主义者，你可以使用纯素糖果涂覆巧克力.

巧克力片

这部分是由你！我喜欢这些cookie最好具有良好的品质黑巧克力，但你可以用牛奶，半甜，甚至白巧克力！

巧克力片和巧克力块都很管用。你也可以用纯素巧克力！

用这个食谱做不烤怪兽饼干

因为这个食谱不需要鸡蛋和面粉，所以从技术上讲，你不需要烤这些饼干！你可以推出1英寸的曲奇面团，在上面放上一些切碎的M&M，然后尽情享用它们。

我吃了约4汤匙面糊，同时使我的最后一批怪物，这些饼干，而这正是给了我这个想法。从那时起，我测试了这个配方作为一个自硬怪物饼干食谱，和它的美味。

我唯一的谨慎的话，就是他们有点软，所以我建议他们留在冰箱里冷藏。

为了存储这些没有烘烤饼干怪兽，将饼干在一个密闭容器和冷藏长达一个星期。

你也可以冷冻一个月，但我建议你解冻冷冻饼干后再加入M&Ms。

做出最好的无麸质饼干怪兽

• 一定要用大香蕉，让你有足够的香蕉，以使面团一起。你也可以用一个厨房秤以确保你有正确的数额！
• 如果可能的话，用速食燕麦，否则燕麦片工作了。
• 用一个饼干瓢确保你的cookies的大小均匀的。
• 要确保你扁平化的饼干面团球是在烘烤之前高大约1厘米。这些cookies不会在所有的传播，所以这有助于他们看起来更像是一个经典的饼干一旦他们烤。
• 不要把M&M混在面糊里！我发现无论我做什么，蓝色M&M总是在流血。取而代之的是，在烤饼干之前把它们压在成型的饼干面团上。
• 饼干烤好后，再在上面压上几块巧克力和装饰用海盐使它们看起来和味道甚至更好。
• 不要在你的烤饼干！即使他们似乎有点软到来烤箱出来，他们会坚定他们冷却。您希望您的cookies是耐嚼软，我觉得他们烘烤13-14分钟，是我的完美。它可以根据你的cookies，虽然大小和高度而变化！

在做这些无麸质怪物饼干进步与存储技巧

• 让你的cookies提前!他们能可在室温下保存3天或在冰箱中保存一周。
• 可悲的是，我不建议冻结该面糊，它不会融化得非常好！如果你有额外的连击，你可以，只要你不要在M＆M巧克力混合冷藏了好几天。
• 烤好的饼干可以冻结!这些持续长达一个月的饼干，如果冻结一个密闭容器。它们移动到冰箱一天你打算吃它们之前，然后让他们在室温下在潜水前坐在了几个小时。

让我知道你的想法！

如果你试试这个食谱无麸质的怪物饼干或它的任何变化，我很想听听，想想吧！

请留下评价，让我知道你的想法通过共享评论。

其他你可能喜欢的食谱：

• 无麸质巧克力蛋糕
• 燕麦饼干花边
• 面筋免费香草蛋糕
• 无麸质能量咬伤
• 5成分花生曲奇（GF）
• 无麸质巧克力蛋糕

产量：12

无麸质饼干怪兽

打印

这些无麸质怪物饼干只有5种成分，不包括任何黄油、鸡蛋或面粉！！但它们嚼起来，柔软，绝对美味，而且健康！

准备时间 10分钟

烹调时间 13分钟

总时间 23分钟

配料

无麸质饼干怪兽

• 3个大捣碎香蕉（350克），
• 2杯速溶燕麦或滚燕麦（180克）-确保它们是GF！
• 1/2杯奶油花生酱或替代的果仁酱（125克），
• 1/3杯黑色或牛奶巧克力碎片或碎块（58克），
• 1/3杯M＆MS或糖果涂覆巧克力片（66克），
• 装饰用海盐（可选）

说明

1. 将烤箱预热至350华氏度（或175摄氏度），并且符合或羊皮纸一硅胶垫大的烤板。搁置。
2. 将捣碎的香蕉，花生酱，和燕麦成一个中型碗中，搅拌均匀。
3. 折叠在巧克力片，然后舀和在准备好的盘形状12-14饼干。这些cookie不散开了，所以你不需要把它们相距甚远很。
4. 拼合饼干面团用手或勺子的背面的球，直到他们约1厘米厚，然后按M＆M公司在每个Cookie的顶部。如果你试图挑起他们的糖果涂层可以开始从香蕉的水分溶解和颜色面糊。
5. 烤13-14分钟（直至边缘呈金黄色）。
6. 在烤好的曲奇饼干中多压几片巧克力片，如果需要的话，撒上一点片状海盐装饰。
7. 让饼干将它们转移到一个有引线的架子完成冷却之前，上锅10分钟冷却。

笔记

使提前和存储这些无麸质怪物饼干：

一旦出炉，这些cookie可以持续在室温下了好几天，或者在冰箱里长达一个星期。

在冰箱里，这些饼干可以保鲜一个月。当你准备好要吃它们的时候，在你打算吃它们的前一天把它们放到冰箱里，让它们在室温下静置几个小时，然后你就可以潜入其中了。

制作素食无麸质怪兽饼干：

如果你想做素食面筋免费怪物饼干，你可以使用素食巧克力芯片和素食糖果巧克力涂层！如果你找不到纯素糖果纽扣，你可以用额外的纯素巧克力片代替它们。

营养信息

让

12克ydF4y2Ba

份量

1个
每份数量 卡路里248个 总脂肪12克 饱和脂肪4克 反式脂肪0克 不饱和脂肪酸6克 胆固醇5毫克 钠152毫克 碳水化合物33克 纤维4克 糖15克 蛋白6克